RecettesPudding aux pommes avec des raisins secs imbibés.
Tout d'abord, nous faisons tremper les raisins secs blanchis dans du rhum. Nous coupons les petits pains en demi-lunes et les mettons dans un bol. Ensuite, nous les arrosions de lait et les saupoudrons d'un peu de sucre vanillé.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
2 petits pains
1 dcl de lait
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café de cannelle
120 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de sucre glace
1/4 de citron vert
3 cuillères à soupe de rhum
80 g de raisins secs
20 g de beurre
coco pour le saupoudrage
2 grandes pommes
1 œuf
Étapes de préparation de la recette
Nous faisons mariner les raisins secs dans du rhum. Nous coupons les petits pains en demi-rondelles et les mettons dans un bol. Nous les arrosions de lait et les saupoudrons de sucre vanillé. Les petits pains doivent rester tendres, pas détrempés. Dans un autre bol, nous mélangeons le fromage blanc avec les œufs, nous y pressons un citron vert et ajoutons du sucre glace et du sucre vanillé.
Nous pelons les pommes, les coupons ou les râpons, les saupoudrons de cannelle et d'un peu de sucre vanillé, puis nous y ajoutons le rhum avec les raisins secs. Nous mélangeons bien tous les ingrédients. Nous beurrons des moules de 12,5 cm de diamètre et les farinons de noix de coco. Au fond des moules, nous mettons des morceaux de petits pains, puis nous ajoutons le fromage blanc et enfin nous ajoutons les pommes avec les raisins secs marinés dans le rhum.
Nous cuisons pendant 25 minutes à une température de 180 degrés. Après cuisson, nous plaçons le tout sur une assiette.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Pudding aux pommes avec des raisins secs imbibés.
Le strudel aux pommes avec des raisins secs alcoolisés est un dessert tchèque apprécié qui associe des pommes sucrées et des petits pains moelleux. Ce plat est souvent préparé avec des raisins secs qui ont été préalablement trempés dans du rhum, ce qui leur donne une saveur caractéristique. Le strudel cuit est tendre à l'intérieur, tandis que le dessus est magnifiquement doré et croustillant. Il est servi chaud, souvent saupoudré de sucre et de cannelle, ce qui accentue sa délicatesse. Ce dessert traditionnel est un excellent choix pour les célébrations familiales ou les après-midis du dimanche.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
