Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Filet de truite fumée, concombre et purée d'avocat pour 2 personnes ...

Filet de truite fumée, concombre et purée d'avocat pour 2 personnes ...

Recette Filet de truite fumée, concombre et purée d'avocat : Emincez le demi- concombre en rubans de 1mm d'épaisseur à la mandoline ou avec un économe.

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Mousse d'avocat à la truite fumée pour 6 personnes

Mousse d'avocat à la truite fumée pour 6 personnes

Dans le bol d'un mélangeur, mixer les avocats, l'aneth, le zeste et le jus du ... le piment, une pincée de sel et du poivre jusqu'à l'obtention d'une purée fine. 3. ... Disposer les bâtonnets de concombre, l'effilochée de laitues et les morceaux de truite sur la mousse d'avocats dans les coupes. Arroser d'un filet d'huile d'olive. 6.

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Recette de verrines d'avocat et saumon fumé

Recette de verrines d'avocat et saumon fumé

pour 6 personnes. 2 gros avocats; 3 tranches de saumon fumé; 1 citron en rondelles pour la ... Mettre au fond d'un verre : la purée d'avocat au citron, puis la crème montée en .... Verrines de concombre au citron vert et crème de saumon fumé.

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Filet de truite pané aux noisettes pour 1 personne

Filet de truite pané aux noisettes pour 1 personne

Recette Filet de truite pané aux noisettes : Mettre les noisettes dans un torchon et demander à ... 2. Mettre la panure de noisette dans une grande assiette. 3. Déposer le filet de truite sur la ... Filet de truite fumée, concombre et purée d' avocat ...

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Recette terrine de truite fumée au concombre

Recette terrine de truite fumée au concombre

Terrine de truite fumée au concombre – Ingrédients de la recette : truite ... ÉTAPE 2Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. ... Rectifiez l' assaisonnement et versez la purée de concombre dans une ... Ajoutez l'autre moitié des filets de truite et une dernière couche de mousse. ... Nombre de personnes.

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Recette de tartare de truite et concombre

Recette de tartare de truite et concombre

pour 2 personnes. 100 g de filet de Truite des Fjords® sans la peau; 1 concombre; 1/2 échalote; 1 cuillère à soupe ... Panna cotta au saumon fumé et sa purée de concombres en verrines · Tartare saumon avocat mangue et tuile au parmesan.

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Recette assiette de saumon farci truite et avocat

Recette assiette de saumon farci truite et avocat

Ingrédients : avocat, concombre, oignon, saumon, truite, citron, poivre, persil, ... Pour une entée très fraîche, des petits rouleaux de saumon fumé farcis d'un ... fumé; 200 g de filet de truite de mer désarêté et sans la peau; 2 œufs durs; 2 ... Déposez-les verticalement sur les assiettes, vous en mettrez trois par personne.

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Ma carbonara pour 4 personnes

Ma carbonara pour 4 personnes

4 personnes. Trés facile; 5 min.+ 5 min. de cuisson; Bon marché; 337 cal/ personne ... 7Couscous royal · 8Filet de truite fumée, concombre et purée d' avocat ...

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Wraps au saumon et à l'avocat

Wraps au saumon et à l'avocat

Dans un bol mettre en purée l'avocat et ajouter la tomate en dés. ... Pour finir arroser d'un bon filet de jus de citron. ... Pour finir. Disposer sur la longueur et par dessus le saumon d'une ou de 2 cuillères à ... Tartine la vie en rose : saumon fumé, échalotes et fromage frais ... Salade concombre et saumon, Caprice des Anges.

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Recette verrine au saumon fumé

Recette verrine au saumon fumé

Verrine au saumon fumé – Ingrédients de la recette : 200 g de saumon fumé, 300 g de fromage blanc battu, Le jus d'un citron, 2 à 3 brins d'aneth, 6 minis blinis. ... Gardez 6 petites peluches d'aneth pour la décoration des verrines. ... Vous pouvez aussi réaliser une mousse d'avocat bien mûr à la place des concombres.

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Recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

Recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 tranche de saumon fumé, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 3 cuillères à soupe de ... Verrines de saumon fumé à la crème d'avocat ... Panna cotta au saumon fumé et sa purée de concombres en verrines.

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Soupe à la menthe

Soupe à la menthe

Passez la pulpe d'un concombre à la moulinette ou au tamis. 2. Mélangez-la ensuite au contenu d'une boîte d'un demi-litre de jus de légumes ou de jus de ...

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Recette de tartare saumon avocat mangue et tuile au parmesan

Recette de tartare saumon avocat mangue et tuile au parmesan

Ingrédients : avocat, saumon, citron, mangue, aneth, echalote, coriandre, parmesan. ... Assaisonnez avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques gouttes de ... Pour les tuiles au parmesan, c'est tout simple : dans une poêle antiadhésive, faire des ... Panna cotta au saumon fumé et sa purée de concombres en verrines.

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Burgers de saumon | ricardo

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Petite question: 1 pavé de saumon est-ce assez pour faire cette recette, car 1 lb 1 /2 de saumon c'est beaucoup. Moi, c'est pour 2 personnes seulement.

