Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Purée à la méditerranéenne pour 2 personnes

Purée à la méditerranéenne pour 2 personnes

Recette Purée à la méditerranéenne : 1/ Mettez les pommes de terre ... puis passez-les au moulin pour les réduire en purée.2/ Dans une casserole à feu doux, ...

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Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Recette Purée de pommes de terre maison : 1/ Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.2/ Mettez-les dans une casserole d'eau bouillante ...

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Saumon grillé à la méditerranéenne | ricardo

Saumon grillé à la méditerranéenne | ricardo

Recette de Ricardo : Saumon grillé à la méditerranéenne. ... 675 g (1 1/2 lb) de filet de saumon sans la peau, coupé en pavés; 5 ml (1 c. à thé) de ... Mon copain Fulvio et moi avons cuisiné cette sauce pour un souper avec un ami italien. ... Truite à la ciboulette et purée de courge ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Salade de fusilli méditerranéenne pour 2 personnes

Salade de fusilli méditerranéenne pour 2 personnes

Recette Salade de fusilli méditerranéenne : 1/ Faites cuire 'al dente' les fusillis dans une casserole d'eau bouillante salée additionnée d'un peu d'huile d'olive.2/  ...

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Recette de purée de pommes de terre à l'ancienne

Recette de purée de pommes de terre à l'ancienne

pour 3 personnes. 700 g de pommes de terre à chair farineuse ou "spécial purée " (bio de préférence); 100 à 130 ml de lait (entier et frais de préférence); 70 g de ...

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Filet de truite fumée, concombre et purée d'avocat pour 2 personnes ...

Filet de truite fumée, concombre et purée d'avocat pour 2 personnes ...

Recette Filet de truite fumée, concombre et purée d'avocat : Emincez le demi- concombre en rubans de 1mm d'épaisseur à la mandoline ou avec un économe.

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Recette quinoa à la méditerranéenne – toutes les recettes allrecipes

Recette quinoa à la méditerranéenne – toutes les recettes allrecipes

Des oignons et des poivrons sautés vont mijoter tout doucement avec du quinoa et des tomates, pour un plat végétarien complet et savoureux. ... Nb de personnes : 4. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 oignons hachés; 1 poivron vert, épépiné et ... Verser ensuite le quinoa, le bouillon de légumes et la purée de tomates.

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Purée maison pour 4 personnes

Purée maison pour 4 personnes

Recette Purée maison : 1/ Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur ... de la même taille pour une cuisson uniforme.2/ Une fois cuites, épluchez-les.

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Aligot à la tomme de savoie pour 4 personnes

Aligot à la tomme de savoie pour 4 personnes

Recette Aligot à la tomme de Savoie : 1 - Rincez les pommes de terre et faites les cuire, pendant 25 à 30 min, dans de l'eau salée, mais sans les peler.2 - Pelez ...

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Recette purée méditerranéenne et ses pavés de morue

Recette purée méditerranéenne et ses pavés de morue

Purée méditerranéenne et ses pavés de morue – Ingrédients de la recette : 4 pommes de terre à purée , 20 cl de lait, 6 olives noires, 2 pavés de morue fraîche,  ...

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Brandade méditerranéenne pour 4 personnes

Brandade méditerranéenne pour 4 personnes

Pelez, rincez et coupez les pommes de terre en dés.2. ... 4 personnes ... la morue , les pommes de terre, l'ail et la mie de pain pressée pour obtenir une purée.

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Recette purée de pommes de terre maison

Recette purée de pommes de terre maison

1 kg de pommes de terre (chair tendre, variété pour purée); 20 cl de lait; crème ... ÉTAPE 2Une fois que vos pommes de terre sont cuites (vérifiez la cuisson à ...

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Poulet à la méditéranéenne | ricardo

Poulet à la méditéranéenne | ricardo

Recette de Ricardo de Poulet à la Méditéranéenne. ... Délicieux avec la salade de roquette au citron confit ou la purée de pomme de terre à l'huile d'olive.

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Recette de purée de potiron

Recette de purée de potiron

Recette purée de potiron par Christian. ... pour 6 personnes ... Pour finir. Additionnez de 2 cuillères à soupe de crème fraîche et une grosse pincée de ciboulette ...

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Recette langue de boeuf méditerranéenne

Recette langue de boeuf méditerranéenne

Langue de boeuf méditerranéenne – Ingrédients de la recette : 1 belle langue de boeuf, 5 à 6 ... 1 belle langue de boeuf; 5 à 6 gousses d'ail; 2 c.à soupe de purée de tomate; 3 c.à soupe d'huile d'olive ... ÉTAPE 4Surveillez la cuisson pour qu' elle n'attache pas, ajoutez de l'eau en cas de besoin. ... Nombre de personnes.

