Recette macabaklavas
MacaBaklavas – Ingrédients :sel,50 g de beurre, lait,250 g de crème liquide,75 g de miel,150 g de sucre glace,150 g de poudre d'amandes,125 g de chocolat ...
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Recette la religieuse roulé de cyril lignac
La religieuse roulé de Cyril Lignac – Ingrédients :Pâte à choux:,88 g de farine,3 g de sel,72 g de beurre,3 g de sucre,160 g d' oeufs entiers,160 g d' eau,14 g de ...
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Recette religieuse revisitée de cyril lignac
Religieuse revisitée de Cyril Lignac – Ingrédients :88 g de farine ,3 g de sel ,72 g de beurre ,3 g de sucre ,160 g d'oeufs entier ,...
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Recette la bûche roulée revisitée de cyril lignac : le meilleur ...
Dans l'émission Le Meilleur Pâtissier Spécial Fêtes, Cyril Lignac propose de revisiter la bûche roulée de Noël ce grand classique de la pâtisserie française.
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Recette soufflé pomme coco
Soufflé pomme coco – Ingrédients :55 g de sucre,5 oeuf,100 g de lait de coco,60 g de crème de coco,15 g de maïzena,50 g de cassonade,2 citron vert,1 Granny ...
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Recette mont-blanc façon cake pops
Mont-Blanc façon Cake Pops – Ingrédients :marrons:,75 g de crème,5 g de beurre,50 g de chocolat au lait,1 cuillère à soupe de whisky,20 g de cacao en poudre ...
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Recette la tarte tatin pommes caramélisées
La tarte Tatin pommes caramélisées – Ingrédients :Pour la pâte:,250 g de farine T45,100 g de sucre,100 g de beurre,1 oeuf Pour la garniture:,10 pomme,500 g ...
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Recette paris-brest praliné et crème au beurre café
ÉTAPE 19Dressage des religieuses: Remplir les gros choux de crème ... choux de crème au beurre et déposer une perle en sucre pour terminer les religieuses.
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Recette caramels mous noisettes et cacahuètes
Préparation. ÉTAPE 1Dans une casserole, faire fondre le sucre et les graines de vanille. ÉTAPE 2Une fois le sucre fondu, retirer du feu et ajouter la crème ...
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Recette forêt noire roulée
Forêt noire roulée – Ingrédients :Pour le gâteau roulé au chocolat:,60 g de farine, 20 g de sucre semoule,6 oeuf,60 g de fécule de pomme de terre,40 g de cacao ...
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Recette le mont-blanc à la myrtille
Le Mont-Blanc à la myrtille – Ingrédients :La meringue:,100 g de blanc d'oeuf,100 g de sucre glace,100 g de sucre semoule La ganache montée aux marrons: ...
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Recette le maroc
Le Maroc – Ingrédients :Biscuit noisette:,250 g de poudre de noisettes,250 g de sucre semoule,50 g de chocolat noir,150 g de beurre,100 g d' oeuf la creme au ...
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Recette le cheese-cake façon religieuse
Le cheese-cake façon religieuse – Ingrédients :Pour la pâte à choux:,75 g d' eau, 75 g de lait entier,2 pincées de sucre semoule,1 pincée de sel,60 g de beurre ...
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Recette les ciseaux
Les ciseaux – Ingrédients :Genoise:,30 oeuf,1 kg de sucre,800 g de farine, sel,5 sachets de levure,6 gousses vanille Le sirop:,200 g d' eau,150 g de sucre,1 ...
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Recette tarte fraise pistache
Tarte fraise pistache – Ingrédients :Pâte sucrée sablée:,200 g de farine,123 g de beurre,45 g de sucre glace,40 g de poudre d'amandes,45 g d' oeuf,1/2 gousse ...
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Recette la brioche à huit tresses de mercotte
ÉTAPE 8Diviser le pâton en 8 portions égales de 80g, bien les aplatir, les replier au 2/3 puis les rouler en boudins réguliers de 45cm environ, juste un peu plus ...
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Recette le tiramisu praliné
Le tiramisu praliné – Ingrédients :Pour la crème mascarpone:,200 g de mascarpone,20 cl de crème liquide,3 oeuf,100 g de sucre semoule,3 feuilles de gélatine ...
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Recette sphère chocolat citron basilic
Sphère chocolat citron basilic – Ingrédients :SPHÈRE CHOCOLAT BLANC:,100 g de chocolatCRÉMEUX CITRON BASILIC:,les zestes de deux citrons jaunes ...
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Recette la tarte tatin pomme et rhubarbe
La tarte Tatin pomme et rhubarbe – Ingrédients :Pour le disque pomme tatin:,5 pomme,80 g de beurre frais,50 g de miel,100 g de sucre,45 g de crème,2 feuilles ...
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Recette coffre de pirates et son trésor
ÉTAPE 12Rouler toujours en partant du milieu. ÉTAPE 13Pour davantage d' aisance plier la partie inférieure et continuer d'étaler l'autre moitié.
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Recette pyramide passion
Pyramide passion – Ingrédients :Mousse au chocolat:,50 g de chocolat,20 g de lait,94 g de crème fraîche liquide ,Mousse passion:,6 g de gélatine,200 g de ...
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Recette bûche chocolat marrons, poires et ganache au chocolat ...
Bûche chocolat marrons, poires et ganache au chocolat Dulcey – Ingrédients : chocolat:,1 kg de crème de marrons vanillée,200 g de chocolat 65%,100 g de ...
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Recette le dessert à l'assiette de philippe conticini
Le dessert à l'assiette de Philippe Conticini – Ingrédients :Pour le biscuit noisette: ,115 g de noisettes brutes (pour poudre torréfiée),95 g de sucre cassonade,30 ...
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Gaufres de liège fiche recette avec photos meilleurduchef.com
Venue tout droit de Belgique... découvrez l'incontournable gaufre de Liège avec notre recette en photos. Une gourmandise moelleuse & croustillante à partager.
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