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Tartare de thon et mousseline d'avocat au wasabi | ricardo

Tartare de thon et mousseline d'avocat au wasabi | ricardo

Recette de Ricardo: Tartare de thon et mousseline d'avocat au wasabi. ... Dans un bol, à l'aide d'une fourchette, réduire l'avocat, le jus de lime et le wasabi en purée. ... Si je veux en faire un repas pour 6 personnes, est ce que je triple la recette ? ... J'ai rajouté 2 cu. à soupe de sauce Wafu Mayonaizu Épicée au tartare pour ...

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Marinade de saumon à l'anis sur son caviar pêcheur au concombre

Marinade de saumon à l'anis sur son caviar pêcheur au concombre

Ingrédients : avocat, concombre, radis, fenouil, saumon, huître, poivre, mangue, ail, ... pour 4 personnes ... Le lendemain, rincer sous un filet d'eau froide. ... 2. Pour la croquette : couper en dés les 40 g saumon réservés. Mélanger ces cubes ... Pour la purée d'avocat : a l'aide d'un mixeur, réduire en purée l'ensemble des ...

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Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

675 g (1 1/2 lb) de saumon frais sans la peau; 20 ml (4 c. à ... Pour une jolie présentation, on peut mouler le tartare dans un grand ... J'imagine qu'on peut faire ce tartar avec de la truite mouchetée fraîchement pêchée? ... est-il possible de faire cette recette avec du saumon fumé ? ... Truite à la ciboulette et purée de courge.

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Tartare de saumon mariné, poireaux et avocats pour 4 personnes ...

Tartare de saumon mariné, poireaux et avocats pour 4 personnes ...

Faire revenir à l'huile d'olive, saler, poivrer.3/ Préparer la purée d'avocats au ... 500 g de filet de saumon; 4 poireaux; 200 g de crème; 3 avocats · aneth; dés de tomates; huile d'olive persil ciboulette. Préparation. 1. Hacher le saumon finement, ajouter le jus de 2 citrons, 2 cuillères d'huile ... Tartare de saumon et concombre.

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Perles du japon au saumon fumé et guacamole

Perles du japon au saumon fumé et guacamole

Ingrédients (pour 4 personnes) : 80 g de perles du Japon, 3 cuillères à soupe d' huile d'olive, 4 tranches de saumon fumé, 3 avocats, 1 pincée de ... 2. Couper le saumon en petits dés. 3. Éplucher les avocats et les mixer avec du citron, du ...

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Recette de soupe glacée concombre, melon & fenouil

Recette de soupe glacée concombre, melon & fenouil

Ingrédients : concombre, fenouil, citron, poivre, melon, persil, echalote, olive, sel. ... pour 2 personnes ... pour la déco; 1/2 fenouil; 1/2 échalote; 1 cuillère à soupe d 'huile d'olive + un trait pour la déco ... Panna cotta au saumon fumé et sa purée de concombres en verrines ... Filet mignon de porc aux oranges et au fenouil.

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Pressé de crabe croquant à la crème d'avocat

Pressé de crabe croquant à la crème d'avocat

Recette pressé de crabe croquant à la crème d'avocat. ... pour 4 personnes. 1 boîte de chair de crabe (différents niveaux de prix selon la qualité des morceaux, de 2,80 à 6 euros la boîte, c'est ... Déposer une couche de purée d'avocat (jusqu' à mi hauteur). .... Galette de quinoa, truite fumée et crème fouettée citron vert.

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Recette de verrines kiwis et saumon fumé, fromage frais à la ...

Recette de verrines kiwis et saumon fumé, fromage frais à la ...

Recette verrines kiwis et saumon fumé, fromage frais à la ciboulette par Ma cuisine ... pour 6 personnes ... 2. Pelez et coupez les kiwis en morceaux, disposez-les dans le fond des verrines. ... Pour finir. Ajoutez le mélange fromage frais-crème sur le saumon et décorez avec ... Avocado Toast : avocats, chèvre frais, et graines.

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Recette verrines de lentilles au saumon fumé – toutes les recettes ...

Recette verrines de lentilles au saumon fumé – toutes les recettes ...

Les lentilles en salade, c'est un regal, et le mariage avec le saumon fumé est ... Pour la sauce; 1 cuillère à café de moutarde; 2 cuillères à soupe de vinaigre de ... de saumon fumé dessus, arroser d'un filet de jus de citron, puis décorer avec ... Verrines au concombre et saumon fumé ... Tiramisu de saumon fumé et à l'avocat  ...

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Recette de club-sandwich printanier au fromage frais et à la truite ...

Recette de club-sandwich printanier au fromage frais et à la truite ...

pour 4 personnes ... 2. Émincez la truite fumée. 3. Étalez le fromage frais sur une face de. ... Dans une poêle sans matière grasse, poêlez le filet de truite sur les deux faces 30 sec ... Cuillères de chantilly d'avocat et oeufs de truite ... Tartare de truite et concombre ... Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre ...

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Verrines nordiques aux harengs de la baltique

Verrines nordiques aux harengs de la baltique

Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 filets de harengs marinés (roll-mops), 2 cornichons, 1 oignon blanc ... Verrines de purée d'avocat à la mousse de saumon.

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