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Recette de gnocchi sauce méditerranéenne

Recette de gnocchi sauce méditerranéenne

Recette gnocchi sauce méditerranéenne par Jackie. ... pour 2 personnes ... Versez la purée dans un saladier ou cul de poule, ajoutez le jaune, le sel et la farine ...

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Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

Mélangez pendant 2 mn, puis couvrez et laissez cuire 10 mn à feu doux. Versez alors 2 litres d'eau bouillante, couvrez et laissez cuire 20 mn à feu doux.

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Coquilles saint-jacques (les meilleures) | ricardo

Coquilles saint-jacques (les meilleures) | ricardo

À l'aide d'un batteur électrique, réduire le mélange en purée lisse avec la crème. ... insuffisante de sauce et de purée pour un plat principal pour 4 personnes ... Super bon, assez pour 2 grosses coquilles pour 2 avec moins de patates ☺☺☺  ...

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Basses-côtes à la purée d'ail

Basses-côtes à la purée d'ail

Recette Basses-côtes à la purée d'ail : Faites chauffer un peu d'huile dans la ... ingrédients pour 4: 2 bassescôtes de 400 g chacune; 3 cuillère(s) à soupe d' ...

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Recette de hachis parmentier aux légumes du sud

Recette de hachis parmentier aux légumes du sud

pour 6 personnes. Pour le hachis de viande et de légumes : 600 g de bœuf pour bourguignon; 1 paquet de ... 1 tomate; 1 poivron; 2 aubergines; 2 oignons; Pour la purée : 1 kg de pommes de terre; 20 cl de crème liquide; Noix de muscade ...

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Recette de caviar d'aubergines simple et rapide

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pour 2 personnes ... Ramasser la chair des aubergines à la cuillère et la réduire en purée dans un ... je le préfère froid, à tartiner sur un toast grillé pour l'apéro

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Recette purée de pommes de terre a l'huile d'olive

Recette purée de pommes de terre a l'huile d'olive

Préparation. ÉTAPE 1Pelez et lavez les pommes de terre. Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée. ÉTAPE 2Vérifiez la cuisson avec ...

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Recette de maquereaux à la méditerranéenne et petites pommes de ...

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Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 filets de maquereaux fumés frais des pluches de fenouil, 1/2 cuillère à café de graines de  ...

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Filets de sole façon méditerranéenne pour 4 personnes

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Recette Filets de sole façon méditerranéenne : 1 - Faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les filets de sole des deux cotés.2 - Faire cuire à l'eau les ...

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Recette de poulet mariné à la méditerranéenne

Recette de poulet mariné à la méditerranéenne

Recette poulet mariné à la méditerranéenne par La. ... pour 4 personnes ... 2. Faites revenir les courgettes dans une poêle avec l'huile d'olive 4 à 5 minutes, ... Pour servir, disposez la purée au centre d'une assiette chaude, découpez les ...

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Recette de bar à la chermoula façon méditerranéenne

Recette de bar à la chermoula façon méditerranéenne

Recette bar à la chermoula façon méditerranéenne par Souade. ... 2 tomates; 1 trait de purée de tomate; Moulin d'épices pour légumes; Sel et poivre ... ce fameux chermoula, épicier de marché ou spécialiste , personne ne connaît, dommage!

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Recette de salade de carottes à la marocaine

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Salade méditerranéenne ... pour 2 personnes ... Laisser refroidir tranquillement dans la poêle pour que les parfums se mélangent bien, en remuant de temps en  ...

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Recette de crumble de giromon

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pour 2 personnes. Pour la purée ... Si vous vous arrêtez ici, vous obtenez une délicieuse purée de giromon. 4. Pour le ... Crumble méditerranéen · Crumble de  ...

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Pâté chinois | ricardo

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À l'aide d'un batteur électrique, réduire le mélange en purée avec le lait. ... de bouillon de boeuf pendant la cuisson pour donner un goût un peu plus prononcé.

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Recette sauce mexicaine pour barbecue

Recette sauce mexicaine pour barbecue

Sauce mexicaine pour barbecue – Ingrédients de la recette : 2 tomates, 1 citron, ... Mixez-le en purée avec la gousse d'ail pelée et émincée, l'huile d'olive, 3 c. à soupe ... Poulet à la méditerranéenne pour mijoteuse ... Nombre de personnes.

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