Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Crème de céleri, feuilles croustillantes pour 4 personnes

Crème de céleri, feuilles croustillantes pour 4 personnes

Recette crème de céleri, feuilles croustillantes : 1. Pelez le céleri, rincez-le et coupez-le en petits cubes. Réservez les feuilles, rincez-les et épongez les ...

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Recette de croustillant de saumon sauce beurre blanc, mille-feuille ...

Recette de croustillant de saumon sauce beurre blanc, mille-feuille ...

personnes ... Réserver 4 grandes feuilles pour les cannelloni, les recouper ensuite à 8 cm de longueur puis les cuire à l'anglaise. Émincer le reste ... « Réalisez un croustillant de saumon, un cannelloni, une crème de céleri et un mille-feuille.».

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Crème de courge butternut, dentelles croustillantes au parmesan ...

Crème de courge butternut, dentelles croustillantes au parmesan ...

Recette Crème de courge butternut, dentelles croustillantes au parmesan : Crème ... 1 personne ... Ajouter la courge et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu' elle soit ramollie. 4. ... Étaler environ 2 cuillères à table ( 30 ml ) de fromage parmesan pour ... parmesan à plat sur l'ouverture de la verrine et garnir de feuilles de céleri.

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Crème de céleri et de pétoncles poêlés | ricardo

Crème de céleri et de pétoncles poêlés | ricardo

Recette de Ricardo de crème de céleri et de pétoncles poêlés. ... et tartinades sucrées · Croustades et croustillants · Crèmes dessert, mousses et .... Préparation: 40 MIN; Cuisson: 30 MIN; Portions: 4 ... Décorer avec des feuilles de cerfeuil. ... Excellente recette pour recevoir. ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Soupe de chataignes au lard croustillant pour 6 personnes ...

Soupe de chataignes au lard croustillant pour 6 personnes ...

Recette soupe de chataignes au lard croustillant : Dans une casserole, faites cuire les châtaignes avec ... Dans une casserole, faites cuire les châtaignes avec les feuilles de laurier, en les recouvrant d'eau à hauteur. ... 4. Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Rectifiez l'assaisonnement. 5. ... Soupe de céleri et châtaignes ...

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Crème de céleri et épinards | ricardo

Crème de céleri et épinards | ricardo

1 litre (4 tasses) d'épinards frais parés; Sel et poivre ... Pour le lunch Réchauffer la crème de céleri et l'emporter dans un thermos. Cette même crème se mange ...

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Crème de carottes au céleri

Crème de carottes au céleri

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de carotte, 1 belle branche de céleri bien vert ... Découvrez la recette de la Crème de carottes au céleri, très facile, onctueuse et légèrement épicée, un régal ! ... 500 g de carottes; 1 belle branche de céleri bien vert (côte et feuille) ... Crème de maïs, poitrine fumée grillée et croustillante.

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Recette de velouté poireaux, pommes de terre, carottes

Recette de velouté poireaux, pommes de terre, carottes

Ingrédients : carotte, céleri, oignon, poireau, pomme de terre, poivre, pomme, echalote, ... pour 4 personnes .... Gâteau de pommes de terre en habit croustillant .

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Recette de croustillant de crevettes à l'esprit de blaye

Recette de croustillant de crevettes à l'esprit de blaye

... par OLIVIER. Ingrédients : carotte, courgette, poivre, crevette, persil, estragon, echalote, oeuf, sel, sucre, lait, beurre, crème fraîche, farine. ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... 4. Badigeonner de beurre clarifié les feuilles de bricks. Démouler  ...

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Crème de courge, gelée d'amandes et dentelles croustillantes au ...

Crème de courge, gelée d'amandes et dentelles croustillantes au ...

1 ml (1/4 c à thé) d'agar-agar Telephone Brand ou ... 125 ml (1/2 tasse) de feuilles de céleri, de persil plat et de fenouil ... Étaler environ 30 ml (2 c. à soupe) de fromage parmesan pour chaque .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de croustillant de cuisse de canard, tagliatelle de céleri et ...

Recette de croustillant de cuisse de canard, tagliatelle de céleri et ...

Recette de Croustillant de cuisse de canard, tagliatelle de céleri et réduction ... Rouler ensuite la chair de canard dans les feuilles de brick pour obtenir 6 nems. 2. Faire bouillir le vin rouge, puis le flamber et le faire réduire au 3/4. ... personnes ... Recettes ravioles , · Recettes terrine , · Recettes cake salé , · Recettes soupe ...

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Velouté de topinambour et de céleri-rave | ricardo

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30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet; 375 ml (1 ½ tasse) de céleri-rave pelé et coupé en cubes (environ 1 petit); Feuilles de ...

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Potage aux carottes | ricardo

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Recette simple de soupe aux légumes, peut être réalisée par des enfants. Ingrédients: carottes, oignon, pommes de terre, bouillon de poulet, beurre... ... Mon petit fils de 4 ans me demande toujours si j'ai fais son potage préféré ? ... qu' une patate douce dans le bouillon de poulet, est-il trop tard pour ajouter du lait de coco?

