Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette foie de veau au vinaigre balsamique

Recette foie de veau au vinaigre balsamique

Le foie de veau est une viande particulièrement tendre et savoureuse qui se marie parfaitement bien avec le sucré. Cette recette de foie de veau au vinaigre ...

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Recette foie de veau à la milanaise

Recette foie de veau à la milanaise

Foie de veau à la milanaise – Ingrédients de la recette : foie de veau, farine, oeuf, la mie de pain, macaroni.

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Recette foie de veau à la poêle

Recette foie de veau à la poêle

Foie de veau à la poêle entrée – Ingrédients de la recette : foie de veau, une cuillère de farine, de bouillon, une cuillère de vinaigre ou un demi verre de vin, ...

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Croûtons de foie de veau | cuisine az

Croûtons de foie de veau | cuisine az

Croûtons de foie de veau – Ingrédients :2 tranches de pain de mie,2 fines tranches de foie de veau,4 fines tranches de lard de poitrine,20 baies de genièvre,sel, ...

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Foie de veau à la broche

Foie de veau à la broche

Foie de veau à la broche (entrée) – Ingrédients :le foie de veau,persil,ciboules, thym,laurier,...

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Recette foie de veau aux oignons et pomme, à la sauce au porto

Recette foie de veau aux oignons et pomme, à la sauce au porto

Foie de veau aux oignons et pomme, à la sauce au porto – Ingrédients de la recette : 2 oignons, 1 pomme, Du foie de veau pour deux personnes, 30cl de porto ...

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Recette mousse de foie de veau

Recette mousse de foie de veau

Mousse de foie de veau – Ingrédients :430 g de foie de veau,5 cl de cognac,5 cl de porto,1 branche de thym,1 feuille de laurier,...

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Recette foie de veau à la bourgeoise

Recette foie de veau à la bourgeoise

Foie de veau à la bourgeoise entrée – Ingrédients de la recette : Foie de veau, un verre de vin, épices, bouquet garni, du beurre.

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Recette foie de veau à l'anglaise

Recette foie de veau à l'anglaise

Foie de veau à l'anglaise – Ingrédients de la recette : 1 foie de veau, 8 tranches de bacon, 100 g de farine, beurre, sel, poivre.

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Recette foie de veau à la compote de fruits rouges

Recette foie de veau à la compote de fruits rouges

Foie de veau à la compote de fruits rouges – Ingrédients de la recette : 1 oignon rouge émincé, 1 oignon blanc émincé, 1 cuillère à soupe de sucre, 8 cuillère à ...

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Recette foie de veau poêlé aux oignons

Recette foie de veau poêlé aux oignons

Foie de veau poêlé aux oignons – Ingrédients de la recette : 4 tranches de foie de veau, 2 oignons, 30 g de beurre, persil, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

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Recette sauce marocaine au foie de veau

Recette sauce marocaine au foie de veau

Sauce marocaine au foie de veau – Ingrédients de la recette : 500 g de foie de veau, ... 500 g de foie de veau; 4 gousses d'ail; cumin; vinaigre; concentré de tomates; persil ... ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, hachez-les. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire ...

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Recette foie de veau à la vénitienne

Recette foie de veau à la vénitienne

Foie de veau à la vénitienne – Ingrédients de la recette : 200 g de oignons, 28 g de beurre non salé, 65 ml de huile d'olive, 400 g de foie de veau, 16 g de farine ...

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Recette foie de veau aux courgettes

Recette foie de veau aux courgettes

Foie de veau aux courgettes – Ingrédients de la recette : foie de veau : 4 tranches , courgette : 2 belles, oignon rouge : 1 , sucre : 2 cuillère à soupe, vinaigre ...

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Recette foie de veau sauté à la bordelaise

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Recette foie de veau sauté à la lyonnaise

Recette foie de veau sauté à la lyonnaise

Foie de veau sauté à la lyonnaise – Ingrédients de la recette : le foie de veau, oignons émincés cuits au beurre, un peu de glace de viande, un filet de vinaigre.

