Jambon en croute au porto
Recette Jambon en croute au porto : Faire pocher la noix de jambon dans un bon fond blanc 40 minutes. Laisser refroidir. Préparer une grande abaisse de p,te ...
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Recette pâté en croûte fait maison
Pâté en croûte fait maison – Ingrédients de la recette : 1 pâte feuilletée, 5 tranches de ... de jambon cuit; 2 œufs; ciboulette; herbes de Provence; 4 épices; porto ...
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Recette tourte au jambon, champignons et porto façon parisienne
Tourte au jambon, champignons et porto façon parisienne – Ingrédients de la ... Jambon et mousse de foie de volaille au porto ... Pâté en croûte fait maison.
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Recette jambon fumé sauce porto
Jambon fumé sauce porto – Ingrédients de la recette : 125 ml de Porto, 26 g de beurre non salé, 8 g de farine blanche tout usage, ... Filet de porc en croûte ...
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Recette jambon au porto (entrée chaude)
Recette jambon au Porto par annie. ... 6 tranches de jambon blanc; 1 grosse boîte de champignons de Paris ... Filet mignon en croûte au chèvre et au jambon.
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Rôti de dinde aux canneberges et au porto | ricardo
Recette de rôti de dinde aux canneberges et au porto de Ricardo. Recette de volaille apprêtée pour les fêtes. Ingrédients: canneberges, porto, dinde, ail, huile ...
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Jambon au four à l'érable | ricardo
Préparation. Retirer le filet et la couenne du jambon. Déposer le jambon dans une grande casserole ou une cocotte allant au four et couvrir d'eau froide.
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Recette espuma de foie gras
Ingrédients. 200 g de foie gras; -250 ml de crème fleurette légère; -1 c. à café de porto; -gros sel; -poivre ... Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes.
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Recette soupe de melon de michèle
Soupe de melon de Michèle – Ingrédients de la recette : melon gros : 2 , porto blanc : 5 cl, citron vert : 1 , créme fraîche : 100 g, blanc d'oeuf : 3.
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Recette foie gras au torchon en croûte de sel
Foie gras au torchon en croûte de sel – Ingrédients de la recette : 1 foie gras de 500 g, ... Bonjour Je mélange le sel, poivre, quatre épices porto, et bien l'enrobé ...
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Recette de jambon à l'os
On a vite tendance à retomber dans une sauce au madère ou au porto, mieux à mon goût.. Une sauce poivrée ... Filet mignon en croûte au chèvre et au jambon.
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Recette jambon cuit et sauce suprême aux champignons
Jambon cuit et sauce suprême aux champignons – Ingrédients de la recette : 4 tranches de jambon Weight Watchers , 60 g de gruyère râpé, 25 cl de lait écrémé ...
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Recette faisan au porto et chanterelles en cocotte
Faisan au porto et chanterelles en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 poule faisane, 15 cl de porto rouge, 500 g de ... Filet de boeuf en croûte aux girolles.
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Jambon à la bière à la mijoteuse | ricardo
Préparation. À l'aide d'un couteau, retirer la couenne du jambon. Déposer le jambon dans une grande casserole et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition et ...
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Recette gratiné à l'oignon
... de volaille : 3 tablettes, beurre : 50 g, farine : 2 cuillère à soupe, porto : 6 cl. ... farine : 2 c. à soupe; porto : 6 cl; jaune d'oeuf : 3; baguette (de campagne) : 1/2 ...
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Recette gratin de polenta au jambon blanc et fromages
Gratin de polenta au jambon blanc et fromages – Ingrédients de la recette : 200 g de polenta, 300 g de jambon ... Gratin de jambon et champignons au Porto.
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Recette de filet mignon en croûte
Recette filet mignon en croûte par Martine. Ingrédients : champignon, canard, porc, veau, poivre, oeuf, sel.
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Recette de jambon au four caramélisé au miel
Badigeonner le jambon et le passer au four pendant 1 heure environ pour le réchauffer à coeur et faire caraméliser la croûte. Pour cette cuisson, il faut chauffer ...
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Croûtes aux champignons pour 4 personnes
Les faire étuver avec 50 g de beurre et le jus du demi-citron. 2/ Égoutter et remettre les champignons sur le feu. Ajouter le porto. Assaisonner. Laisser réduire.
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Recette filet de porc au cognac
Recette rouelle de porc. Rouelle de porc. Recette cake jambon olive ... Filet mignon en croûte de champignons sauvages. Filet de porc à la sauce barbecue.
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Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras
Recette filet de boeuf en croûte, sauce foie gras par sonia. Ingrédients : carotte, champignon, oignon, citron, boeuf, morille, thym, laurier, persil, echalote, oeuf, ...
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Recette de terrine de foies de volaille à l'ancienne
Verser ensuite le porto sur le tout, et remuer bien. 3. Beurrer une terrine et prendre 4 ou 5 .... Terrine légère macédoine-jambon · Recette de Foie gras maison au ...
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Brie fondant aux canneberges | ricardo
Dans un petit bol, verser le porto sur les canneberges. Laisser ... Déglacer avec le mélange de canneberges et de porto. ... En entrée avec du pain baguette.
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Recette sardinage au parfum de roquefort
160 g de sardines à l'ancienne « Héritage de Bretagne » Connétable; 100 g de roquefort; 1 branche de céleri; 5cl de porto blanc; Sel fin; Poivre du moulin ...
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Recette cake aux trois fromages
... de mimolette, 100 g de reblochon sans la croûte, 50 g de beurre fondu, 225 g de farine. ... ÉTAPE 4Mélangez la farine, le sel, la levure, les oeufs, la créme, le beurre, le porto et ajoutez les fromages. ... Cake au fromage, jambon et vin blanc.
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Portobellos farcis | ricardo
Et j'ai servi avec une salade de tomates. La prochaine fois je l'essaie en papillote sur le barbecue. Cela doit aussi être très bon sur un bon pain croûté. Bref ...
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Recette de jambon au four à bois
Recette jambon au four à bois par yvette. ... Un fond de blanc et un fond de rouge avec un bouchon de porto pour la partie liquide fonctionne très bien et c'est un ...
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Recette de rôti de veau orloff (2 recettes)
La 1ère met en avant le gout du fromage (comté + bacon), et la 2ème est plus axée sur la saveur fumée (jambon cru, lard et emmental)... à vous de choisir celle ...
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