Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Crème de céleri et de pétoncles poêlés | ricardo

Crème de céleri et de pétoncles poêlés | ricardo

Répartir la crème de céleri dans les bols. Garnir d'un filet de crème d'épinard. Répartir 3 pétoncles sur chaque soupe. Les saupoudrer de zeste de citron.

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Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave | ricardo

Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave | ricardo

Dans le bol du robot culinaire, réduire le céleri-rave et l'ail en purée lisse. Ajouter la crème. Saler et poivrer. Réserver au chaud. Bien assécher les pétoncles à ...

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Crème de céleri et épinards | ricardo

Crème de céleri et épinards | ricardo

Pour le lunch Réchauffer la crème de céleri et l'emporter dans un thermos. Cette même crème se mange froide en été. Ricardo la sert souvent pour recevoir à ...

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Velouté de céleri aux saint-jacques pour 4 personnes

Velouté de céleri aux saint-jacques pour 4 personnes

Recette Velouté de céleri aux Saint-Jacques : Epluchez le céleri, coupez-le en ... Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle très chaude et saisissez les ...

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Velouté de topinambour et de céleri-rave | ricardo

Velouté de topinambour et de céleri-rave | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet; 375 ml (1 ½ tasse) de céleri-rave pelé et coupé en cubes (environ 1 petit); Feuilles de ...

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Potage bicolore aux deux céleris | ricardo

Potage bicolore aux deux céleris | ricardo

Recette de Ricardo: Potage bicolore aux deux céleris. Recette des fêtes ou pour les grandes occasions. Deux variétés de céleri: céleri-rave et céleri-branche.

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Potage de céleri aux noix et au bleu | ricardo

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Recette de Ricardo de potage de céleri aux noix et au bleu. Ce délicieux potage, servit dans les grandes occasions, fera le bonheur de tous.

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Des

Des

Avec Ricardo Cuisine vous trouverez toutes les recettes réconfortantes de soupes et potages. Goûtez à la ... Crème de céleri et de pétoncles poêlés · 5 stars (0).

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Crème de topinambour, fenouil et célerirave de caroline dumas ...

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Recette de crème de topinambour, fenouil et célerirave de Caroline Dumas. ... J' ai moyennement aimé cette soupe, je préfère avec céleri pomme de terre.

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Crème de chou-fleur | ricardo

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Recette de Ricardo. Une recette de crème de chou-fleur. Avec du poireau, des pommes de terre, du bouillon de poulet, de la crème. Une recette à découvrir. ... Soupe aux lentilles et aux fanes de carottes. Préparation : 20 min; Total : 55 min ...

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Recette de velouté de céleri

Recette de velouté de céleri

Recette velouté de céleri par Mariannick. Ingrédients : céleri, oignon, poireau, pomme de terre, poivre, pomme, sel, beurre.

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Potage aux carottes | ricardo

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Recette de potage aux carottes de Ricardo. Recette simple de soupe aux légumes, peut être réalisée par des enfants. Ingrédients: carottes, oignon, pommes de ...

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Guédilles aux crevettes et au céleri rémoulade | ricardo

Guédilles aux crevettes et au céleri rémoulade | ricardo

Recette de guédilles aux crevettes et au céleri rémoulade de Ricardo. Recette de poisson rapide et de saison. Mélanger la crème sure, la moutarde, l'huile et ...

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Des

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... de soupes et potages. Goûtez à la soupe boeuf et orge ou à la soupe de crabe au lait de coco. ... Crème de céleri et de pétoncles poêlés · 5 stars (0).

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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

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Recette de Ricardo : Pétoncles au parfum de citron et de basilic. ... 6 carottes, pelées et coupées en julienne; 1 poireau, coupé en ... tout autour. Napper de crème citronnée et faire couler un filet d'huile de basilic sur le pourtour de l' assiette.

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Recette de crème d'endives et pétoncles

Recette de crème d'endives et pétoncles

Recette crème d'endives et pétoncles par Céline. ... faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les pétoncles à feu ... Crème de carottes au céleri.

