Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Choux rouge à l'alsacienne pour 4 personnes

Choux rouge à l'alsacienne pour 4 personnes

Recette Choux rouge à l'alsacienne : 1/ Coupez un choux rouge en lanières. Lavez-le à l'eau froide.2/ Épluchez un oignon, et hachez-le en morceaux assez ...

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Chou rouge aux marrons pour 4 personnes

Chou rouge aux marrons pour 4 personnes

Recette Chou rouge aux marrons : 1- Découper le chou rouge et l' oignon en fines ... à la bière, salade de chou rouge aux pommes, chou rouge à l'alsacienne.

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Chou rouge à l'alsacienne pour 6 personnes

Chou rouge à l'alsacienne pour 6 personnes

Recette Chou rouge à l'alsacienne : 1- Coupez un choux rouge en ... un oignon, et hachez-le en morceaux assez fins.4- Mettez-le à cuire dans une cocotte ...

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Salade de chou rouge à l'huile de noix pour 4 personnes

Salade de chou rouge à l'huile de noix pour 4 personnes

Recette Salade de chou rouge à l'huile de noix : 1/ Lavez le chou, retirez le pied et les premières feuilles.2/ Taillez le reste en lanières. Pelez l'oignon et ...

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Salade de chou rouge au lard pour 4 personnes

Salade de chou rouge au lard pour 4 personnes

Recette salade de chou rouge au lard : Enlevez les 2 ou 3 premières feuilles abîmées du chou. Coupez-le en quatre dans le sens de la hauteur. Emincez-le ...

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Recette de chou rouge aux pommes et aux marrons

Recette de chou rouge aux pommes et aux marrons

Recette chou rouge aux pommes et aux marrons par annick. ... un des choux les plus consommés dans la cuisine traditionnelle alsacienne. ... pour 10 personnes ... la reprise de l'ébullition, retirer le chou et le mettre à égoutter. Vider l'eau. 4.

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Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Ingrédients (pour 10 personnes) : 2 kg de choucroute, 3 ou 4 oignons, 1 ou 2 échalotes, ... Du chou fondant, des pommes de terre, du lard et des saucisses de  ...

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Chou à l'aigre douce pour 4 personnes

Chou à l'aigre douce pour 4 personnes

Recette Chou à l'aigre douce : 1/ Couper le chou en fines lamelles. ... Préparer la sauce dans un bol en mélangeant 4 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de miel ... Chou rouge à l'alsacienne.

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Choux de bruxelles aux châtaignes pour 4 personnes

Choux de bruxelles aux châtaignes pour 4 personnes

Recette Choux de Bruxelles aux châtaignes : 1- Épluchez et lavez les choux de Bruxelles. Pelez et ... 4 personnes. Facile; 4 min. ... Choux rouge à l'alsacienne.

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Chou rouge braisé pour 4 personnes

Chou rouge braisé pour 4 personnes

Recette Chou rouge braisé : Coupez le chou en lanières fines, comme pour la choucroute, ... à soupe de gelée de groseille; 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre; 4 cuillère(s) à soupe de saindoux ... Celui-ci se sert avec un rouge d'Alsace.

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Recette potée de chou rouge, lard et saucisses maison

Recette potée de chou rouge, lard et saucisses maison

Potée de chou rouge, lard et saucisses maison – Ingrédients de la recette : 1 chou rouge, 1 tranche de lard ... 1 chou rouge; 1 tranche de lard salé; 4 saucisses de porc; 1 kg de pommes de terre; 1 oignon ... Potée alsacienne ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette chou rouge épicé aux pommes

Recette chou rouge épicé aux pommes

Chou rouge épicé aux pommes – Ingrédients de la recette : 1 chou rouge, ... ÉTAPE 4Ajoutez le chou rouge égoutté, les étoiles de badiane et un verre d'eau. ... Mais étant alsacienne, elle utilisait du vinaigre au miel (Melfor) et pour un chou entier il faut en rajouter un peu plus que le vinaigre de vin. ... Nombre de personnes.

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Recette de tarte à l'oignon en direct d'alsace

Recette de tarte à l'oignon en direct d'alsace

Recette tarte à l'oignon en direct d'Alsace par Floriane. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Et j'ai suivi les conseil de Yves en mettant des oignons rouges, Miam !!! Merci pour cette recette, ... Tarte chou-fleur et roquefort · Tarte aux ...

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Recette de chou rouge fermenté à la pomme

Recette de chou rouge fermenté à la pomme

Recette chou rouge fermenté à la pomme par Greg. ... pour 10 personnes. 1 chou ... 4. Entreposer alors le bocal au frais (cave par exemple, le frigo n'est pas ...

