Name: Jambon cuit et sauce suprême aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 tranche(s) Jambon; 60 g Gruyère râpé; 25 cl Lait écrémé; 40 g Farine; 1 Jaune(s) d'œuf(s); 100 g Oignon(s) émincé(s); 200 g Champignon(s) émincé(s); 1 pincée(s) Muscade; Sel, poivre

Jambon cuit et sauce suprême aux champignons

Par Weight Watchers

25 min

Facile

1,65 €/pers

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Ingrédients :

6,60 €

Jambon 4 tranche(s)
Gruyère râpé 60 g
Lait écrémé 25 cl
Farine 40 g
Jaune(s) d'œuf(s) 1
Oignon(s) émincé(s) 100 g
Champignon(s) émincé(s) 200 g
Muscade 1 pincée(s)
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez votre four th. 7 (220°C).
2

Faites revenir les oignons sur feu doux. Ajoutez les champignons et faites-les réduire quelques min.
3

Versez petit à petit la farine puis le lait dans la préparation, sans cesser de tourner. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.
4

Hors du feu, incorporez le jaune d'oeuf.
5

Dans un plat à four, disposez le jambon roulé, versez la sauce aux champignons, parsemez de gruyère râpé.
6

Faites gratiner à four chaud 5 min.

Astuces

Pour cette recette de Jambon cuit et sauce suprême aux champignons, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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