Crème de céleri et de pétoncles poêlés | ricardo
Répartir la crème de céleri dans les bols. Garnir d'un filet de crème d'épinard. Répartir 3 pétoncles sur chaque soupe. Les saupoudrer de zeste de citron.
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Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave | ricardo
Dans le bol du robot culinaire, réduire le céleri-rave et l'ail en purée lisse. Ajouter la crème. Saler et poivrer. Réserver au chaud. Bien assécher les pétoncles à ...
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Crème de céleri et épinards | ricardo
Pour le lunch Réchauffer la crème de céleri et l'emporter dans un thermos. Cette même crème se mange froide en été. Ricardo la sert souvent pour recevoir à ...
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Velouté de céleri aux saint-jacques pour 4 personnes
Recette Velouté de céleri aux Saint-Jacques : Epluchez le céleri, coupez-le en ... Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle très chaude et saisissez les ...
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Velouté de topinambour et de céleri-rave | ricardo
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet; 375 ml (1 ½ tasse) de céleri-rave pelé et coupé en cubes (environ 1 petit); Feuilles de ...
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Potage bicolore aux deux céleris | ricardo
Recette de Ricardo: Potage bicolore aux deux céleris. Recette des fêtes ou pour les grandes occasions. Deux variétés de céleri: céleri-rave et céleri-branche.
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Potage de céleri aux noix et au bleu | ricardo
Recette de Ricardo de potage de céleri aux noix et au bleu. Ce délicieux potage, servit dans les grandes occasions, fera le bonheur de tous.
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Crème de topinambour, fenouil et célerirave de caroline dumas ...
Recette de crème de topinambour, fenouil et célerirave de Caroline Dumas. ... J' ai moyennement aimé cette soupe, je préfère avec céleri pomme de terre.
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Crème de chou-fleur | ricardo
Recette de Ricardo. Une recette de crème de chou-fleur. Avec du poireau, des pommes de terre, du bouillon de poulet, de la crème. Une recette à découvrir. ... Soupe aux lentilles et aux fanes de carottes. Préparation : 20 min; Total : 55 min ...
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Recette de velouté de céleri
Recette velouté de céleri par Mariannick. Ingrédients : céleri, oignon, poireau, pomme de terre, poivre, pomme, sel, beurre.
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Potage aux carottes | ricardo
Recette de potage aux carottes de Ricardo. Recette simple de soupe aux légumes, peut être réalisée par des enfants. Ingrédients: carottes, oignon, pommes de ...
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Guédilles aux crevettes et au céleri rémoulade | ricardo
Recette de guédilles aux crevettes et au céleri rémoulade de Ricardo. Recette de poisson rapide et de saison. Mélanger la crème sure, la moutarde, l'huile et ...
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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo
Recette de Ricardo : Pétoncles au parfum de citron et de basilic. ... 6 carottes, pelées et coupées en julienne; 1 poireau, coupé en ... tout autour. Napper de crème citronnée et faire couler un filet d'huile de basilic sur le pourtour de l' assiette.
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Recette de crème d'endives et pétoncles
Recette crème d'endives et pétoncles par Céline. ... faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les pétoncles à feu ... Crème de carottes au céleri.
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Soupe froide de céleri | ricardo
Verser dans des bols ou des tasses. Ajouter un glaçon. Garnir d'une cuillérée de crème fouettée, de graines et de quelques feuilles de céleri.
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Recette coquilles saint jacques aux agrumes et au cointreau
ÉTAPE 7Retirez les noix de Saint-Jacques de la poêle et réservez-les. ... ÉTAPE 10Ajoutez la crème et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. ... Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes · Coquilles ... Coquilles St Jacques au cidre ...
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Potage vide-frigo | ricardo
Recette de Ricardo de potage vide-frigo. ... 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ... Je l' ai encore faite aujourd'hui avec des légumes verts: oignon, céleri, chou vert, ...
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Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave | ricardo
Dans une casserole à feu moyen, attendrir l'oignon dans 15 ml (1 c. à soupe) du beurre. Ajouter le céleri-rave et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter le lait et ...
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Recette saint jacques au beurre de clémentines, girolles et purée ...
Pour le panais : 1 kg de panais; 60 g de beurre; 20 cl de lait; 4 c. à soupe de crème épaisse; sel et poivre; Pour la sauce : le zeste ... Disposez les Saints- Jacques et les girolles juste poêlées. ... Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes.
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Poulet grillé et gremolata au céleri et à la noix de coco | ricardo
45 ml (3 c. à soupe) de céleri coupé en brunoise (dés fins); 45 ml (3 c. à soupe) de noix de coco non sucrée, grillée; 30 ml (2 c. à soupe) de feuille de céleri ...
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Poireau et céleri vinaigrette | ricardo
Recette de Ricardo de poireau et céleri vinaigrette. ... Laisser réduire jusqu'à ce qu'il reste 45 ml (3 c. à soupe) de liquide. Laisser tiédir. Dans un bol, mélanger ...
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Potage tout vert | ricardo
Recette de Ricardo de potage tout vert. ... Ajouter les épinards et laisser mijoter environ 1 minute. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Passer au ...
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Recette de velouté de carottes au cumin et noix de saint-jacques
Recette velouté de carottes au cumin et noix de saint-jacques par Charlotte. ... Faites poêler vos noix de saint jacques avec un peu d'huile d'olive sur les deux ...
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Moules marinières | ricardo
Ingrédients: céleri, échalotes, moules, vin blanc, fenouil...Ajouter ... les échalotes françaises dans 30 ml (2 c. à soupe) de beurre environ 2 minutes, sans colorer.
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Pétoncles noircis blackened | ricardo
Recette de Ricardo de pétoncles noircis blackened. ... 15 ml (1 c. à soupe) de paprika; 10 ml (2 c. à thé) de ... Dans une grande assiette, mélanger le paprika, la poudre d'ail, le sucre, le sel de céleri, l'origan et le poivre de Cayenne. Dans un ...
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Pâtes italiennes aux fruits de mer (mezzi paccheri ai frutti di mare ...
Recette de Ricardo: Pâtes italiennes aux fruits de mer (Mezzi paccheri ai frutti di mare) ... 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive ... origan & basilic -2 oignons verts - 340 g de pétoncles surgelés -Cuire les pâtes avec du céleri haché pour l'attendrir ...
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Crème de topinambours | ricardo
Verser le potage dans les bols et garnir de crème fouettée. Incorporer légèrement la crème fouettée au potage de chaque bol. Parsemer de ciboulette.
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