Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Congre rôti en cocotte pour 4 personnes

Congre rôti en cocotte pour 4 personnes

Recette Congre rôti en cocotte : 1/ Nettoyez bien et ficelez le poisson.2/ Faites ... de congre ainsi qu'un oignon coupé en quatre.4/ Arrosez de vin blanc sec.5/ ...

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Recette congre à la bretonne

Recette congre à la bretonne

Congre à la bretonne – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de congre, 1, 5 kg de pommes ... Ce poisson très économique est pourtant réputé pour sa chair fine. ... ÉTAPE 4Pelez les pommes de terre et faites-les blanchir pendant 2 minutes dans l'eau ... ÉTAPE 8Faites cuire votre congre à la bretonne au four pendant 30 à 40  ...

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Congee au potiron et cacahuètes pour 4 personnes

Congee au potiron et cacahuètes pour 4 personnes

Recette Congee au potiron et cacahuètes : Lavez le riz sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elle ... Versez le riz dans une cocotte à fond épais, ajoutez 1 l d'eau froide. ... 4 personnes ... Ajoutez-les à la soupe de riz et poursuivez la cuisson 20mn.

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Recette poisson grillé sauce chien

Recette poisson grillé sauce chien

Guide de préparation : Poisson grillé sauce chien. 4 Pers. 15 min; 10 min ... Recette sauce pour poisson ... Dés de poisson aux bananes plantain en cocotte.

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Recette congre à l'indienne

Recette congre à l'indienne

Congre à l'indienne – Ingrédients de la recette : 700 g de congre, 1 gousse d'ail, 4 cuillère à ... ÉTAPE 4Dans une cocotte, chauffez le saindoux et mettez-y le congre à dorer. ... Ajoutez la créme à la sauce et servez à part. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette de bouillabaisse de cabillaud

Recette de bouillabaisse de cabillaud

Ingrédients. / pour 4 personnes ... Couper le cabillaud en morceaux et ranger ces morceaux dans la cocotte. .... Dos de cabillaud à la mangue caramélisée.

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Soupe de petits poissons pour 6 personnes

Soupe de petits poissons pour 6 personnes

Déglacez la poêle avec le cognac et versez-le dans la cocotte avec 4 litres d'eau ... Pour que la photo soit plus jolie, j'ai volontairement laissé les poissons et ...

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Recette de queues de langoustes grillées à l'ail et au citron

Recette de queues de langoustes grillées à l'ail et au citron

pour 4 personnes. 4 queues de langoustes (congelées); 1 citron; 1 bouquet de persil; herbes de Provence; 4 gousses d' ... Faire cuire les langoustes à la poêle.

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de saumon, 300 ... Laver nettoyer les moules, les cuire à la marinière avec thym, laurier, ail en ... Dans une casserole, pocher doucement le haddock dans le lait pendant 10 ... 4. Dans une poêle, chauffer un bon morceau de beurre avec une cuillère à ...

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Bouillabaisse pour 8 personnes

Bouillabaisse pour 8 personnes

Recette Bouillabaisse : Dans une grand cocotte ou casserole, faire chauffer les ... et les poissons nettoyés (Rouget, Congre, autres petits poissons et crabes). 4.

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Risotto gorgonzola, poire et asperges pour 4 personnes

Risotto gorgonzola, poire et asperges pour 4 personnes

4 personnes. Facile; 15 min.+ 30 min. de cuisson; Bon marché; 2065 cal/ personne ... Faites revenir l'oignon haché dans une cocotte avec l'huile d'olive pendant 5 mn sur feu doux, il ne doit ... Risotto d'orge à la roquette et aux asperges vertes.

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Recette de calamars farcis

Recette de calamars farcis

pour 6 personnes ... 4. Remplissez les calottes aux 3/4 avec cette farce. Posez chaque calamar farci ... Pour finir. Dans une cocotte, faites revenir les calamars farcis à feu doux ... Rôti de porc farci aux herbes fraiches et petit flan au brocoli.

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Recette de crumble aux légumes du soleil

Recette de crumble aux légumes du soleil

Pour cette recette, les légumes du soleil sont à l'honneur, le tout recouvert ... pour 6 personnes ... 4. Pendant la fin de cuisson des légumes, préparer le crumble. Dans un ... Dans des petites cocotes allant au four ou un plat à gratin, remplir du ... les légumes à la vapeur avec un cube ou un bouillon pour donner du goût?

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Recette poisson au cidre

Recette poisson au cidre

ÉTAPE 1Farinez les filets de poisson et faites-les cuire à la poêle dans l'huile et ... 150 gr de poisson pour 4 personnes c'est vraiment trop peu il me semble ! ... Mini-cocotte de Crottin de Chèvre Rians pommes de terre rôties au Cidre fermier  ...