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Recette brochettes de foie de veau aux pois chiches

Recette brochettes de foie de veau aux pois chiches

Brochettes de foie de veau aux pois chiches – Ingrédients de la recette : 400 g de foie de veau, 200 g de pois chiches, 8 tomates rondes, 1 poivron rouge, ...

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Recette salade de cèpes et foie de veau

Recette salade de cèpes et foie de veau

Salade de cèpes et foie de veau – Ingrédients de la recette : 3 tranches de foie de veau, 1/2 boîte de cèpes, 1 gousse d'ail, 2 branches d'estragon, 1 verre de ...

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Recette pain de foie de veau

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Pain de foie de veau – Ingrédients de la recette : 500 g de foie de veau, 125 g de mie de pain, quelques cuillère à soupe de lait bouilli, une cuillère à soupe ...

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Recette foie de veau aux prunes rouges

Recette foie de veau aux prunes rouges

Foie de veau aux prunes rouges – Ingrédients de la recette : 1 kg de foie de veau , 1 crépine de même taille, 250 g de prunes rouges, 1 carotte, 1 oignon.

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Recette foie de veau aux pommes

Recette foie de veau aux pommes

Foie de veau aux pommes – Ingrédients de la recette : 4 tranches de foie de veau, 4 pommes, pomme de terre, 2 oignons, 60 g beurre.

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Recette tomates farcies foie de veau

Recette tomates farcies foie de veau

Tomates farcies foie de veau – Ingrédients de la recette : 10 tomates , 400 g porc, 300 g de foie de veau, 200 g de filets de poulet, 100 g de jambon cru fumé.

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Recette calamars farcis aux crevettes et foie de veau

Recette calamars farcis aux crevettes et foie de veau

Calamars farcis aux crevettes et foie de veau – Ingrédients de la recette : calamars : 6 , crevettes : 12 , foie de veau : 120 , riz : 180 g, tomate : 6.

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Recette foie de veau

Recette foie de veau

Foie de veau – Ingrédients de la recette : 600 g de foie de veau, 400 g d'oignons, 2 cuillère à soupe de persil, 2 verres de vin blanc sec, 3 cuillère à soupe ...

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Recette foie de veau normand au torchon

Recette foie de veau normand au torchon

Foie de veau normand au torchon – Ingrédients de la recette : 1 kg de foie de veau en un seul morceau, 2 os de veau, 2 oignons, 3 carottes, 1 bouquet garni.

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Recette foie de veau en biftecks

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Foie de veau en biftecks entrée – Ingrédients de la recette : foie de veau, de boulettes de beurre, persil, ciboule, un jus de citron ou filet de vinaigre.

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Recette foie de veau au paprika et poêlée de courgettes

Recette foie de veau au paprika et poêlée de courgettes

Foie de veau au paprika et poêlée de courgettes – Ingrédients de la recette : foie de veau ou de génisse, beaucoup moins onéreux : 4 tranches, courgette : 600 ...

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Recette croquettes de foie de veau sauce tomate

Recette croquettes de foie de veau sauce tomate

Croquettes de foie de veau sauce tomate – Ingrédients :400 g de coquillettes,2 tomates,1 oignon,100 g de foie de veau,1 œuf,60 g de crème liquide,Sel PM ...

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Recette brochettes de foie de veau

Recette brochettes de foie de veau

Brochettes de foie de veau – Ingrédients de la recette : foie de veau, de lames de champignons, chapelure, du beurre, sel, poivre.

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Recette foie de veau au vinaigre de framboises

Recette foie de veau au vinaigre de framboises

Foie de veau au vinaigre de framboises – Ingrédients de la recette : 4 tranches de foie de ... 4 tranches de foie de veau; 5 c. à soupe de farine; 4 c. à soupe de vinaigre de framboises; sel, poivre ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire  ...

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