Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Jarret de porc demi sel

Jarret de porc demi sel

Jarret de porc aux lentilles vertes – Ingrédients de la recette : jarret de porc, demisel : 2 , lard salé : 100 g, lentilles vertes du Puy : 200 g, oignon piqué de 1 clou ...

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Recette de jarret de porc rôti au miel

Recette de jarret de porc rôti au miel

Recette jarret de porc rôti au miel par Nathalie. Ingrédients : citron, porc, poivre, miel, sel. ... il faut un jarret demi sel ou nature? Signaler Bernie - 29 mai 2015.

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Recette jarret de porc aux lentilles

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Préparation. ÉTAPE 1Commencez votre préparation du jarret de porc aux lentilles par faire blanchir les jarrets demi-sel. Mettez-les ensuite dans un faitout,  ...

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Recette de potée façon jurassienne

Recette de potée façon jurassienne

1 saucisse de Morteau; 1 jarret de porc demi-sel (un bon kg); 1 palette de porc demi-sel (2 kg); 1 morceau de poitrine fumée de 500 g; 350 g de haricots blancs  ...

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Pot-au-feu de cochon pour 6 personnes

Pot-au-feu de cochon pour 6 personnes

Recette Pot-au-feu de cochon : Mettez le porc demi-sel et le porc fumé dans une ... 400 g de porc demisel : échine, jarret, poitrine; 400 g de jarret de porc fumé ...

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Potée aux légumes  recette de cuisine avec photos ...

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1,2 kg de palette demi-sel ou de jarret de porc; 4 saucisses de Morteau; 1 saucisson à l'ail; 4 tranches épaisses de lard; 1 chou vert; 2 poireaux; 4 carottes ...

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Petit salé aux lentilles  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef ...

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1 kg de petites lentilles vertes; 1 jarret de porc demi-sel; 600 g de poitrine demi- sel ... La viande de porc - jarret et poitrine - est longtemps immergée dans de la ...

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Recette potée aux choux, poitrine salée et saucisses

Recette potée aux choux, poitrine salée et saucisses

Potée aux choux, poitrine salée et saucisses – Ingrédients de la recette : 1 jarret de porc, 400 g de poitrine demi sel, 250 g de saucisse de Morteau, 2 choux ...

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Recette choucroute simple

Recette choucroute simple

Ingrédients. 3,2 kg de choucroute crue lavée et égouttée; 1.2 kg d'échine de porc demi-sel; 800 g de poitrine de porc fumée; 4 jarrets de porc demi-sel; 8 petits ...

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Recette jarret de porc rôti au miel

Recette jarret de porc rôti au miel

Jarret de porc rôti au miel – Ingrédients :2 jarrets de porc,10 c. à soupe de miel ... jus d'un citron; 1 c. à café de mélange 4 épices; 2 c. à soupe d'huile; sel, poivre ...

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Recette pot au feu breton

Recette pot au feu breton

Ingrédients. jarret de boeuf; 1 jarret de porc demi-sel; 1 chou; 6 carottes; 4 navets ; 6 pommes de terre; 6 poireaux; 500 de farine de sarrasin; verre de lait ...

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Recette terrine de jarret de porc au persil

Recette terrine de jarret de porc au persil

Terrine de jarret de porc au persil – Ingrédients de la recette : 1 jarret de porc de 1, 2 kg, 1 gros oignon, ... de persil; 1 bouquet garni; 4 feuilles de gélatine; 1 gros bouquet de persil plat; 1 échalote émincée; sel; poivre ... Poularde demi-deuil.

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Recette jarret de porc au cidre doux au four

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Jarret de porc au cidre doux au four – Ingrédients de la recette : 1 jarret de porc, 50 cl de cidre doux, 3 oignons, beurre, sel, poivre.

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Recette jarret aux lentilles

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Ingrédients. 2 jarrets de porc demi-sel; -300 g de poitrine fraîche; -2 saucisses de Morteau; -2 carottes; -600 g de lentilles; -150 g de lardons; -2 gros oignons ...

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Jarret de porc au vin rouge ou à la bière

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Recette Jarret de porc au vin rouge ou à la bière : Pour réaliser un jarret de ... sel, poivre; 1/2 bouteille de vin rouge ou varier les plaisirs remplacer par de la ...

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Recette de potée au chou à ma façon

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1 jarret de porc demi-sel; 500 g de travers de porc demi-sel; 500 g de ... Déposez le jarret et le travers dans de l'eau froide, portez à ébullition 10 min puis ...

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Recette ouillade catalane

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Ingrédients. couenne de jambon sec; 1 jarret de porc demi-sel; 2 oreilles de porc; 1 pied de porc; 1 queue de porc; 200 g de chair à saucisse; 1 chou vert; 100 g ...

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Kig ah farz ou porc au far | cuisine az

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3/4 l de lait; 20 cl de creme fraiche; 4 oeufs entiers; 3 c. à soupe de sucre; raisins secs (facultatif); 1 sac de toile et une ficelle; 1 jarret de porc demi-sel; 125 g de ...

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Jarret de porc chinois au calvados & au gingembre pour 8 ...

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Placez le jarret de porc dans une marmite en fonte, ajoutez un peu d'eau, couvrez, ... (vous n'aurez probablement pas besoin de sel, la viande étant déjà salée).

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Recette de jarret de porc confit, vinaigrette gribiche facile et rapide

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A l'issue de la cuisson, enlever les jarrets de la cocotte. Prélever la moitié du bouillon de cuisson et le bouillir pour le faire réduire de moitié, puis ajouter le ...

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Recette pot au feu de porc et boeuf à l'espagnole

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Pot au feu de porc et boeuf à l'Espagnole – Ingrédients de la recette : 1 jarret de ... 1 queue de cochon demi-sel; 2 oignons piqués chacun de 2 clous de girofle ...

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Kig ha fars | cuisine az

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Ingrédients. 1 kg de jarret de boeuf; 200 g de lard frais; 1 jarret de porc demi-sel ( dessalé pendant la nuit); 1 gros saucisson fumé à cuire; 8 carottes; 6 navets ...

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