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Recette de salade de chou rouge, pommes, noix et roquefort

Recette de salade de chou rouge, pommes, noix et roquefort

Recette salade de chou rouge, pommes, noix et roquefort par christelle. Ingrédients : poivre, noix, pomme, ... Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 petit choux rouge ...

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Recette choucroute facile

Recette choucroute facile

La choucroute est un plat typique d'Alsace qui peut effrayer les cuisiniers amateurs par ... ÉTAPE 1Pour commencer cette recette de choucroute facile, épluchez les gousses d'ail, ... ÉTAPE 4Après 15 min de frémissement, ajoutez les saucisses de Francfort et laissez .... Choucroute de chou rouge ... Nombre de personnes.

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Recette de goulasch au four et boulettes de chou rouge

Recette de goulasch au four et boulettes de chou rouge

Recette goulasch au four et boulettes de chou rouge par marcelle. ... pour 4 personnes. 4 oignons; 150 g de céleri-rave; 2 gousses d'ail; 150 g de carottes ...

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Recette chou rouge aux marrons

Recette chou rouge aux marrons

Chou rouge aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 chou rouge, ... Guide de préparation : Chou rouge aux marrons. 4 Pers. 20 min; 40 min; 8,47; Facile ... Laissez cuire 30 min, remuez de temps en temps, quand le chou est cuit, mettez marrons dans la cocotte, en remuant délicatement pour ne ... Nombre de personnes.

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Recette chou rouge aux pommes reinettes

Recette chou rouge aux pommes reinettes

chou rouge aux pommes reinettes – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de chou rouge, ... Couvrez et laissez cuire à petit feu 15 min tout en mélangeant parfois pour éviter que le fond attache. ... Laissez cuire encore 15 min, versez le vin, le vinaigre, 1/4 de l d'eau, le bouquet garni et le clou de girofle. ... Nombre de personnes.

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Recette poulet à la bourguignonne – toutes les recettes allrecipes

Recette poulet à la bourguignonne – toutes les recettes allrecipes

Nb de personnes : 4 ... Remplacez le bourgogne rouge par du vin blanc d'Alsace, de préférence un Riesling blanc. ... Pour en savoir plus ... Poulet au chou ...

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Recette carottes râpées

Recette carottes râpées

ÉTAPE 4Mélangez puis mettez le persil, soit en petites branches pour la présentation, soit ... 1 carotte pour 4 personnes 8,51 e? ... Salade de chou rouge facile.

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Recette choucroute de chou rouge

Recette choucroute de chou rouge

Choucroute de chou rouge – Ingrédients de la recette : 2 kg de choux rouges, 1, 5 kg ... ÉTAPE 4Ajoutez la palette, les tranches de poitrine, le laurier, les baies et les ... c'est simplement du chou rouge accompagné Une bonne choucroute alsacienne ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette roulades de boeuf à la lorraine

Recette roulades de boeuf à la lorraine

On sert ce plat avec une purée et du chou rouge. ... 4 belles tranches de boeuf pour roulades; 4 tranche fines de poitrine de porc maigre; 1 petite carotte; 4 c. à ...

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Recette quiche au chou, poireaux et lardons

Recette quiche au chou, poireaux et lardons

Quiche au chou, poireaux et lardons – Ingrédients de la recette : 1 pâte brisée de 250 g, 1 chou ... ÉTAPE 4Plongez-y vos morceaux de chou pendant 10 min.

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Recette de chou vert et saucisse de morteau

Recette de chou vert et saucisse de morteau

Ingrédients : carotte, oignon, pomme de terre, poivre, pomme, chou, sel. ... pour 4 personnes. 1 chou vert; 1 .... Chou rouge aux pommes et saucisses fumées.

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Recette chou blanc braisé

Recette chou blanc braisé

Chou blanc braisé – Ingrédients de la recette : 1 chou blanc, 100g lardons, une noix de beurre, 1 oignon, 1 feuille ... Guide de préparation : Chou blanc braisé. 4 Pers. 20 min; 1 h 15 min; 10,97; Facile ... Rien de tel que quelques aromates pour donner du relief à un plat ! ... Salade de choux rouge ... Nombre de personnes.

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Recette filet de dinde au chou rouge

Recette filet de dinde au chou rouge

Filet de dinde au chou rouge – Ingrédients de la recette : filet de dinde de 150 g chacun : 6 , chou rouge : 2 petits, oignon : 2 , raisins secs : 150 g, ... ÉTAPE 4 Faites chauffer 40 g de beurre dans une poêle ou une cocotte. ... un riesling ( blanc, Alsace) ... Stuffing (farce pour la dinde de Thanksgiving) ... Nombre de personnes.

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