Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de fraises et quenelle de crème fraîche sucrée

Recette de fraises et quenelle de crème fraîche sucrée

Recette fraises et quenelle de crème fraîche sucrée par Stéph. Ingrédients : fraise, sucre, crème fraîche.

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Recette fraises à la crème fouettée

Recette fraises à la crème fouettée

Fraises à la crème fouettée – Ingrédients de la recette : 500 g de fraises, 3 cuillère à soupe de sucre, 200 ml de crème liquide bien froide, 50 g de sucre glace. ... Laissez au frais jusqu'au moment de servir. Imprimer la recette. Signaler une ...

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Recette de fougasse sucrée d'aigues-mortes

Recette de fougasse sucrée d'aigues-mortes

Recette fougasse sucrée d'Aigues-Mortes par eva. Ingrédients ... Recette proposée par Eva Pugniere .... Nouveauté Fraises et quenelle de crème fraîche sucrée.

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Recette mousse de fromage blanc aux fraises

Recette mousse de fromage blanc aux fraises

Mousse de fromage blanc aux fraises – Ingrédients de la recette : 250 g de fromage blanc à 20% de MG, 10 cl de crème liquide, 400 g de fraises, 1 brin de menthe, 1 cuillère à café de jus de citron. ... jus de citron; 75 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 2 c. à soupe d'alcool de framboise ou de kirsch ... Servez bien frais.

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Recette de verrines sucrées de quenelles ardéchoises

Recette de verrines sucrées de quenelles ardéchoises

Recette verrines sucrées de quenelles ardéchoises par La. ... 3 quenelles natures Saint Jean (40 g); 120 g de crème fraîche liquide; 170 g de crème de marrons; 6 cuillères à café de gelée de ... Verrine de fromage blanc au coulis de fraises.

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Recette crumble aux fruits rouges et glace vanille

Recette crumble aux fruits rouges et glace vanille

Crumble aux fruits rouges et glace vanille – Ingrédients de la recette : 250 g de fraises ... 250 g de fraises; 1 barquette de framboises (100 g); 1 barquette de mûres (100 g) ... ÉTAPE 1Préparez la glace : portez à ébullition le lait avec la crème fraîche et les ... ÉTAPE 8Préparez la pâte à crumble : mélangez le sucre, la poudre ...

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Recette de fraises et melon au vinaigre balsamique, crème de ...

Recette de fraises et melon au vinaigre balsamique, crème de ...

Découvrez cette recette de Fraises et melon au vinaigre balsamique, crème de melon et porto expliquée ... Crème liquide entière : 5 cl; Sucre glace : 90 g; Blanc (s) d'oeuf : 1 pièce(s) ... Réserver ensuite au frais. ... Ajouter une quenelle de glace à la vanille et décorer le pourtour de l'assiette d'un filet de réduction de porto.

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Recette de surprise aux fraises, macaron citron vert coco

Recette de surprise aux fraises, macaron citron vert coco

Recette surprise aux fraises, macaron citron vert coco par . Ingrédients : citron, fraise, vanille, oeuf, sucre, crème fraîche, farine.

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Recette de fraises au yaourt

Recette de fraises au yaourt

Ingrédients : citron, fraise, basilic, sucre, crème fraîche. ... remettre un peu de fraises avec du jus, une quenelle de mousse faite avec deux cuillères à soupe, ...

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Recette pavlova de la saint valentin, meringue, chantilly vanillée ...

Recette pavlova de la saint valentin, meringue, chantilly vanillée ...

Vous pouvez retrouver d'autres recette de Pavlova sur ma page gourmande ... de la Saint Valentin, Meringue, chantilly vanillée, fraises et framboises fraiches , coulis de framboises ... Ajoutez le sucre glace et montez la crème en chantilly bien ferme. ... ÉTAPE 10Déposez 6 belles quenelles de chantilly vanillée puis répartir ...

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Recette de quenelles de chocolat et fraises

Recette de quenelles de chocolat et fraises

Recette quenelles de chocolat et fraises par justine. Ingrédients : fraise, oeuf, sucre, lait, crème fraîche, chocolat.

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Recette de fraises à la crème

Recette de fraises à la crème

Recette fraises à la crème par Magalie. Ingrédients : maïs ... Dans un saladier, battre au batteur électrique la crème, le sucre et le sucre vanillé. ... Mettre au frais .

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Recette quatre-quarts perdu au caramel beurre salé

Recette quatre-quarts perdu au caramel beurre salé

Quatre-quarts perdu au caramel beurre salé – Ingrédients de la recette ... 250 g de sucre blanc; 1 pot de crème fraîche épaisse; 100 g de beurre ½ sel ... ÉTAPE 10Déposez 2 tranches de Quatre-Quarts perdu par assiette, nappez de caramel au beurre salé et ajoutez une quenelle de glace à la vanille. ... Tiramisu fraise ...

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Recette tartare de fraises des bois en millefeuille et crème chantilly ...

Recette tartare de fraises des bois en millefeuille et crème chantilly ...

25 juin 2013 Tartare de fraises des bois en millefeuille et crème chantilly au citron vert ... g de fraises, de préférence de la Mara des Bois, 1/2 l de crème fraîche. ... crème fraîche entière; 1 citron vert; 250 g de pâte feuilletée; 75 g de sucre ...

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Quenelles de brochet à la crème fraîche pour 4 personnes ...

Quenelles de brochet à la crème fraîche pour 4 personnes ...

Recette Quenelles de brochet à la crème fraîche : 1/ Pilez au mortier les chairs crues des brochets, passez au tamis, assaisonnez, mélangez-y la crème fraîche,  ...

