Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lotte à la bretonne pour 4 personnes

Lotte à la bretonne pour 4 personnes

Recette lotte à la bretonne : Détaillez la queue de lotte en morceaux réguliers, retirez l'arête centrale chaque fois que vous le pouvez. Disposez le poisson dans  ...

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Recette lotte bretonne à la crème

Recette lotte bretonne à la crème

Lotte bretonne à la crème – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de lotte , 200 g de ... ÉTAPE 4Ajoutez la farine petit à petit et baissez le feu. ... Pour des plats encore plus savoureux, pensez à ajouter une Marmite de ... Nombre de personnes.

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Recette joues de lotte belgo bretonne

Recette joues de lotte belgo bretonne

Joues de lotte Belgo Bretonne – Ingrédients de la recette : 1 kg de joues de lotte, ... Faites-les frire à feu vif 5 min en les retournant réguliérement. ÉTAPE 4Ajoutez le whisky, le vin blanc, les tomates pelées et le concentré ... Pour noël. Les fêtes de fin d'année approchent, nous vous proposons cette ... Nombre de personnes.

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Recette soupe de lotte à la bretonne

Recette soupe de lotte à la bretonne

Soupe de lotte à la bretonne – Ingrédients de la recette : 1 kg de queues de lottes , 2 oignons, 1 petit ... 2 gousses d'ail; 4 pommes de terre moyennes; 1 bouquet garni; 30 g de beurre; sel, poivre ... de "soupe de lotte à la bretonne" facile qui éblouira vos convives pour un réveillon de noël féérique ... Nombre de personnes.

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Recette lotte aux tagliatelles de légumes fait maison

Recette lotte aux tagliatelles de légumes fait maison

1 queue de lotte pour 4 personnes; 4 courgettes; 4 carottes; 3 oignons; 20 cl de crème fraîche liquide; sel, poivre ... ÉTAPE 11Mettez ensuite les tagliatelles de légumes dans le compartiment à vapeur. ... Soupe de lotte à la bretonne.

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Lotte à la nîmoise pour 6 personnes

Lotte à la nîmoise pour 6 personnes

Recette Lotte à la Nîmoise : Coupez la lotte en morceaux. Taillez les légumes en julienne. Epluchez les tomates, égrenez-les, coupez-les en dés. Dans une ...

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Recette de croustillant à la bretonne et sa sauce au cidre

Recette de croustillant à la bretonne et sa sauce au cidre

Recette croustillant à la bretonne et sa sauce au cidre par albane. Ingrédients : poireau, poivre, noix, ... pour 4 personnes. 4 feuilles de brick; 4 poireaux; 150 ml  ...

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Recette médaillons de lotte au cidre

Recette médaillons de lotte au cidre

Médaillons de lotte au cidre – Ingrédients de la recette : 4 médaillons de lotte de 200 g chacun, 2 échalotes , 2 pommes , 20 cl de cidre brut , 10 cl de crème liquide à 5% de MG. ... Valeur calorique pour 1 personne : Lotte 188 kcal – Pommes 29 kcal – Cidre brut 160 kcal – Crème ... Noix de Saint-Jacques à la bretonne.

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Recette haricots coco à la bretonne

Recette haricots coco à la bretonne

Haricots coco à la bretonne – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de haricots coco blancs frais , 1 blanc de poireau , 1 belle carotte , 2 pommes de terre Charlotte entre 150g et ... Par Vincent Ferniot pour Boursin Cuisine ... ajoutez une cuillère à soupe de gros sel, une pincée de mélange 4 épices et ... Nombre de personnes.

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Bourride de lotte pour 4 personnes

Bourride de lotte pour 4 personnes

Recette Bourride de lotte : Faites dorer dans 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon et 1 carotte émincés. Ajoutez 5 cl de vin blanc, le zeste de 1/2 orange bio, ...

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Recette de lotte en sauce à ma façon

Recette de lotte en sauce à ma façon

Ingrédients : oignon, tomate, lotte, poivre, sel, beurre, crème fraîche, farine. ... pour 4 personnes ... Verser environ 4 cuilérées à soupe de cognac sur le poisson et faire flamber en remuant le tout. 5 ... Recettes tomate Oignon Recettes lotte Piment de Cayenne Piment Recettes crème fraîche Recettes bretonnes Cognac  ...

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Recette lotte à l'américaine

Recette lotte à l'américaine

Lotte à l'américaine – Ingrédients de la recette : 1 kg de filets de lotte, 1 petite ... Comptez 250g de poisson par personne, car la lotte réduit beaucoup à la cuisson. ... Guide de préparation : Lotte à l'américaine. 4 Pers. 15 min; 30 min; 36 ,51; Facile ... ÉTAPE 1Pour commencer cette recette de lotte à l'américaine, découpez ...

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Lotte à l'américaine pour 4 personnes

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Recette lotte à l'américaine : Hachez les oignons, les échalotes et l'ail. Mettez-les dans la cocotte avec 1 cuillerée à soupe d'huile. A tout petit feu, faites-les ...

