Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lentilles au cabillaud demi-sel pour 6 personnes

Lentilles au cabillaud demi-sel pour 6 personnes

Recette Lentilles au cabillaud demi-sel : Préparez la marinade. Mélangez le gros sel, 50 g de sucre, le genièvre écrasé. Poivrez généreusement. Recouvrez le ...

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Recette lentilles au porc

Recette lentilles au porc

5 kg de viande de porc, 350 g de lentilles vertes , 250 g de poitrine fumée , 1 saucisse de Morteau , 5 ... 4 à 6 personnes; 20 min; 2 h 30 min; 1 h; 21,13; Facile  ...

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Recette de turbot croustillant noisette amande, sauce cannelle

Recette de turbot croustillant noisette amande, sauce cannelle

pour 6 personnes ... Chauffer le Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire demi-sel Elle & Vire, ôter du feu, ajouter les amandes, ... Pour le dressage, disposer le pavé de turbot et la purée de lentilles. ... Tzatziki, avocat et croustillant de cabillaud.

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Recette pieds de porc au lentilles

Recette pieds de porc au lentilles

Pieds de porc au lentilles – Ingrédients de la recette : 2 pieds de porc, 2 ou 3 carottes, ... les grains); feuilles de cerfeuil et ciboulette hachée; 6 c. à soupe d' huile de noix; sel, poivre. Préparation. ÉTAPE 1Pour démarrer votre recette de pieds de porc aux lentilles, ... Pavé de cabillaud façon bistrot ... Nombre de personnes.

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Pavé de cabillaud à la tapenade pour 4 personnes

Pavé de cabillaud à la tapenade pour 4 personnes

pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud de 125 g chacun, avec leur peau écaillée ... 1 Rincez les filets de cabillaud, épongez-les et parsemez-les de gros sel. ... des artichauts, coupez chacun d'eux en deux et frottez-les avec le demi- citron. ... Posez la poêle sur feu modéré, couvrez et laissez cuire 6 mn : la peau est ...

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Recette pavés de poisson et sa sauce crème à la citronnelle

Recette pavés de poisson et sa sauce crème à la citronnelle

20 min; 5 min; 28,6; Facile. Ingrédients. 4 petits pavés de cabillaud; 4 petits pavés de saumon; 1 bâton de citronnelle ... crème fraîche épaisse (30% de matière grasse); 50 g de beurre demi-sel ... puis placez-la dans 25 cl d'eau et patientez 30 min pour laissez infuser. ... Lentilles et brochettes de poisson sauce gingembre.

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Recette salade de poissons aux haricots verts et baies roses

Recette salade de poissons aux haricots verts et baies roses

2; 15 min; 6,13; Facile. Ingrédients. 1 salade verte; 1 dos de cabillaud surgelé; 1 pavé de saumon; 1 boîte de haricots verts; des baies roses; vinaigrette au vinaigre de framboise; sel, poivre ... ÉTAPE 5Mettez au dessus, une demi-part de chaque poisson, puis joignez-y ... Lentilles et brochettes de poisson sauce gingembre.

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Recette gratin de poisson

Recette gratin de poisson

Gratin de poisson – Ingrédients de la recette : 540 g de filets de cabillaud ou ... 1 noisette de beurre pour le plat; 1 petit bouquet de persil; Curcuma; Sel, poivre ... ÉTAPE 6Dans une casserole, chauffez un grand volume d'eau salée. ... J'ai ajouté de l'ail et des courgettes aux champignons, et un demi jus de citron à la crème.

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Recette sauce au curry

Recette sauce au curry

4/5 6 votes Commentaires (1) ... Cette préparation très simple et rapide à réaliser se marierez en effet à la perfection avec vos poissons blancs, viandes blanches ou ... ÉTAPE 1Pour préparer cette recette de sauce au curry, commencez par presser le demi citron jaune afin de récupérer son jus. .... Nombre de personnes.

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Recette crumble de cabillaud et de st jacques, effiloché de ...

Recette crumble de cabillaud et de st jacques, effiloché de ...

4 dos de cabillaud Toupargel; 2 demi langoustes cuites Toupargel,; 450 g ... 2 c. à soupe de sucre en poudre; 1 pointe de couteau de piment de cayenne; sel ... ÉTAPE 6Préparez et chauffez l'écrasé de pomme de terre ainsi que la purée de ... Mettez le plat au four pour 4 minutes (surveillez, en fonction de votre four ça peut ...

