Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pièce de boeuf aux échalotes confites au genièvre et au ...

Recette pièce de boeuf aux échalotes confites au genièvre et au ...

Pièce de boeuf aux échalotes confites au genièvre et au Sirop de Liège – Ingrédients de la recette : pavé de boeuf de 150 g chacun : 4 , beurre : 50 g, échalote ...

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Recette les véritables boulets à la liégeoise au sirop de liège

Recette les véritables boulets à la liégeoise au sirop de liège

haché porc-boeuf : 500 g; échalotes hachées : 1/2; pain : 100 g; lait; persil haché : 1 c. ... Pièce de boeuf aux échalotes confites au genièvre et au Sirop de Liège.

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Recette tournedos de biche au confit d'échalotes

Recette tournedos de biche au confit d'échalotes

Tournedos de biche au confit d'échalotes – Ingrédients de la recette : 1 à 2 tournedos ... Pièce de boeuf aux échalotes confites au genièvre et au Sirop de Liège.

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Recette boulette liègeoise express

Recette boulette liègeoise express

4 oignons; 800 g de haché porc et boeuf; 50 g de beurre; 2 c. à soupe de sirop de ... Pièce de boeuf aux échalotes confites au genièvre et au Sirop de Liège.

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Recette pavé de boeuf aux poires

Recette pavé de boeuf aux poires

Pavé de boeuf aux poires – Ingrédients de la recette : 600 g de rumsteck, 4 poires fermes doyennes ou conférence, 2 échalotes, 2 cuillère à soupe de baies  ...

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Joues de boeuf, polenta au café du chef emmanuel renaut pour 6 ...

Joues de boeuf, polenta au café du chef emmanuel renaut pour 6 ...

Recette Joues de boeuf, polenta au café du chef Emmanuel Renaut : Epluchez et ... Coupez en petits dés les carottes, les échalotes et les cha... ... ne reste que peu de liquide, ajoutez le jus de veau, le persil, le genièvre et les joues de bœuf.

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Recette civet de porcelet aux petits oignons

Recette civet de porcelet aux petits oignons

Civet de porcelet aux petits oignons – Ingrédients de la recette : épaule de porcelet ... le thym, le romarin, le laurier émietté et les baies de geniévre écrasées. ... Recette oignons confits ... Bœuf aux épices douces et chocolait noir en cocotte ...

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Recette goulash à la hongroise, bœuf et mouton

Recette goulash à la hongroise, bœuf et mouton

goulash à la hongroise, boeuf et mouton – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg ... bouquet garni; clous de girofle; baies de îles; baies de geniévre; huile; sel, poivre  ...

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Recette rognons de boeuf au vin rouge

Recette rognons de boeuf au vin rouge

Rognons de boeuf au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1 kg de rognons de boeuf , 1 gros oignon , 2 ... Gigot d'agneau mariné au genièvre, crêpe de maïs.

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Recette daube de sanglier à la bière de marie hélène

Recette daube de sanglier à la bière de marie hélène

Daube de sanglier à la bière de Marie Hélène – Ingrédients de la recette : 1 à 1. ... Ma grand-mère faisait cette recette avec du vin blanc et du paleron de boeuf. ... ÉTAPE 8Servez avec des navets confits et des pommes de terre vapeur.

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Recette lapin aux pruneaux facile

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Lapin aux pruneaux facile – Ingrédients de la recette : 1 lapin de 1, 5 à 2 kg, 250 g de poitrine ... de gros oignons; 80 g de raisins secs; 60 g de farine; 5 cl d'alcool de geniévre; 80 g de beurre ... cuire dans 40 g de beurre, garnissez avec de la gelée de groseille et les cerises confites. ... Daube de boeuf aux morceau de porc.

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Recette faisan aux pommes et à l'ail confit

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Faisan aux pommes et à l'ail confit – Ingrédients de la recette : faisan : 1 , huile : 2 ... ail : 1 tête; échalote : 2; cidre brut : 5 cl; fond de veau : 2 dl; genièvre : 1 c. à ...

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Recette canard à la bière

Recette canard à la bière

Canard à la bière – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de canard, 50 cl de biére blonde corsée, ... ajoutez la carotte, l'oignon, les gousses d'ail, le bouquet garni, les baies de geniévre et laissez colorer de 4 à 6 min à feu vif. ... Boeuf carotte.

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Recette de travers de porc fermier laqué au miel, chutney de ...

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Dans une grande marmite, placer les légumes taillés, le travers de porc, le thym, le laurier, le girofle, les baies de genièvre et une poignée de gros sel. Recouvrir ...

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Recette echine de porc aux oignons

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Echine de porc aux oignons – Ingrédients de la recette : 1 kg d'échine de ... 1 branche d'estragon; 1 petit bouquet de persil; 4 grains de geniévre; sel, poivre ...

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Recette cailles au cognac

Recette cailles au cognac

Cailles au cognac – Ingrédients de la recette : 4 belles cailles, 100 g de poitrine ... de laurier; quelques baies de genièvre; le jus d'1 citron; 20 cl verre de vin blanc sec; 20 cl de cognac; 1 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre .... Fricassée de pintade aux citrons confits et citronnelle ... Médaillon de bœuf aux champignons ...

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Magrets de canard, sauce aux épices et au whisky | ricardo

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Recette de Ricardo de magrets de canard, sauce aux épices et au whisky. ... Dans une petite casserole, faire revenir les échalotes et le miel jusqu'à ce que le  ...

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Recette de rôti de porc paysanne

Recette de rôti de porc paysanne

Recette rôti de porc paysanne par CATHERINE. Ingrédients : oignon, pomme de terre, porc, poivre, pomme, boeuf, sel, beurre, crème fraîche. ... Ajoutez alors les pommes de terre et les grains de genièvre, versez versez le bouillon. ... Très bon, les pommes de terre fondantes, confites, mais la viande un peu sèche.

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Recette goulash de chevreuil

Recette goulash de chevreuil

1 kg de chevreuil coupé en morceaux; 2 carottes; 1 poireau; 6 échalotes ... 1 pincée de piment doux; 1 pincée de thym; 4 baies de genièvre; 1 feuille de laurier ...

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Recette osso bucco à l'orange

Recette osso bucco à l'orange

Temps de cuisson : 135 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 rouelles de jarret de veau, 2 carottes, 1 branche de céleri, 3 échalotes, 1 gousse d'ail, ...

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Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde | ricardo

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Cette recette est délicieuse. Je n'ai jamais adoré les choux de bruxelle. Idem pour mon conjoint. On fait cette recette express en semaine avec du bacon déjà ...

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Magrets de canard aux figues et aux épices | ricardo

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Recette de Ricardo de magrets de canard aux figues et aux épices. ... Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde · Fromages · Fruits · Gibier .... 2 échalotes françaises, hachées finement ... Recette décevante : sauce assez épaisse et les figues séchées ne font pas honneur au magret.

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