vinaigrette

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La vinaigrette est une sauce classique qui accompagne de nombreux plats. Elle est souvent utilisée pour assaisonner les salades, comme la salade verte ou la salade de tomates. On peut également l'ajouter aux légumes grillés pour rehausser leur saveur. La vinaigrette peut être préparée avec du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, de la moutarde et des herbes aromatiques. En plus des salades, elle peut également accompagner des plats de poisson ou des viandes froides, offrant une touche de fraîcheur et d'acidité.