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Recette nage de poisson à la thaïlandaise

Recette nage de poisson à la thaïlandaise

10 à 12 personnes; 25 min; 15 min; 26,07; Facile ... 500 g de cabillaud; 500 g de lotte; 1 tronçon de congre; 1 noix de coco ... 1 piment vert demi fort; 2 citron vert; 2 gousses d'ail; 3 cm de gingembre frais ... ÉTAPE 6Quand les poissons sont cuits, arrosez-les d'un filet de jus de citron vert ... Soupe épicée aux lentilles rouges.

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Recette de pigeonneau rôti en bateau, mousseline de topinambour ...

Recette de pigeonneau rôti en bateau, mousseline de topinambour ...

Pigeonneau rôti en bateau, mousseline de topinambour et lentilles beurrées ... personnes ... Ciboulette : 0.5 botte(s); Huile d'olive : 5 cl; Sel fin : 6 pincée(s); Moulin à poivre : 6 tour(s) ... Pour la mousseline : éplucher les topinambours puis les couper en petits morceaux. Ciseler le demi-oignon et le faire suer à l'huile d' olive.

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Recette de dos de cabillaud en écaille de chorizo, fondue de fenouil ...

Recette de dos de cabillaud en écaille de chorizo, fondue de fenouil ...

Recette dos de cabillaud en écaille de chorizo, fondue de fenouil par Jackie. Ingrédients : fenouil, cabillaud, citron, poivre, estragon, sel, beurre. ... pour 4 personnes ... tranches de chorizo doux; 4 fenouils; 40 g de beurre demi salé · sel et poivre; Le jus d'un citron; Un peu d'estragon frais ... Signaler Heimy - 6 mars 2013.

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Recette de terrine aux foies de volaille et porto sans sel

Recette de terrine aux foies de volaille et porto sans sel

Recette terrine aux foies de volaille et Porto sans sel par alexandra. Ingrédients ... pour 4 personnes ... 2. Une fois bien marinés, retirer le bouquet garni et réserver quelques beaux foies ( pour 2 petites terrines, j'en ai mis 6 de côté). ... Terrines de lentilles au persil ... Cabillaud au Beurre d'Isigny demi-sel et tomates confites.

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Recette sauce camembert

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Préparation. ÉTAPE 1Mettez la crème à chauffer à feu doux avec sel et poivre. ... fondu, la sauce est prête et vous pouvez l'utiliser pour agrémenter votre viande.

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Recette poisson cru au lait de coco ou salade de poisson à la ...

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C'est un véritable délice dont on ne se lasse pas ! ... Nb de personnes : 6. 1 kg de thon (rouge de préférence); Des citrons verts (prévoir une demi-tasse de jus); 2 jolies ... Rajouter alors les tomates découpées en petits morceaux, un morceau de carotte râpée (juste pour la couleur). ... Lentilles corail au lait de coco et épices ...

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Gâteau chocolat-caramel pour 6 personnes

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6 personnes ... Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et 125g de beurre pour obtenir une pâte façon crumble. ... Gâteau chocolat caramel, beurre demi-sel ...

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Recette agneau à la feta en papillotes

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pour 6 personnes. 6 tranches de gigot d'agneau de 150 g; 500 g de pommes de terre; 6 tomates fermes; 180 g de feta; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe de persil ciselé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel, poivre ... Placez une demi tomate de chaque côté de la viande. .... Papillote de cabillaud, citron confit, tomates.

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Langoustine mi-cuites à l'orange, riz basmati vert, jus réduit en ...

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Créer une nouvelle selection ... Une recette proposée par les frères pourcel pour champagne jacquart. ... pour 4 personnes ... Passez les langoustines au four à 130 °c pendant 6 à 8 minutes selon leur grosseur. ... Blinis de lentilles vertes du Puy aux écrevisses ... Dos de cabillaud à l'huile d'orange et Haricots Tarbais.

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Chapon farci et sa garniture forestière  notre recette avec photos ...

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Un parfum d'Automne pour votre réveillon... avec notre recette illustrée par des ... Autres éléments : huile d'olive; beurre; 10 belles échalotes; 1 botte de persil; 5 à 6 gousses d'ail ... Pour réaliser cette recette de chapon farci et sa garniture forestière, ... Assaisonner de sel fin et de poivre du moulin, ou de piment d' Espelette.

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