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Fraises au basilic et au citron vert pour 4 personnes

Fraises au basilic et au citron vert pour 4 personnes

Recette fraises au basilic et au citron vert : Faites bouillir la crème liquide. Réservez. Cuisez à feu doux le lait, 30 g de sucre semoule, le zeste d'orange et les perles du ... 1/2 l de glace à la pistache; 1/2 l de lait frais entier; 15 cl de crème liquide ... le mélange à la noix de coco, disposez une quenelle de glace à la pistache.

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Recette riz à l'amande

Recette riz à l'amande

Riz à L'amande – Ingrédients de la recette : 80 g de riz rond, 1 l de lait entier, 70 g de sucre semoule, 350 g de crème fraîche, 3 verres de sherry. ... ÉTAPE 4Vous pouvez aussi présenter ce dessert sous forme de quenelles, l'une d'elles contenant bien sûr l'amande entière. ... Charlotte aux fraises tagada et chamallow ...

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Recette tarte bourdaloue revisitée par cyril lignac :

Recette tarte bourdaloue revisitée par cyril lignac :

Tarte Bourdaloue revisitée par Cyril Lignac : une recette Le Meilleur Pâtissier ... g de jus de citron; Pour la ganache montée orgeat : 586 g de crème fraîche fluide ... 60 g de sirop d'orgeat; Pour le montage; 6 feuilles shiso; 13 fraises des bois; 50 g ... ÉTAPE 13Mélangez les poudres (poudre amandes, poudre à crème, sucre ...

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Recette la tarte aux fraises en textures

Recette la tarte aux fraises en textures

650 g de fraises; 100 g de crème liquide 35% MG; 50 g de mascarpone; 50 g de ... ÉTAPE 4Le crumble d'amande : mélangez la farine, le sucre glace, le beurre et ... 6Déposez la demi-sphère de gelée au centre de l'assiette puis une quenelle ...

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Recette quenelles au chocolat

Recette quenelles au chocolat

Quenelles au chocolat – Ingrédients de la recette : 250 g de chocolat noir , 7 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre semoule , 250 g de créme liquide , 200 g de lait entier. ... Recette gateau au yaourt · Sangria · Confiture rhubarbe · Fraises ...

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Mousse au citron  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

Mousse au citron fiche recette avec photos meilleurduchef.com

Acidulée & légère ! Confectionnez en un seul zeste notre mousse au citron, en suivant chaque phase en photo. Ce dessert fruité rafraîchira votre palais !

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Recette de crumble de fraises marinées à la menthe, chocolat blanc ...

Recette de crumble de fraises marinées à la menthe, chocolat blanc ...

Découvrez cette recette de Crumble de fraises marinées à la menthe, ... Réunir le sucre et l'eau dans une casserole, puis porter à ébullition afin de réaliser un sirop léger. ... Zester le citron vert et incorporer le zeste, puis réserver au frais. ... Incorporer au chocolat 1/4 de la crème à l'aide d'un fouet, puis ajouter le reste, ...

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Recette glace crèmeuse à la vanille sans sorbetière

Recette glace crèmeuse à la vanille sans sorbetière

Glace crèmeuse à la vanille sans sorbetière – Ingrédients de la recette : 500 ml de lait, 130 g de sucre en poudre, 6 jaunes d'oeufs, 200 ml de crème fraîche, ...

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Recette de gros sablé, fraises et crème fouettée rapide

Recette de gros sablé, fraises et crème fouettée rapide

Découvrez cette recette de Gros sablé, fraises et crème fouettée expliquée par nos ... Ajouter aux jaunes d'oeufs le sucre et le beurre (à température ambiante). ... Au centre du sablé, déposer une belle quenelle de crème puis ranger dessus des quartiers de fraises. Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.

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Recette de fruits rouges marinés et mousse chocolat blanc au thé ...

Recette de fruits rouges marinés et mousse chocolat blanc au thé ...

Porter l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole. Hors du feu, laisser ... Fouetter la crème liquide en chantilly et réserver au frais. ... Dresser ensuite une quenelle de mousse au chocolat, puis poser une tuile à la fraise dessus. Le + du  ...

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Mille-feuille choco-citron et fraise des bois  notre recette ...

Mille-feuille choco-citron et fraise des bois notre recette ...

Mousse citron : Monter la crème au batteur électrique, en ajoutant le sucre peu à peu. ... Lui faire prendre une forme plate et carrée et mettre au frais. ... le mille- feuille en superposant un rectangle de feuilletage et une quenelle de ganache.

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Recette de nage de fraises et framboises au thé jasmin, mousse ...

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Recette de Nage de fraises et framboises au thé jasmin, mousse fromage blanc ... Dans une casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition avec le thé au jasmin. ... Monter la crème liquide au batteur façon chantilly et réserver. ... Réserver au frais. ... Déposer une quenelle de mousse fromage blanc dessus et finir en plantant ...

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Recette de gros macarons aux fraises fraîches et sorbet minute ...

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Découvrez cette recette de Gros macarons aux fraises fraîches et sorbet ... Monter les blancs en neige au batteur, puis ajouter 75 g de sucre en poudre pour ... Pour le dressage : sur une coque de macaron, placer une quenelle de sorbet fraise, puis disposer quelques fraises autour. ... Macaron à la framboise, crème citron.

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Recette de fraises au jus, biscuits à la cuillère et glace vanille maison

Recette de fraises au jus, biscuits à la cuillère et glace vanille maison

Découvrez cette recette de Fraises au jus, biscuits à la cuillère et glace vanille ... Recettes de glaces en sorbetière ... Blanchir les jaunes et le sucre, puis verser le lait sur les jaunes, remettre le tout ... Stopper la cuisson avec la crème fraîche. ... de fraises (sans l'orange), puis réaliser une belle quenelle de glace vanille.

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