Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Limandes au cidre pour 4 personnes

Limandes au cidre pour 4 personnes

Recette limandes au cidre : Demandez à votre poissonnier de vider les poissons par les ouïes, lavez-les, essuyez-les, coupez les barbes et les queues à l'aide ...

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Recette de gratin de courge et limande

Recette de gratin de courge et limande

Recette gratin de courge et limande par Joelle. Ingrédients ... pour 4 personnes. 1 portion de ... Filets de Rouget gratiné au cidre, façon provençale · Cabillaud ...

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Recette filet de limande et sa sauce crémeuse

Recette filet de limande et sa sauce crémeuse

Filet de Limande et sa sauce crémeuse – Ingrédients :2 Filets de limande ,250 ml ... ÉTAPE 4Mettez sur feu doux et remuez avec une maryse durant 5 minutes ...

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Recette de filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

Recette de filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 filet mignon d'environ 750 g; 15 cl de vin blanc sec; 4 cuillères à soupe de crème épaisse; 10 cl de fond de veau (10 cl d'eau + ...

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Recette goujonnettes de limande

Recette goujonnettes de limande

Goujonnettes de limande – Ingrédients de la recette : filet de limande : 750 g, ... de friture : 1 l; Pour la sauce : oeuf dur : 2; cornichon : 4; câpres : 1 c. à soupe ...

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Recette filets de limande au beurre citronné, moules et crevettes

Recette filets de limande au beurre citronné, moules et crevettes

Filets de limande au beurre citronné, moules et crevettes – Ingrédients de la recette : 5 ... ÉTAPE 4Incorporez la ciboulette finement ciselée et le jus du citron. ... Sauce pour poisson ... Filet de sole au cidre et calvados ... Nombre de personnes.

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Recette saint-jacques au sauternes

Recette saint-jacques au sauternes

Guide de préparation : Saint-Jacques au Sauternes. 4 Pers. 20 min; 3 min; 44,09. Ingrédients. noix de Saint-Jacques avec corail : 12; Pour la sauce : échalote : 2; Sauternes : 20 cl; crème liquide ... Remplacez les Saint-Jacques par des filets de sole ou de limande. ... Coquilles St Jacques au cidre ... Nombre de personnes.

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Recette de filets de sole, crevettes grises et sauce au porto

Recette de filets de sole, crevettes grises et sauce au porto

pour 2 personnes ... Le mieux pour moi est de commencer par la sauce, car les filets de sole sont vite ... 4. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. 5. Enroulez les filets de ... Filet de limande sole, patates douces et crème cardamome.

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Recette de filet de turbot et sa purée crémeuse de brocolis

Recette de filet de turbot et sa purée crémeuse de brocolis

Joliment présenté et léger, ce plat est idéal pour les personnes qui souhaitent garder la ligne. Recette ... pour 4 personnes ... Filets de Rouget gratiné au cidre, façon provençale · Filet de limande sole, patates douces et crème cardamome.

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Recette filets de sole à la citronnelle – toutes les recettes allrecipes

Recette filets de sole à la citronnelle – toutes les recettes allrecipes

4membres l'ont sauvegardée. 25minutes ... Nb de personnes : 4 ... Couper les extrémités de la ciboule pour ne prendre que la partie blanche de la ciboule.

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Recette filets de sole en épigrammes

Recette filets de sole en épigrammes

Guide de préparation : Filets de sole en épigrammes. 4 Pers. 15 min; 20 min; 8, 62; Facile ... Sauce pour poisson ... Filets de limande au beurre citronné, moules et crevettes ... Filet de sole au cidre et calvados ... Nombre de personnes.

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Chaudrée | cuisine az

Chaudrée | cuisine az

Chaudrée – Ingrédients :2 soles/limandes ,2 petits carrelets ,2 petites anguilles , 600 g ... Faites réduire ce bouillon pour obtenir un velouté dans une soupire. ... ÉTAPE 4Rajoutez des pommes de terre vapeur, des rondelles de carottes en même ... Filet mignon au cidre en cocotte et ses pommes ... Nombre de personnes.

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Recette filets de sole à la catalane

Recette filets de sole à la catalane

Guide de préparation : Filets de sole à la catalane. 4 Pers. 10 min; 20 min; 37,58; Facile ... nappez-les avec le fumet réduit additionné, pour 4 pièces de filets de sole, d'une cuillerée ... Filet de sole au cidre et calvados ... Nombre de personnes .

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Recette médaillons de sole aux moules

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Guide de préparation : Médaillons de sole aux moules. 4 Pers. 10 min; 10 min; 15,59; Facile ... Sauce pour poisson ... Filet de sole au cidre et calvados. Sole à la ...

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Recette de rouget au fenouil et jus pomme

Recette de rouget au fenouil et jus pomme

pour 2 personnes. 4 filets de rouget frais; 3 fenouils; 1/2 oignon blanc; 1 gousse d 'ail; 20 cl de crème liquide; 3 cuillères à soupe de pur jus de ... Je l'ai fais avec des filets de limande. ... Filets de Rouget gratiné au cidre, façon provençale.

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Recette filets de sole à la normande

Recette filets de sole à la normande

400 g de filets de sole; 2 ou 3 c. à soupe de cidre; quelque goutte de jus de citron ; 5 à 6 c. à soupe de ... ÉTAPE 4Servez en même temps des pommes de terre sautées, un peu rissolées au beurre. ... de "filets de sole à la normande" facile qui éblouira votre famille pour un repas de fête féérique ... Nombre de personnes.

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Recette filet mignon, pommes de terre et champignons

Recette filet mignon, pommes de terre et champignons

ÉTAPE 4Ajoutez un fond d'eau et enfournez 15 min puis baissez le four th.7 (210 °C) pendant 30 à 45 ... Filet mignon au cidre, pommes, champignons et lardons.

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Recette nuggets de cabillaud sauce tartare

Recette nuggets de cabillaud sauce tartare

Guide de préparation : Nuggets de cabillaud sauce tartare. 4 Pers. 30 min; 15 min; 10,36; Facile ... ÉTAPE 4Plongez les nuggets de cabillaud dans la friture ( sans les sortir en cours de cuisson). ... Goujonnettes de limande ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Filet mignon de veau au chou romanesco et ses légumes printaniers

Filet mignon de veau au chou romanesco et ses légumes printaniers

pour 4 personnes. 2 filets mignons de veau .... Filets de Rouget gratiné au cidre, façon provençale ... Filet de limande sole, patates douces et crème cardamome.

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Recette croquettes de viandes hachées à l'aneth et moutarde

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ÉTAPE 4Ajoutez aux hachis de porc et de bœuf, 1 c. à soupe de moutarde forte, 1 c. à ... ÉTAPE 5Pour une bonne liaison, joignez au mélange 2 c. à soupe de ...

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Recette filet de perche en papillotes

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Filet de perche en papillotes – Ingrédients de la recette : 4 jolis filets de perche, 6 belle carottes, 4 tomates, créme liquide, huile d'olive.

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