Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Saumon au caviar de truffes pour 4 personnes

Saumon au caviar de truffes pour 4 personnes

Recette saumon au caviar de truffes : Salez et poivrez les darnes de saumon, enveloppez-les dans une feuille d'aluminium ménager et passez-les au four ...

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Oeufs brouillés thermomix pour 4 personnes

Oeufs brouillés thermomix pour 4 personnes

Recette Oeufs brouillés THERMOMIX : Mettre dans le bol 6 oeufs, 30g de crème ... Ajouter des herbes ciselées, des crevettes, des truffes…dans la dernière ...

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Recette saumon à la russe

Recette saumon à la russe

Saumon à la russe – Ingrédients de la recette : saumon, d'estragon, ... 4 à 6 personnes; 20 min; 6,59; Facile. Ingrédients. saumon; d'estragon; barquettes en concombre; truffes,; lustrer à la gelée; jus de citron; caviar ... cette recette de " saumon à la russe" rapide qui enchantera votre famille pour un repas de noël de rêve.

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Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

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Recette de Ricardo de tartare de saumon (le meilleur) ... 20 ml (4 c. à thé) de jus de citron ... Merci c'était délicieux et je voudrais la faire pour 9 personnes.

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Oeufs de caille au caviar pour 4 personnes

Oeufs de caille au caviar pour 4 personnes

Recette Oeufs de caille au caviar : Faites bouillir une casserole d'eau et plongez- y 12 oeufs de caille.Retirez-les au bout d'une minute 1/2.Coupez le chapeau et ...

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Œufs mousseux pour 4 personnes

Œufs mousseux pour 4 personnes

4. Chauffez le beurre dans une casserole à fond épais. 5. Versez le mélange ... modeste, mais vous pouvez jouer avec du saumon, des truffes ou du caviar.

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Blinis | ricardo

Blinis | ricardo

60 ml (¼ tasse) de caviar ou d'oeufs de truite ou de saumon ... J'ai trouvé du caviar végan au Loblaws, 4 différentes saveur, (saumon, esturgeon, truffe, ....) ...

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Recettes pour pâques  les recettes  meilleurduchef.com

Recettes pour pâques les recettes meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de gigot de 7 heures, commencer par préparer tous les ingrédients. ... Pour : 4 personnes ... Carpaccio de saumon au citron vert. Pour ...

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Recette oeufs brouillés au saumon fumé

Recette oeufs brouillés au saumon fumé

Oeufs brouillés au saumon fumé – Ingrédients de la recette : 4 oeufs, 75 g de ... ÉTAPE 4La cuisson peut se faire au bain-marie pour éviter la sur cuisson.

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Tagliatelles aux truffes | ricardo

Tagliatelles aux truffes | ricardo

Recette de Ricardo de tagliatelles aux truffes. ... Préparation: 15 MIN; Cuisson: 15 MIN; Rendement: 4 entrées. AddThis Sharing Buttons ... Merci pour la recette.

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Recette toasts express aux œufs de saumon

Recette toasts express aux œufs de saumon

Toasts express aux œufs de saumon – Ingrédients :1 bocal d'œufs de ... Rien de plus simple pour cette recette qui se prépare très vite et qui se ... ÉTAPE 4 Choisissez, dans le commerce, des blinis, ces petites crêpes ... Salade de pommes de terre rattes et oeufs de saumon ... Toasts à la truffe ... Nombre de personnes.

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Tartare de saumon classique | ricardo

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Tabasco vert ou rouge, au goût; 225 g (1/2 lb) de filet de saumon très frais sans la peau, haché finement au couteau; Brins de ciboulette fraîche pour décorer

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Recette eclairs aux huitres et à la truffe

Recette eclairs aux huitres et à la truffe

Eclairs aux huitres et à la truffe – Ingrédients de la recette : cèpes : 200 g, ... ÉTAPE 1Ouvrez les huîtres en gardant l'eau pour la filtrer. ... ÉTAPE 4Versez le vin blanc et le jus de la truffe, 6 cuil. à soupe de l'eau des ... Huitres en nid de pommes de terre au caviar. Huîtres chaudes au grill. Darnes de saumon aux fines herbes.

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Filet de turbot au sabayon de champagne  la recette illustrée ...

