Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette daube aux châtaignes

Recette daube aux châtaignes

Daube aux châtaignes – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf à braiser macreuse ou gîte, 1 grand bocal de châtaignes entiéres au naturel 425 g, 50 g de ...

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Recette daube de pied de porc

Recette daube de pied de porc

Daube de pied de porc – Ingrédients de la recette : 2 pieds de porc entiers, 400 g de ventrée poitrine salée, 200 g de carottes, 200 g ... Daube aux châtaignes.

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Recette de joues de porc aux marrons

Recette de joues de porc aux marrons

Recette joues de porc aux marrons par Dominique. Ingrédients : carotte, champignon, oignon, porc, poivre, ail, cannelle, sel.

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Recette mitonnée de chevreuil aux marrons – toutes les recettes ...

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Riche en goût mais pauvre en graisses saturées, le chevreuil constitue une excellente alternative au bœuf dans les plats mijotés. Ici, betterave et porto ...

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Recette boeuf en daube

Recette boeuf en daube

Boeuf en daube – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf. ... vin rouge et sauce champignon au porto · Canard farci au foie gras accompagné de châtaignes ...

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Recette foie de porc et purée de châtaignes safranée

Recette foie de porc et purée de châtaignes safranée

Foie de porc et purée de châtaignes safranée – Ingrédients de la recette : 500 g de châtaignes, 100 g de foie de ... Recette médiévale du 14 ème siècle, tirée du Viandier de Taillevent (recueil de recettes). ... Daube de joue de boeuf surprise.

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Emincé de porc poêlé aux châtaignes

Emincé de porc poêlé aux châtaignes

Recette emincé de porc poêlé aux châtaignes par .

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Recette daube de sanglier à la bière de marie hélène

Recette daube de sanglier à la bière de marie hélène

Daube de sanglier à la bière de Marie Hélène – Ingrédients de la recette : 1 à 1. ... (bière corse) et délayer une cuillère de farine de châtaigne dans la marinade ...

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Magret de canard aux châtaignes et oignons confits pour 4 ...

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Recette Magret de canard aux châtaignes et oignons confits : 1/ Incisez la peau des magrets et faites-les cuire, à feu vif, dans une sauteuse côté peau, pendant ...

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Recette ragoût aux marrons

Recette ragoût aux marrons

Ragoût aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 lbs d'échalotes, pelées et entières, 1 lbs de fenouil, hache grossièrement, ... Daube de mouton avignonnaise.

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Recette potée au chou, aux châtaignes et saucisse

Recette potée au chou, aux châtaignes et saucisse

Potée au chou, aux châtaignes et saucisse – Ingrédients de la recette : 1 petit chou blanc , 300 g de châtaignes , 100 g de lardons ... Daube de boeuf au persil.

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Recette blanquette de dinde aux marrons

Recette blanquette de dinde aux marrons

Blanquette de dinde aux marrons – Ingrédients de la recette : 800 g de blancs de dinde , 500 g de marrons au naturel , 50 g de farine , 50 g de beurre, 2 jaunes ...

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Soupe de carottes et pommes de terre aux châtaignes | cuisine az

Soupe de carottes et pommes de terre aux châtaignes | cuisine az

Soupe de carottes et pommes de terre aux châtaignes – Ingrédients :600 g de carottes,2 pommes de terre,châtaignes cuites,6 étoiles de badiane,1 oignon ,... ... Marinade poulet. Recette escalope de poulet. Pomme de terre au four ...

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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

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Ou comment retrouver les émotions gustatives de mon enfance. Voici la recette de la daube que me faisait ma grand-mère. Le genre de plat familial qui mérite ...

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Recette pintade au chou et aux marrons

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Pintade au chou et aux marrons – Ingrédients de la recette : 2 carottes, 1 poireau, ... Une délicieuse recette traditionnelle de pintade ! Noter ... Poulpes en daube.

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Recette de civet de sanglier et purée de céleris et marrons facile et ...

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1Pour la marinade. Découper des gros morceaux de sanglier d'environ 80 g. Laver et éplucher les carottes, les échalotes et les oignons, puis les couper en ...

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Recette filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits

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Filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits – Ingrédients de la recette : 1, 8 kg de filet de veau élevé sous la ... Daube de boeuf aux quetsches.

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Recette de chapon fermier des landes rôti aux marrons et pain d ...

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Faites pocher le chapon fermier des landes 5 mn dans l'eau frémissante. Retirez les croûtes des tranches de pain d'épices et faites sécher les tranches 5 mn au ...

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Recette meunière de merluche et étuvée de châtaignes et endives

Recette meunière de merluche et étuvée de châtaignes et endives

Meunière de merluche et étuvée de châtaignes et endives – Ingrédients de la recette : 2 merluchons de 500 g chacun, 500 g de châtaignes, 2 endives, 2 échalotes hâchées, 1 botte de ciboulette. ... Daube de boeuf aux quetsches · Poires et ...

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Joue de boeuf

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Recette de Joue de boeuf la mieux notée par les internautes. Recette facile. ... Découvrez la recette de Joue de boeuf en daube, un plat savoureux et très ...

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Recette de chou au canard, aux châtaignes et noix de pécan

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Réserver les grandes feuilles extérieures pour une autre recette. Tailler ce chou en fines lamelles et rincer dans une passoire. Cuire dans une casserole d'eau ...

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Recette canard farci au foie gras accompagné de châtaignes

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... au foie gras accompagné de châtaignes – Ingrédients de la recette : 2 canards de 2 ... Recette d'aumônières de foie gras de canard poelé ... Boeuf en daube.

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Recette pot-au-feu espagnol

Recette pot-au-feu espagnol

Pot-au-feu espagnol coussido – Ingrédients de la recette : 400 g viande de boeuf , 200 g de joue de boeuf , 1 chorizo , 1 morceau de ... Daube aux châtaignes.

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Recette de sauté de biche au xocopili et aux marrons

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Recette sauté de biche au xocopili et aux marrons par . Ingrédients : oignon, tomate, veau, poivre, noix, orange, huile de noix, sel, beurre, farine, chocolat.

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Daube de sanglier aux pruneaux

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Découvrez la recette de Daube de sanglier aux pruneaux, Plat à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Recette de terrine de porc aux châtaignes

Recette de terrine de porc aux châtaignes

Recette terrine de porc aux châtaignes par Nathalie. Ingrédients : porc, poivre, châtaigne, ail, thym, laurier, persil, echalote, oeuf, sel. ... Daube de porc au curry.

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Recette petits clafoutis du potager

Recette petits clafoutis du potager

Petits clafoutis du potager – Ingrédients de la recette : 3 poireaux, 3 carottes, 4 oeufs, 40 cl de crème liquide, ... Imprimer la recette ... Daube aux châtaignes.

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Recette de daube de porc au curry

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Recette daube de porc au curry par Françoise. ... C'est une recette antillaise rapportée par une amie. Recette proposée .... Emincé de porc poêlé aux châtaignes.

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Recette cuissot de chevreuil sauce grand veneur

Recette cuissot de chevreuil sauce grand veneur

Daube aux châtaignes. Gigot de chevreuil. Gigue de chevreuil mariné. Rôti de marcassin. Escargots bordelais (Petits Gris). Civet de chevreuil fait maison.

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