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Soupe froide de céleri | ricardo

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Verser dans des bols ou des tasses. Ajouter un glaçon. Garnir d'une cuillérée de crème fouettée, de graines et de quelques feuilles de céleri.

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Recette coquilles saint jacques aux agrumes et au cointreau

Recette coquilles saint jacques aux agrumes et au cointreau

ÉTAPE 7Retirez les noix de Saint-Jacques de la poêle et réservez-les. ... ÉTAPE 10Ajoutez la crème et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. ... Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes · Coquilles ... Coquilles St Jacques au cidre ...

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Potage vide-frigo | ricardo

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Recette de Ricardo de potage vide-frigo. ... 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ... Je l' ai encore faite aujourd'hui avec des légumes verts: oignon, céleri, chou vert, ...

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Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave | ricardo

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Dans une casserole à feu moyen, attendrir l'oignon dans 15 ml (1 c. à soupe) du beurre. Ajouter le céleri-rave et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter le lait et ...

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Recette saint jacques au beurre de clémentines, girolles et purée ...

Recette saint jacques au beurre de clémentines, girolles et purée ...

Pour le panais : 1 kg de panais; 60 g de beurre; 20 cl de lait; 4 c. à soupe de crème épaisse; sel et poivre; Pour la sauce : le zeste ... Disposez les Saints- Jacques et les girolles juste poêlées. ... Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes.

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Poulet grillé et gremolata au céleri et à la noix de coco | ricardo

Poulet grillé et gremolata au céleri et à la noix de coco | ricardo

45 ml (3 c. à soupe) de céleri coupé en brunoise (dés fins); 45 ml (3 c. à soupe) de noix de coco non sucrée, grillée; 30 ml (2 c. à soupe) de feuille de céleri ...

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Poireau et céleri vinaigrette | ricardo

Poireau et céleri vinaigrette | ricardo

Recette de Ricardo de poireau et céleri vinaigrette. ... Laisser réduire jusqu'à ce qu'il reste 45 ml (3 c. à soupe) de liquide. Laisser tiédir. Dans un bol, mélanger ...

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Potage tout vert | ricardo

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Recette de Ricardo de potage tout vert. ... Ajouter les épinards et laisser mijoter environ 1 minute. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Passer au ...

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Recette de velouté de carottes au cumin et noix de saint-jacques

Recette de velouté de carottes au cumin et noix de saint-jacques

Recette velouté de carottes au cumin et noix de saint-jacques par Charlotte. ... Faites poêler vos noix de saint jacques avec un peu d'huile d'olive sur les deux ...

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Moules marinières | ricardo

Moules marinières | ricardo

Ingrédients: céleri, échalotes, moules, vin blanc, fenouil...Ajouter ... les échalotes françaises dans 30 ml (2 c. à soupe) de beurre environ 2 minutes, sans colorer.

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Pétoncles noircis blackened | ricardo

Pétoncles noircis blackened | ricardo

Recette de Ricardo de pétoncles noircis blackened. ... 15 ml (1 c. à soupe) de paprika; 10 ml (2 c. à thé) de ... Dans une grande assiette, mélanger le paprika, la poudre d'ail, le sucre, le sel de céleri, l'origan et le poivre de Cayenne. Dans un ...

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Pâtes italiennes aux fruits de mer (mezzi paccheri ai frutti di mare ...

Pâtes italiennes aux fruits de mer (mezzi paccheri ai frutti di mare ...

Recette de Ricardo: Pâtes italiennes aux fruits de mer (Mezzi paccheri ai frutti di mare) ... 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive ... origan & basilic -2 oignons verts - 340 g de pétoncles surgelés -Cuire les pâtes avec du céleri haché pour l'attendrir  ...

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Crème de topinambours | ricardo

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Verser le potage dans les bols et garnir de crème fouettée. Incorporer légèrement la crème fouettée au potage de chaque bol. Parsemer de ciboulette.

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