Filet de turbot au sabayon de champagne la recette illustrée ...

Le filet de turbot dans un somptueux sabayon au champagne pour la petite touche italienne ! ... 4. Lever les filets de turbot. En fait, selon la taille du turbot, on peut découper .... Quantité d'oeufs pour 8 personnes ... Non restez à 7 jaunes, vous en aurez assez pour 8 personnes car il ne faut pas que ça baigne dans la sauce.

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Verrines de caviar de courgettes et sa crème de parmesan

Verrines de caviar de courgettes et sa crème de parmesan

Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 belles courgettes, 1/2 oignon, 1 gousse d'ail, 1 branche ... Verrines de caviar de courgettes et sa crème de parmesan. 4 / 5 basé sur 7 avis .... Petites quiches au fromage de chèvre, courgette et saumon fumé ...

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Recette de risotto à la crème de parmesan & truffe et aux lamelles ...

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... de truffe d'été par La. Ingrédients : poivre, echalote, riz, olive, truffe, parmesan, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 250 g de riz à ... Risotto au saumon et à la citronnelle · Risotto de ... Verrines de caviar de courgettes et sa crème de parmesan ...

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Recette huitres en nid de pommes de terre au caviar

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Huitres en nid de pommes de terre au caviar – Ingrédients de la recette : échalote : 2 ... ÉTAPE 4Ouvrez les huîtres, recueillez leur eau et détachez la chair que vous ... égalisez la base pour les stabiliser, retirez une partie de la pulpe pour les farcir. ... Pavés de saumon en sauce à la menthe. Eclairs aux huitres et à la truffe.

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Truffes de chèvre aux olives noires | ricardo

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Préparation: 20 MIN; Cuisson: 4 H; Rendement: 14 truffes ... environ 15 ml (1 c. à soupe) de fromage pour chaque truffe et façonner en boule entre les mains.

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Recette de huîtres aux algues, oeufs de saumon facile et rapide

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4. Lorsque la gelée a pris, la remuer avec une fourchette pour obtenir de petits morceaux. 5. Dans les coquilles, répartir le tartare d'algues, poser dessus une ...

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Recette omelette aux noix de st-jacques et huile parfumée

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... par SONIA. Ingrédients : poivre, noix, saint-jacques, olive, truffe, sel, beurre. ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Saint-Jacques au caviar d'aubergine.

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Recette oeufs brouillés avec crème fraîche

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Oeufs brouillés avec crème fraîche – Ingrédients de la recette : 1 oeuf , 20 g de ... de lumps, de lanières de saumon fumé, de champignons ou de dés de jambon. ... 20 min; 10 min; 4,24; Facile ... Pour encore plus de moelleux, vous pouvez opter pour la cuisson lente au ... Oeufs brouillés à la truffe ... Nombre de personnes.

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Œufs cocotte pour 6 personnes

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Vous pouvez remplacer les rondelles de tomate par 1 c. à café de caviar de tomates confites et râper un peu de parmesan sur les ramequins avant de les ...

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Tourte chic | cuisine az

Tourte chic | cuisine az

Pour les dîners les plus prestigieux, une délicieuse tourte élaborée à partir des ... 10 g de beurre; 100 g de morille; 50 g de truffe; 1 tomate; 20 g de caviar ... ÉTAPE 4Faites bouillir du lait, puis ajoutez-y le caviar, hors du feu. ... pate brisée · quiche poireaux saumon · soupe de champignons · soupe ... Nombre de personnes.

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Beignets de pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

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Pour réussir les beignets de pommes de terre de ma grand-mère : 2. Râper les pommes de terre crues et ajouter les oeufs battus, le sel, le poivre et la farine ...

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Nage de saint-jacques aux langoustines

Nage de saint-jacques aux langoustines

Verser les alcools, couvrir et porter à ébullition. Réduire d'un tiers environ. 4 ... Fait en entrée pour 9 personnes avec les proportions de la recette sauf Saint- Jacques (12 Saint-Jacques). ... Saint-Jacques aux truffes, purée à l'huile d'olive.

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Pâtes sauce rosée | ricardo

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Appréciée pour sa simplicité, cette sauce rosée fera le bonheur des enfants sur ... Pouvez-vous me confirmer que c'est bien 1 portion et non pour4 portions.

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