Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes

Recette cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes

Cubes de boeuf au vin épicé et purée de pommes – Ingrédients de la recette : 500 g de cubes de boeuf surgelés Charal, 500 g de pommes de terre à chair ...

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Mijoté de boeuf charolais igp du bourbonnais à l'orange et aux épices

Mijoté de boeuf charolais igp du bourbonnais à l'orange et aux épices

750 g de noix de gîte de boeuf charolais du Bourbonnais IGP; 2 oignons; 50 cl de vin rouge; 50 cl de fond .... Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes ...

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Recette rôti et sa purée de légumes

Recette rôti et sa purée de légumes

1 kg de rôti de bœuf; 800 g de pommes de terre; 2 bottes de cresson; 1 botte d' oseille; 30 g de margarine ... Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes.

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Recette steaks au chocolat et purée de pommes de terre à la cannelle

Recette steaks au chocolat et purée de pommes de terre à la cannelle

Steaks au chocolat et purée de pommes de terre à la cannelle – Ingrédients de la recette : 4 steaks, 1 kg de pommes de terre, 4 échalotes, 5 cuillère à café ... Par Cuisine AZ chez les chefs ... Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes.

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Recette purée de pommes de terre facile fait maison

Recette purée de pommes de terre facile fait maison

Purée de rattes du Touquet aux noisettes. Purée de pommes de terre, jambon et ketchup. Purée gratinée légère. Cubes de bœuf au vin épicé et purée de ...

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Recette purée de pommes de terre au bleu en mini cocottes

Recette purée de pommes de terre au bleu en mini cocottes

Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes. Purée de pommes de terre et céleri-rave. Purée de potimarron, pomme de terre et lentilles corail. Ris de veau ...

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Recette steaks hachés à ma façon

Recette steaks hachés à ma façon

500 g de viande de boeuf hachée (genre macreuse); 1 oignon moyen; 1 jaune d' oeuf; 4 tranches de pain de ... Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes.

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Recette la vraie purée mousseline

Recette la vraie purée mousseline

La vraie purée mousseline – Ingrédients :500 g de pommes de terre à purée,1 c. à soupe de beurre,10 cl de ... Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes.

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Recette daube aux olives et au citron

Recette daube aux olives et au citron

ÉTAPE 5Versez le vin blanc avec le cube de bouillon délayé dans 50 cl d'eau ; ajoutez ... ÉTAPE 9Servez bien chaud avec la purée de pommes de terre à l'huile d'olive, ... Daube de boeuf au persil ... Lapin aux épices, lardons et olives en cocotte ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Pommes de terre garnies | cuisine az

Pommes de terre garnies | cuisine az

Pommes de terre garnies – Ingrédients :4 grosses pommes de terre à purée,120 g de saumon frais,4 oeufs ... Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes.

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Recette noisette de biche, figues rôties et polenta aux fruits secs

Recette noisette de biche, figues rôties et polenta aux fruits secs

25 juin 2013 ÉTAPE 5 Ajoutez le vin rouge, laissez mijoter pendant environ 10 min puis ajoutez une ... Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes.

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Recette pommes de terre sautées

Recette pommes de terre sautées

Pommes de terre sautées – Ingrédients :1 kg de pommes de terre à chair ferme 50 g de beurre doux 6 ... Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes.

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Recette boeuf braisé aux carottes

Recette boeuf braisé aux carottes

Boeuf braisé aux carottes – Ingrédients de la recette : paleron de boeuf : 1 kg, poitrine fumée : 100 g, carotte : 800 g, oignon : 1 gros, persil ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Je laisse la viande entière, je remplace le vin blanc par 1 cube de bouillon de boeuf. ... J'ai apprecié la recette car il y a des carottes et aussi des épices.

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Recette joue de boeuf au gingembre

Recette joue de boeuf au gingembre

1.2 kg de joue de boeuf; 1.5 kg de carottes; 1/2 bouteille de vin rouge corsé ... Faites saisir les cubes de viande sur toutes leur faces, puis poudrez les de farine. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Bœuf aux épices douces et chocolait noir en cocotte ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette crème de chou fleur légère

Recette crème de chou fleur légère

1 chou-fleur d'1 kg; 500 g de pommes de terre; 1 oignon; 1/4 l de lait écrémé; 1 c. à soupe de crème fraîche ... Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes ...

