Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette daube de canard

Recette daube de canard

Daube de canard – Ingrédients :2,5 kg de canard,250 g de champignons,120 g de lard,2 carottes,5 cl de cognac,...

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Recette civet de canard

Recette civet de canard

Civet de canard – Ingrédients de la recette : 1 beau canard , 6 tomates bien mres , 3 oignons , 7 gousses d'ail , 2 cuillère soupe d'huile.

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Recette civet de canard sauvage au vin de cahors et au sirop de ...

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Civet de canard sauvage au vin de Cahors et au Sirop de Liège – Ingrédients de la recette : canard sauvage : 2 , lard fumé : 2 tranches, oignon : 1 , carotte : 1 ...

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Civet de cuisses de canard aux pruneaux pour 4 personnes ...

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Recette civet de cuisses de canard aux pruneaux : Coupez l'orange en rondelles. Dans une casserole, laissez macérer les pruneaux dans 25 cl de vin avec 25 ...

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Recette boeuf en daube

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Boeuf en daube – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf. ... et faites fondre la graisse de canard dans la cocotte avant d'y ajouter les morceaux de viande.

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Recette civet de lièvre

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Civet de lièvre – Ingrédients de la recette : 1 lièvre de 2 kg , 1 bouteille de vin rouge, 5 cuillère à soupe d'huile, 1 verre de cognac, 100 g de ... Daube de canard ...

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Recette de parmentier de patates douces au confit de canard façon ...

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Découvrez cette recette de Parmentier de patates douces au confit de canard façon civet expliquée par nos chefs.

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Recette daube niçoise

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Daube niçoise – Ingrédients :1,2 kg de boeuf à braiser,80 g de cèpes secs,125 g de lardons fumés,250 g de tomates ... Imprimer la recette ... Daube de canard ...

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Recette canard à la bière

Recette canard à la bière

Canard à la bière – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de canard, 50 cl de biére blonde corsée, 1 petit verre d'eau de vie, 1 carotte coupée en rondelles, ...

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Recette daube aux châtaignes

Recette daube aux châtaignes

Daube aux châtaignes – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf à braiser macreuse ou gîte, 1 grand ... Canard au vin rouge et sauce champignon au porto  ...

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Recette daube de pied de porc

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Daube de pied de porc – Ingrédients de la recette : 2 pieds de porc entiers, 400 g de ventrée poitrine salée, 200 g de carottes, 200 g ... Daube de canard ...

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Recette de manchons de canard en civet

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Recette manchons de canard en civet par Françoise. Ingrédients : oignon, canard, poule, orange, cannelle, chocolat.

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Daube de bœuf aux carottes, olives et vin blanc | cuisine az

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Daube de bœuf aux carottes, olives et vin blanc – Ingrédients :1,2 kg de bœuf à braiser ,1 kg de ... Dans le titre et la liste des ingrédients, il s'agit de vin blanc, et dans la recette de vin rouge : simple erreur de plume ? ... Daube de canard ...

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Recette dinde en daube

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Dinde en daube – Ingrédients de la recette : 150 g de couennes de lard, 4 oignons, 4 carottes, ... Guide de préparation : Dinde en daube ... Daube de canard ...

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Recette daube de raimu

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Daube de Raimu – Ingrédients de la recette : des morceaux moyens de viande maigre, vin rouge, 2 feuilles de laurier, un bon brin de thym, 1 zeste d'orange.

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Recette civet de sanglier

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Civet de sanglier – Ingrédients de la recette : des morceaux de sanglier, 1 bouteille de vin ... Civet de canard sauvage au vin de Cahors et au Sirop de Liège.

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Recette de canard au vin chaud de noël

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Recette canard au vin chaud de Noël par Alexandra. Ingrédients ... Personnellement j'ai fini la cuisson comme une daube, à petit feu pendant 3-4 heures.

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Recette civet de pintade à la créole

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Civet de pintade à la créole – Ingrédients de la recette : 80 g d'oignon, 240 g de tomates, 12 gousses d'ail, 3 clous de ... Daube de Raimu ... Civet de canard.

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Recette canard au vin rouge et sauce champignon au porto

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Canard au vin rouge et sauce champignon au porto – Ingrédients de la recette : 1 canard , 5 cl de vin rouge, 100 g de champignons, 3 cl de porto, 6 oignons. ... Poulpe en daube. Terrine de faisan au poivre vert. Filet de bœuf label rouge du ...

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Recette de canard braisé au vin blanc

Recette de canard braisé au vin blanc

Recette canard braisé au vin blanc par david. Ingrédients : canard, poivre, ail, olive, sel, beurre.

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Recette civet de zourite

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Civet de zourite poulpe – Ingrédients de la recette : 1 kg de poulpe les choisir ... On dit civet à la Réunion quand il y a du vin dans la recette. ... Civet de canard.

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Daube de porc aux fruits secs pour 4 personnes

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Recette Daube de porc aux fruits secs : Coupez la viande en cubes de 6 cm de côté. Pelez les échalotes et hachez-les menu. Allumez le four à 180o (th. 6).

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Recette daube aux pruneaux

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Daube aux pruneaux – Ingrédients de la recette : persil, thym, 1 jus d'orange + 1 tranche facultatif, des baies de geniévre.

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Recette de daube de cerf aux pruneaux

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Recette daube de cerf aux pruneaux par isabelle. Ingrédients : carotte, céleri, champignon, oignon, canard, poivre, ail, thym, persil, pruneau, beurre, farine.

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