Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Foie de morue aux agrumes et sauce soja pour 3 personnes ...

Foie de morue aux agrumes et sauce soja pour 3 personnes ...

Recette Foie de morue aux agrumes et sauce soja : Pressez le jus de l'orange et faites-le réduire de 3/4 sur feu moyen. Laissez refroidir, puis ajoutez le jus du ...

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Rôti de mulet et sauce soja pour 4 personnes

Rôti de mulet et sauce soja pour 4 personnes

Recette Rôti de mulet et sauce soja : Pelez les échalotes et hachez-les. ... Faites chauffer 2 c. à soupe de beurre dans une poêle et faites revenir 1 mn les échalotes, les 2/3 de l'ail et le piment. ... Vous pouvez faire revenir le foie du poisson (dans le cas où vous achèteriez le ... Foie de morue aux agrumes et sauce soja.

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Sauce aux agrumes confits pour 4 personnes

Sauce aux agrumes confits pour 4 personnes

Recette Sauce aux agrumes confits : Ôtez l'intérieur de deux citrons et de l' orange. Pour cela, découpez les deux extrémités de chaque fruit et, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, décollez la pulpe. Réservez-la pour un ... 3 cuillère à soupe d'huile d'olive; 50 cl d'eau; sel, poivre ... Foie de morue aux agrumes et sauce soja.

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Dip de foie de morue pour 4 personnes

Dip de foie de morue pour 4 personnes

Recette Dip de foie de morue : Mélangez la chair de l'avocat avec le jus de citron, le foie de morue fumé bien égoutté, l'oignon cébette émincé finement et ...

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Recette foie de morue à l' exotique économique et rapide > cuisine ...

Recette foie de morue à l' exotique économique et rapide > cuisine ...

17 août 2012 Les ingrédients suivants : 3 boîtes de foie de morue, Le jus d'1 pamplemousse, Le jus d'½ citron vert, Zeste de citron, 2 cuil. à soupe de sauce soja, 2 ciboules, 50 g de ... 1 pincée de piment sont recommandés pour son élaboration. ... Mélanger les jus d'agrumes avec la sauce soja dans un petit saladier.

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Tilapia aux agrumes | ricardo

Tilapia aux agrumes | ricardo

Recette de Ricardo: Tilapia aux agrumes. ... Si la poêle est trop petite pour 4 filets , ne cuisez que 2 filets à la fois. Lorsque la poêle est bien chaude versez l'huile ...

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Poulet général tao sans friteuse | ricardo

Poulet général tao sans friteuse | ricardo

90 ml (6 c. à soupe) de sauce soya ... 3 gousses d'ail, hachées finement ... dorer une moitié de poulet à la fois dans le reste de l'huile (150 ml/2/3 tasse) de ... n'est pas indiquée: il faut compter au moins 10 minutes pour qu'ilne soit pas rosé. ... Parfaites pour les personnes diabétiques ... Faire des suprêmes d'agrumes.

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Rouleaux de printemps | ricardo

Rouleaux de printemps | ricardo

80 g (3 oz) de vermicelles de riz secs (l'équivalent de 500 ml / 2 tasses, cuits) ... 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya ... Dans un grand bol d'eau très chaude, tremper deux galettes de riz à la fois jusqu'à .... mium mium un vrai délice pour la sauce sésame Jai coupé en deux pour la ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Morue charbonnière au miso | ricardo

Morue charbonnière au miso | ricardo

Recette de Ricardo de morue charbonnière au miso. ... Napper avec la sauce au miso et bien enrober le poisson. ... Ne pas confondre avec les tamari, soya, shoyu. ... 3 juillet 2015 ... Hier soir, j'ai utilisé de la morue charbonnière pour la 1ère fois, (je prenais toujours de la morue .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Poisson glacé à la moutarde | ricardo

Poisson glacé à la moutarde | ricardo

Poursuivre la cuisson sous le gril (broil) de 3 à 5 minutes, selon l'épaisseur du ... Nous avons fait cette recette avec des filets de morue servis sur un couscous ... Avec le citron et miel, cela donne une bonne sauce pas trop sucrée et c'était ... Félicitations Ricardo pour cette bonne recette! .... Faire des suprêmes d'agrumes.

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Acras de morue | ricardo

Acras de morue | ricardo

Recette de Ricardo: Acras de morue. ... 350 g (3/4 lb) de morue salée ... Frire environ huit acras à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de chaque côté, ... Pour les réchauffer, déposez-les sur une plaque au four à 190 °C (375 ... Sauce chien .... Parfaites pour les personnes diabétiques ... Faire des suprêmes d' agrumes.

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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Dans une poêle, faire fondre 45 ml (3 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Ajouter les légumes et faire revenir pendant environ 6 minutes. Saler et poivrer.

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Bok choy au sésame | ricardo

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Jai fait cette recette avec le poulet à la sauce soya et au sirop d'érable et aucun reste dans nos ... Mon accompagnement préféré pour les plats asiatiques !

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Poisson grillé et vermicelles aux légumes | ricardo

Poisson grillé et vermicelles aux légumes | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya ... Dans la poêle qui a servi pour les oignons, dorer le poisson dans le reste de l'huile (15 ml/1 c. à ... un pur délice, ca fait 2 fois que je la fait depuis 3 semaines, je l ai fait avec filet de morue. merci Ricardo ... Parfaites pour les personnes diabétiques ... Faire des suprêmes d'agrumes.

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Saumon sur planche d'érable | ricardo

Saumon sur planche d'érable | ricardo

90 ml (6 c. à soupe) de sauce soya ... Déposer la planche sur la grille et chauffer de 3 à 4 minutes. ... de chemin : l'an dernier, j'ai même vu des planches pour le barbecue à la poissonnerie de mon supermarché ! ... Merci encore une fois Ricardo! .... Parfaites pour les personnes diabétiques ... Faire des suprêmes d' agrumes.