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Curry de lotte au coco pour 4 personnes

Curry de lotte au coco pour 4 personnes

Recette Curry de lotte au coco : 1/ Couper les filets de lotte en cubes de 5 centimètres de côté environ.2/ Peler les oignons et les gousses d'ail. Emincer les  ...

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Recette de pavé de lotte sur son lit de parmentier d'andouille de ...

Recette de pavé de lotte sur son lit de parmentier d'andouille de ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 pavés de lotte de 150 g; 8 pommes de terre; 8 à 10 cuillères à soupe de Crème Fraîche Paysan Breton; 20 rondelles ...

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Rôti de lotte pour 4 personnes

Rôti de lotte pour 4 personnes

Recette Rôti de lotte : Allumez le four sur th. 7/210°.Lavez les légumes.Coupez les courgettes en lamelles, la tomate et le citron en fines rondelles.Mettez les ...

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Recette terrine de lotte à l'ail

Recette terrine de lotte à l'ail

Terrine de lotte à l'ail – Ingrédients de la recette : 1 kg de lotte, 3 oeufs, 80 g de ... ÉTAPE 4Débarrassez le morceau de lotte de son cartilage central et passez la chair au mixer. ... Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette recette de ... Coquilles St-Jacques à la bretonne ... Nombre de personnes.

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Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Recette de Lotte à l'armoricaine la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 queue de lotte de 1 kg préparée ...

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Recette lotte à l'armoricaine

Recette lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de lotte sans déchet, 250 g d'oignons, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni.

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Recette gigot de lotte sauce à l'échalote

Recette gigot de lotte sauce à l'échalote

Gigot de lotte sauce à l'échalote – Ingrédients de la recette : lotte : 1 kg, lardons fumés : 75 g, ... ÉTAPE 4Posez la lotte dans le plat de cuisson beurré, salez et poivrez puis ajoutez ... Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "gigot de ... Soupe de lotte à la bretonne ... Nombre de personnes.

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Recette de lotte à l'américaine

Recette de lotte à l'américaine

Ingrédients. / pour 4 personnes. 600 g de lotte sans déchets coupée en 5 ou 6 morceaux (ou des queues de lottes à tronçonner); 4 langoustines; 2 oignons ...

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Recette coquilles st-jacques à la bretonne

Recette coquilles st-jacques à la bretonne

Coquilles St-Jacques à la bretonne – Ingrédients de la recette : 500 g de coquilles SaintJacques, 4 ... de "coquilles st-jacques à la bretonne" facile qui éblouira vos convives pour ... Curry de lotte aux moules et son riz ... Nombre de personnes.

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Lotte aux légumes et nouilles fraîches | cuisine az

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Lotte aux légumes et nouilles fraîches – Ingrédients : 5 tomates, 1 carotte, 1 oignon, ... ÉTAPE 4Épluchez la carotte et l'oignon. ... Soupe de lotte à la bretonne .

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Recette blanquette de lotte aux trois poivrons

Recette blanquette de lotte aux trois poivrons

Blanquette de lotte aux trois poivrons – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de ... ÉTAPE 4Faites chauffer le beurre dans une cocotte. ... Mouillerz avec le vin blanc et complétez avec de l'eau à hauteur des cubes de ... mais régulièrement pendant la cuisson pour obtenir une sauce onctueuse. ... Haricots coco à la bretonne.

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Recette queue de lotte lardée

Recette queue de lotte lardée

Queue de lotte lardée – Ingrédients de la recette : 2 queues de lotte de 600 g chacune, ... ÉTAPE 4Salez et poivrez les queues de lotte. ... Certes, c'est plus que facile à préparer pour ceux qui sont pressés et qui veulent changer de l'idée du poisson bouilli... Répondre ... Soupe de lotte à la bretonne ... Nombre de personnes.

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Feuilleté de saint-jacques à la crème d'ail  recette de cuisine ...

Feuilleté de saint-jacques à la crème d'ail recette de cuisine ...

Ingrédients pour 4 personnes : 16 grosses noix de Saint-Jacques sans corail, fraîches ou surgelées; 250 g de pâte feuilletée; 1 jaune d'œuf (dorure); 4 blancs ...

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Recette potage aux haricots bretonne

Recette potage aux haricots bretonne

Potage aux haricots Bretonne – Ingrédients de la recette : 200 g de haricots blancs, 3 carottes, ... ÉTAPE 4Faites cuire 2 heures. ... Soupe de lotte à la bretonne.

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Recette cuisses de grenouilles

Recette cuisses de grenouilles

Apprenez à cuisiner facilement de délicieuses cuisses de grenouille au beurre, à l'ail et au persil. .... Suivant la quantité d'ail (4 à 6 gousses pour 4 personnes) il n' est pas de bon aloi ... Lotte aux légumes ... Coquilles St-Jacques à la bretonne.

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