Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pâté de châtaignes

Recette pâté de châtaignes

Pâté de châtaignes – Ingrédients de la recette : 1 kg de sucre par kg de purée de châtaignes, 1 l d'eau, écorce d'un citron, 1 gousse de vanille, sucre cristallisé.

Recettes similaires à Recette pâté de châtaignes

Recette de terrine de porc aux châtaignes

Recette de terrine de porc aux châtaignes

Recette terrine de porc aux châtaignes par Nathalie. Ingrédients : porc, poivre, châtaigne, ail, thym, laurier, persil, echalote, oeuf, sel.

Recettes similaires à Recette de terrine de porc aux châtaignes

Recette de terrine de dinde aux marrons et whisky

Recette de terrine de dinde aux marrons et whisky

Recette terrine de dinde aux marrons et whisky par . Ingrédients : oignon, dinde, poivre, noix, ail, oeuf, sel.

Recettes similaires à Recette de terrine de dinde aux marrons et whisky

- Advertisement -
Recette de pâtes fraîches maison à la farine de châtaigne

Recette de pâtes fraîches maison à la farine de châtaigne

Voici des pâtes fraîches aux saveurs de l'automne. Elles ont un petit goût sucré grâce à la farine de châtaigne, il faut donc faire attention au dosage du sel, faîtes  ...

Recettes similaires à Recette de pâtes fraîches maison à la farine de châtaigne

Recette gâteau de chataîgnes

Recette gâteau de chataîgnes

Gâteau de chataîgnes – Ingrédients de la recette : 1 kg de chataîgnes, 250 g de ... En la coupant, cette pâte a une consistance un peu similaire à celle de la pâte  ...

Recettes similaires à Recette gâteau de chataîgnes

Recette de pain à la farine de châtaigne

Recette de pain à la farine de châtaigne

Recette pain à la farine de châtaigne par Valérie. Ingrédients : châtaigne, sel, farine. ... Tamiser les deux farines pour éviter les grumeaux dans la pâte. Ajouter  ...

Recettes similaires à Recette de pain à la farine de châtaigne

Recette mousse de châtaignes au saumon fumé

Recette mousse de châtaignes au saumon fumé

Mousse de châtaignes au saumon fumé – Ingrédients de la recette : 1 kg de chataignes, 400 g de mesclun, ... Salade de pâtes à l'avocat et au saumon fumé.

Recettes similaires à Recette mousse de châtaignes au saumon fumé

Recette ravioli de châtaigne aux fromages

Recette ravioli de châtaigne aux fromages

Envie de pâtes, oui mais faites maison, pour une fois, on met la main à la pâte et on s'en sort comme un chef. On se surpasse en réinterprétant les raviolis avec ...

Recettes similaires à Recette ravioli de châtaigne aux fromages

Recette de pâtes de fruits

Recette de pâtes de fruits

Recette pâtes de fruits par . ... La recette, très "technique", est réservée à des initiés en confiserie, mais le .... Pâtes fraîches maison à la farine de châtaigne.

Recettes similaires à Recette de pâtes de fruits

Recette pâté de lièvre

Recette pâté de lièvre

Pâté de lièvre – Ingrédients de la recette : chair de lièvre : 400 g, viande de ... Guide de préparation : Pâté de lièvre .... Poitrine de veau farcie aux châtaignes.

Recettes similaires à Recette pâté de lièvre

Recette de pâte de coings et pommes

Recette de pâte de coings et pommes

Recette pâte de coings et pommes par . ... Une merveilleuse pâte de fruits traditionnelle. .... Verrines aux pommes, confiture de châtaignes et speculoos.

Recettes similaires à Recette de pâte de coings et pommes

Recette de choux caramel et crème à la châtaigne

Recette de choux caramel et crème à la châtaigne

Travailler le beurre et la farine avec les doigts, ajouter le sucre et la pâte de marrons. Continuer jusqu'à obtenir une pâte sablée. Placer au frais 30 minutes.

Recettes similaires à Recette de choux caramel et crème à la châtaigne

Recette tagliatelles à la farine de châtaigne, sauce aux pleurottes et ...

Recette tagliatelles à la farine de châtaigne, sauce aux pleurottes et ...

Ingrédients. Pour les pâtes : 200 g de farine de châtaigne; 200 g de farine de blé dur; 4 œufs; 1 à 2 c. à soupe d'eau; 1 pincée de sel; Pour la sauce : 300 g de ...

Recettes similaires à Recette tagliatelles à la farine de châtaigne, sauce aux pleurottes et ...

Recette de cake crème de châtaignes et cacao facile et rapide

Recette de cake crème de châtaignes et cacao facile et rapide

Lorsque la pâte est homogène, la verser au 1/3 d'un moule à cake ou à mini- cakes beurré et fariné. Verser dessus la crème de marrons puis ajouter de la pâte ...

Recettes similaires à Recette de cake crème de châtaignes et cacao facile et rapide

Recette pâté végétal : tofu fumé, lentilles vertes, champignons et ...

Recette pâté végétal : tofu fumé, lentilles vertes, champignons et ...

Pâté végétal : tofu fumé, lentilles vertes, champignons et châtaignes – Ingrédients : 1/2 oignon , 30 grammes de lentilles (poids sec) ou 100 g de lentilles cuites ...

Recettes similaires à Recette pâté végétal : tofu fumé, lentilles vertes, champignons et ...