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Sauce hollandaise | ricardo

Sauce hollandaise | ricardo

Recette de Ricardo de sauce hollandaise. ... ambiante et remettre sur le bain- marie quelques secondes en fouettant juste pour réchauffer au moment de servir.

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Burgers de saumon | ricardo

Burgers de saumon | ricardo

Griller les galettes sur le barbecue de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce ... Petite question: 1 pavé de saumon est-ce assez pour faire cette recette, car 1 lb 1/2 de ... Moi, c'est pour 2 personnes seulement. ... Je saurai comment passer les restes de tartare la prochaine fois. ... Servis avec la sauce et des avocats.

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Poisson blanc, sabayon au pamplemousse et au miel | ricardo

Poisson blanc, sabayon au pamplemousse et au miel | ricardo

3 jaunes d'oeufs; Sel et poivre. Poisson. 6 pavés de morue d'environ 150 g (5 oz) chacun, sans la peau ... Très très bon, c'était la première fois que je faisais un sabayon. Accompagné d'un vin blanc avec une note d'agrume, délicieux! ... Quelle sauce moelleuse, et qui va à merveille avec un poisson à chaire blanche!

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Gratin dauphinois (le meilleur) | ricardo

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750 ml (3 tasses) de lait ... Je veux faire cette recette pour 25 personnes. ... la quantité de pommes de terre et conserver les même quantités pour la sauce.

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Crab cakes (les meilleurs) | ricardo

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Délicieux avec notre sauce tartare (voir recette). Note. Si vous n'avez pas 454 g ( 1 lb) de crabe frais, optez pour du crabe cuit surgelé (227 g/½ lb) et des crevettes ... Mon chum et moi faisons vos recettes 3 à 5 fois semaine et c'est toujours WOW . .... Parfaites pour les personnes diabétiques ... Faire des suprêmes d'agrumes.

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Cari de poisson au lait de coco | ricardo

Cari de poisson au lait de coco | ricardo

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 patate douce ... Attention, ne pas faire avec de la morue.Ce genre de ... Délicieux! Faite telle quelle, mais un peu épicée pour de jeunes papilles! Je réduirai le cari de moitié la prochaine fois. ... Pour des écorces d'agrumes confites ... Chou farci au saumon et sauce aux tomates cerises.

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Crevettes tempura | ricardo

Crevettes tempura | ricardo

Cuire 5 crevettes à la fois, de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. ... aussi bonne, je l`ai servi avec mayonnaise wafu wasabi et sauce soya sashismi, délicieux ;) ... De plus, la sauce pour les accompagner est WOW (6 étoiles). .... Parfaites pour les personnes diabétiques ... Faire des suprêmes d' agrumes.

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Poutine aux légumes | ricardo

Poutine aux légumes | ricardo

Au besoin, remettre au four environ 3 minutes pour faire fondre les fromages. ... tres bon.. ca fait plusieurs fois que je fais cette recette mais cette fois ci, j'ai utilisé du beurre et des bouillons ... Je dirais minimum 100gr de fromage en grain par personne et que dire de la sauce.....un délice. .... Faire des suprêmes d'agrumes.

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Saumon au miel et à la coriandre | ricardo

Saumon au miel et à la coriandre | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya; 5 ml (1 ... Dans un bol, mélanger le miel et la sauce soya. ... Nous l'avons réfrigérer avec la sauce pendant 3 heures. ... Première fois que mon fils a accepté un repas complet de poisson! ... Vous n' avez pas donné la température du four pour la cuisson .... Faire des suprêmes d' agrumes.

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Courge spaghetti aux oignons, aux tomates et aux olives | ricardo

Courge spaghetti aux oignons, aux tomates et aux olives | ricardo

180 ml (3/4 tasse) de fromage feta coupé en dés ... Les seules recettes connues étaient celles de la sauce spaghetti sur la ... erci pour cette delicieuse recette ...

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Filets de poisson panés | ricardo

Filets de poisson panés | ricardo

180 ml (3/4 tasse) d'huile de canola; Sel et poivre ... Roule-les dans la chapelure pour bien les enrober. Dans une ... au besoin. Accompagne les filets de poisson de sauce tartare (voir recette). ... Merci Ricardo J'ai fais 2 fois le cake aux 8 citrons un pur délice ... Je l'aies fait avec de la morue fraîche et les enfants ont adoré.

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Doré amandine | ricardo

Doré amandine | ricardo

75 ml (1/3 tasse) de beurre froid, coupé en cubes ... Excellente sauce! ... Parfait pour un soir de semaine pressé. steff l. 5 étoiles 6 novembre 2014. Suivre la recette, La 2ième fois J'ai trop mis de beurre noisette aux amandes.c'était trop gras! .... Parfaites pour les personnes diabétiques ... Faire des suprêmes d' agrumes.

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Fish and chips traditionnel | ricardo

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Remettre les pommes de terre dans la friteuse et cuire de 3 à 4 minutes ou ... quelques secondes à la fois, en secouant le panier de la friteuse pour éviter qu' ils ...

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Saumon asiatique à la vapeur | ricardo

Saumon asiatique à la vapeur | ricardo

60 ml (1/4 tasse) de sauce soya; 60 ml (1/4 ... 2 oignons verts, coupés en tronçons de 7,5 cm (3 po) et émincés finement sur la longueur ... Napper le saumon de sauce et servir avec du riz au jasmin et des légumes verts. ... Mais comptez un peu plus de temps pour laisser réduire la sauce. ... Mon conjoint en a repris 2 fois.

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