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Recette de saumon mi-cuit croustillant, fraîcheur de légumes ...

Recette de saumon mi-cuit croustillant, fraîcheur de légumes ...

Saumon mi-cuit croustillant, fraîcheur de légumes croquants et crème aigrelette ... 4. Envelopper les carrés de saumon dans des feuilles de brick, puis les ...

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Recette de velouté de carottes

Recette de velouté de carottes

Recette velouté de carottes par Hervé. ... pour 4 personnes. 500 g de carottes; 1/ 2 l de bouillon de volaille ou de légumes; 25 cl de crème liquide; 25 cl de lait ...

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Rouleaux croustillants au tofu | ricardo

Rouleaux croustillants au tofu | ricardo

Recette de rouleaux croustillants au tofu. ... 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel ... Ajouter les juliennes de concombre, de carotte et de chou-rave mariné. Rouler fermement la feuille de riz pour bien emprisonner la garniture. Couvrir les rouleaux .... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...

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Recette croustillant de cabillaud et fondue de poireaux

Recette croustillant de cabillaud et fondue de poireaux

4 feuilles de bricks; 1 kg de poireaux; 500 g de carottes; 4 olives noires; 400 g ... 3 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre; Pour la sauce vin blanc: 25 cl de crème ...

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Soupe froide de céleri | ricardo

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Recette de Ricardo de soupe froide de céleri. ... Graines et feuilles de céleri pour décorer ... Réfrigérer 4 heures ou jusqu'à ce que la soupe soit bien froide.

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Entremet choco-poires pour 4 personnes

Entremet choco-poires pour 4 personnes

Recette Entremet choco-poires : Faire chauffer 10 cl de crème. ... 4 personnes ... Ajouter 2 feuilles de gélatine, ramollies dans de l'eau froide, avec les poires ...

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Recette de velouté de topinambours aux légumes sautés

Recette de velouté de topinambours aux légumes sautés

pour 4 personnes. Pour le potage : 100 g d'oignons; 350 g de topinambours; 80 g de pommes de terre; 20 g ... de légumes; Pour les légumes sautés : 60 g de carotte; 40 g de celeri; 20 g d'échalotes ... J' ai réalisé le velouté sans les légumes avec un trait de crème de balsamique et une tranche de lard croustillant dessus.

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Potage au brocoli | ricardo

Potage au brocoli | ricardo

Préparation: 20 MIN; Cuisson: 30 MIN; Portions: 4; Se congèle. Choix sain ... J' ajoute de la crème de soja pour en faire une crème plutôt qu'un potage. ... J'ai moi aussi ajouté des pommes de terres, céleri, laurier et sarriette. Je fais .... Soupe aux lentilles et aux fanes de carottes ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Feuilletés de poule faisane pour 4 personnes

Feuilletés de poule faisane pour 4 personnes

4 personnes ... Retirez-les, saisissez les oignons et le poireau émincés, les carottes et le céleri en dés, l'ail, ... Étalez au centre une feuille de chou, 1 cuillerée à soupe de chou émincé, deux ... Renouvelez l'opération pour chaque croustillant.

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Recettes de poissons  fiches recettes  meilleurduchef.com

Recettes de poissons fiches recettes meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ingrédients. Éplucher ... Ajouter les poireaux et le céleri émincés grossièrement, la tête d'ail coupée en deux... . ... Pour : 4 personnes .... Lotte épicée croustillante, courgettes rôties et bouillon de coco ... Mille-feuille de crabe au saumon fumé.

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Potage aux poires et aux poireaux | ricardo

Potage aux poires et aux poireaux | ricardo

Dans une casserole, faire revenir l'oignon, le céleri, les poireaux et les pommes de terre dans l'huile. ... Retirer la feuille de laurier et réduire la soupe en purée au mélangeur. ... J'irais pour 4 tasses de bouillon et un peu plus de poireaux car on ne goûte que très peu ceux-ci. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

Découvrez la recette de Croustillant de magret de canard au foie gras et figues, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ... Utilisez- le pour beurrer chaque feuille de brick à l'aide d'un pinceau. Déposez ... Poivrez et ajoutez une cuillère à soupe de confiture de figues. ..... Purée de céleri aux noix.

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Recette de samoussa à la carotte feta et menthe

Recette de samoussa à la carotte feta et menthe

Recette samoussa à la carotte feta et menthe par Charlotte. ... Un apéritif bien croustillant ! ... pour 4 personnes. 4 feuilles de brick; 100 g de feta; 2 carottes râpées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ...

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Potage bloody mary | ricardo

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Recette de soupe à la Bloody Mary. Avec de ... Recette rapide à faire et à servir pour les grandes occasions. ... 4 branches de coeur de céleri, avec leurs feuilles

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