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Soupe de poissons  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Soupe de poissons la recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 12 personnes : ... 3 cuillères à soupe de concentré de tomates; 4 kg d'arêtes de poissons ... Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ingrédients. ... ...et les faire dorer à la salamandre. ... vous empêche d'en rajouter (rouget, congre, merlu (colin), moules , coques…) ...

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Recette oeufs cocotte sur lit de maroilles

Recette oeufs cocotte sur lit de maroilles

Oeufs cocotte sur lit de maroilles – Ingrédients de la recette : 4 oeufs, 1 petit ... aussitôt accompagnés de leurs mouillettes de pain grillé et de salade verte pour un repas complet et délicieux. ... Oeufs cocotte à la crème ... Nombre de personnes.

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Risotto aux poireaux, safran et mascarpone pour 4 personnes ...

Risotto aux poireaux, safran et mascarpone pour 4 personnes ...

Faites chauffer l'huile dans une cocotte à fond épais. Ajoutez l'échalote et les poireaux hachés. Faites fondre à feu très doux en remuant, pendant 5 mn, sans ...

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Recette de queue de boeuf mijotée

Recette de queue de boeuf mijotée

pour 5 personnes. 1 queue de boeuf ... Dans la cocotte, mettre le bouillon de boeuf (couvrir tous les morceaux de viandes). Fermer la ... Déburt de la recette identique mais essayer de mettre au four pour 5 heures à 120 degrés. Super fondant !!! ... Signaler angue - 4 juillet 2016 ... Bulgogi, boeuf mariné sauté à la coréenne.

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Recette saumure pour dinde rôtie – toutes les recettes allrecipes

Recette saumure pour dinde rôtie – toutes les recettes allrecipes

C'est une délicieuse saumure que vous utilisez pour tous les types de volailles. Cela fait une volaille ... à tomber ! La quantité est suffisante pour une dinde de 5 à 8 kg. ... 4 / 20 Photo de : Idie ... Nb de personnes : 15 ... Roti de dinde en cocotte ...

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Recette blaff de poissons

Recette blaff de poissons

ÉTAPE 4Epluchez les ciboules et nouez-les avec le bouquet garni. ... 6Aux premiers frémissements, plongez les morceaux de poisson dans la cocotte et faites cuire 8 min. .... Mélange pour quatre personnes. Tajine de poisson à la charmola.

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Recette de oeuf cocotte sans crème au thon et aux échalotes

Recette de oeuf cocotte sans crème au thon et aux échalotes

19 août 2014 Nb de personnes : 4. 1 grosse boîte de thon au naturel (300 g); 4 échalotes; 4 oeufs; 200 g de fromage blanc 0%; du piment d'Espelette; 3 cuillères à soupe de persil ciselé; un peu de beurre allégé pour les ramequins; sel et poivre ... de saumon fumé à la crème légère · Oeuf cocotte au tomate pour repas ...

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Couscous de poissons pour 6 personnes

Couscous de poissons pour 6 personnes

6 personnes ... daurade rascasse congre); 3 oignons; 3 gousses d'ail; 4 tomates; 1 bouquet de persil ... Dans une grande cocotte, faites chauffer l' huile d'olive. ... 4 . Pendant ce temps, préparez les poissons et les légumes. Coupez les têtes des ... rendez-vous sur notre sélection de poissons et crustacés à la plancha.

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Recette pavés de saumon aux lentilles – toutes les recettes allrecipes

Recette pavés de saumon aux lentilles – toutes les recettes allrecipes

Nb de personnes : 4 ... Au four, en papillote, à la plancha, au barbecue, au jus de citron, etc. ... C'est facile pour 4, 30g de beurre à faire fondre, rajouter une échalote émincée la faire cuire sans la faire dorer, 2 berlingots de crême légère ...

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Recette zarzuela

Recette zarzuela

ÉTAPE 4Dans la cocotte faites chauffer l'huile, ajoutez les poireaux, les oignons, le céleri les échalotes, ... ÉTAPE 11Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire 20 à 30 min à la vapeur. ... La zarzuela mérite plus de poissons comme le mérou et le congre et pour la sauce tomates, il est bien de .... Nombre de personnes.

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Recette bouillon de dinde au citron – toutes les recettes allrecipes

Recette bouillon de dinde au citron – toutes les recettes allrecipes

Nb de personnes : 4 ... Pour un bouillon à la thaïlandaise, remplacez le citron par du citron vert et le persil par de la coriandre. ... Roti de dinde en cocotte ...

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Recette de riz à l'espagnole

Recette de riz à l'espagnole

pour 3 personnes ... 4. Couvrir la préparation à base de riz des 2, 5 verres d'eau et laisser mijoter jusqu'à absorption du ... Riz frit à la chinoise (cantonais).

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