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Recette grenadins de veau aux agrumes

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Grenadins de veau au poivre vert · Truites meunières · Millefeuille de saumon sur fondue de fenouil et sa vinaigrette de Xérès · Cubes de bœuf au vin épicé et ...

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Velouté de poireaux et pommes de terre | cuisine az

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Velouté de poireaux et pommes de terre – Ingrédients : 200 g de pommes de terre, 1 oignon, 20 g de beurre ... Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pommes.

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Recette parmentier de boeuf truffé

Recette parmentier de boeuf truffé

Parmentier de boeuf truffé – Ingrédients de la recette : 1. 5 kg de queue de boeuf , 600 g de pommes de terre, 100 g de truffes, 8 cl de jus de truffe , 1 l de ... ÉTAPE 1La veille, coupez la queue de bœuf en cubes et mettez-les dans un plat creux. ... d'une couche de purée de pommes de terre et posez une rondelle de truffe.

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Recette ragoût de boeuf carottes

Recette ragoût de boeuf carottes

Ragoût de boeuf carottes – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf, 1 kg de carottes, 600 g ... ÉTAPE 2Salez et poivrez la viande, puis découpez-la en cube de taille moyenne afin ... ÉTAPE 5Incorporez le vin afin de déglacer la cocotte avant de passer à l'étape suivante. ... Ragoût de boeuf aux carottes et purée aux herbes.

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Recette bœuf et lardons à l'orange

Recette bœuf et lardons à l'orange

Boeuf et lardons à l'orange – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf, 200 g de ... de tomate; 10 cl de vin blanc sec; 1 cube de bouillon de bœuf; gingembre; sel, poivre ... la carotte puis sur une planche de cuisine, découpez-la en fines rondelles. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette mijoté de cerf au vin rouge

Recette mijoté de cerf au vin rouge

5 kg de cubes de cerf épaule, 65 g de farine blanche tout usage, 85 ml de huile d' olive, 200 g de oignons, 100 g de carottes, 70 g. ... Par SOS Cuisine ... 65 ml de Cognac; 250 ml de vin rouge; 310 ml de bouillon de boeuf; 0.4 g de feuilles de laurier ... Purée de carotte ... Civet d'antilope aux épices, liqueurs et ses légumes.

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Recette de joues de boeuf confites au vin rouge facile et rapide

Recette de joues de boeuf confites au vin rouge facile et rapide

Éplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes, puis les mettre dans ... les joues de boeuf avec la sauce et présenter la purée dans une mini-cocotte.

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Recette hachis parmentier

Recette hachis parmentier

600 g de bœuf haché; 1 kg de pommes de terre à purée; 40 cl de lait; 2 oignons ... Pour cela, épluchez, lavez et coupez-les en gros cubes. ... Unique vin rouge d' Alsace, le Pinot Noir est un vin puissant et séduisant qui s'exprimera à .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Boeuf bourguignon | ricardo

Boeuf bourguignon | ricardo

1 kg (2 livres) de cubes de boeuf (à ragoût, dans l'épaule); 60 ml (1/4 tasse) d' huile d'olive ... Ajouter le vin, le bouillon, la pâte de tomates, l'ail, les feuilles de laurier et le thym. ... Servir avec du riz ou une bonne purée de pommes de terre.

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Recette rognons de boeuf sautés au beurre

Recette rognons de boeuf sautés au beurre

Rognons de boeuf sautés au beurre – Ingrédients de la recette : 200 g de ... ÉTAPE 12Dégustez bien chaud accompagné de riz blanc cuit, de tagliatelles fraîches ou encore d'une belle purée de pommes de terre ... Rognons de boeuf au vin rouge ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette épaule de sanglier au vin

Recette épaule de sanglier au vin

Épaule de sanglier au vin – Ingrédients : 3 kilogrammes d'épaule de sanglier , 3 ... Facebook https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-franck/ 582969331830371 ... litres d'eau; 2 cube de bouillon de boeuf; 3 feuilles de laurier; 1 petite branche de thym ... Souris d'agneau aux épices et fèves façon gigot de 7 heures ...

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Recette boeuf bourguignon aux champignons de paris

Recette boeuf bourguignon aux champignons de paris

boeuf bourguignon aux champignons de Paris – Ingrédients de la recette : 1 ... ( ou de Maïzena ou de farine); 2 c. à soupe de sucre; 1 bouteille de vin rouge; Huile d'olive ... demain cuisine un bourguignon de cheval avec une purée de pois cassés ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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