Recette de terrine de faisan aux noisettes et foie gras

Recette de terrine de faisan aux noisettes et foie gras

Recette terrine de faisan aux noisettes et foie gras par . Ingrédients : carotte, céleri, navet, oignon, poireau, faisan, poivre, noisette, ail, persil, oeuf, sel.

Recettes similaires à Recette de terrine de faisan aux noisettes et foie gras

Recette marrons de l'ardeche

Recette marrons de l'ardeche

Marrons de l'ardeche – Ingrédients de la recette : 1 kg de pâte marrons, peu de rhum vieux, 170 g de beurre.

Recettes similaires à Recette marrons de l'ardeche

Tagliatelles à la châtaigne pour 4 personnes

Tagliatelles à la châtaigne pour 4 personnes

Recette Tagliatelles à la châtaigne : Mélangez les farines et le sel dans un ... Mélangez les ingrédients avec une fourchette, puis versez la pâte sur le plan de  ...

Recettes similaires à Tagliatelles à la châtaigne pour 4 personnes

Recette cheesecake à la châtaigne

Recette cheesecake à la châtaigne

Cheesecake à la châtaigne – Ingrédients :200 g de biscuits digestifs,240 g de pâte de châtaignes,75 g de brisures de marrons glacés,100 g de beurre,250 g de  ...

Recettes similaires à Recette cheesecake à la châtaigne

Castagnaccio : gâteau aux châtaignes

Castagnaccio : gâteau aux châtaignes

1 déc. 2014 Le castagnaccio est un gâteau aux châtaignes préparé, avec des ... Il s'agit d'une recette d'automne très simple à réaliser à base de farine de châtaignes. ... Versez la pâte dans une tourtière large et basse, bien enduite ...

Recettes similaires à Castagnaccio : gâteau aux châtaignes

Une mousse légère de marrons et sa feuille croustillante pour 8 ...

Une mousse légère de marrons et sa feuille croustillante pour 8 ...

Recette Une mousse légère de marrons et sa feuille croustillante : Pour la feuille ... -Mélangez , sur feu doux , la pâte de marrons et la crème liquide.A part , faire ...

Recettes similaires à Une mousse légère de marrons et sa feuille croustillante pour 8 ...

Recette de duo de crème de marrons mousse de spéculoos

Recette de duo de crème de marrons mousse de spéculoos

100 g de crème de marrons (châtaignes); 1 cuillerée à soupe de pâte de spéculoos; 25 cl de crème liquide très froide; 1 fromage blanc avec mousse ( Gervita) ...

Recettes similaires à Recette de duo de crème de marrons mousse de spéculoos

Recette de petits pancakes à la farine de châtaigne, compotée ...

Recette de petits pancakes à la farine de châtaigne, compotée ...

Recette petits pancakes à la farine de châtaigne, compotée pomme et poire façon ... légèrement huilée, et déposez une cuillère de pâte dans chaque alvéole , ...

Recettes similaires à Recette de petits pancakes à la farine de châtaigne, compotée ...

Recette mitonnée de chevreuil aux marrons – toutes les recettes ...

Recette mitonnée de chevreuil aux marrons – toutes les recettes ...

Riche en goût mais pauvre en graisses saturées, le chevreuil constitue une excellente alternative au bœuf dans les plats mijotés. Ici, betterave et porto ...

Recettes similaires à Recette mitonnée de chevreuil aux marrons – toutes les recettes ...

Recette pizza montagnarde à la farine de châtaigne

Recette pizza montagnarde à la farine de châtaigne

Pizza montagnarde à la farine de châtaigne – Ingrédients :Pour la pâte : ,200ml d 'eau tiède,100g de farine de châtaigne,140g de farine de riz,2 càc de levure de ...

Recettes similaires à Recette pizza montagnarde à la farine de châtaigne

Recette de marrons glacés

Recette de marrons glacés

Le premier jour : retirer la première peau des marrons, les mettre dans une casserole d'eau froide, bouillir 3 minutes, puis retirer la seconde peau à chaud.

Recettes similaires à Recette de marrons glacés

Recette sablés à la farine de châtaigne

Recette sablés à la farine de châtaigne

Sablés à la farine de châtaigne – Ingrédients : 150 grammes de farine de ... ÉTAPE 4Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des biscuits à l' aide ...

Recettes similaires à Recette sablés à la farine de châtaigne

Recette de bûche de noël chocolat et crème aux marrons

Recette de bûche de noël chocolat et crème aux marrons

Recette bûche de Noël chocolat et crème aux marrons par La. ... cm sur 25, posez un feuille de papier sulfurisé légèrement beurrée, puis versez la pâte dessus.

Recettes similaires à Recette de bûche de noël chocolat et crème aux marrons

Recette de crêpes à la farine de châtaigne

Recette de crêpes à la farine de châtaigne

J'ai eu peur au départ que mes enfants n'aiment pas cette pâte à crêpes, du coup ce jour là, j'ai préparé 2 pâtes à crêpes : la 1ère (la classique), la 2ème, ...

Recettes similaires à Recette de crêpes à la farine de châtaigne

Recette cannelloni de crème de saumon, beurre de crabe et ...

Recette cannelloni de crème de saumon, beurre de crabe et ...

Cannelloni de crème de saumon, beurre de crabe et châtaignes en fins copeaux – Ingrédients de la recette : 4 plaques de Pâtes Tézier 250 g, 40 g de crème de ...

Recettes similaires à Recette cannelloni de crème de saumon, beurre de crabe et ...