Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Choucroute sautée forestière pour 4 personnes

Choucroute sautée forestière pour 4 personnes

Recette Choucroute sautée forestière : 1- Pour nettoyer les champignons, ... plus encore de les éplucher.3- Coupez les champignons en grosses lamelles.4- D...

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Recette choucroute sautée forestière

Recette choucroute sautée forestière

Choucroute sautée forestière – Ingrédients de la recette : 400 g de choucroute crue ou cuite très bien égouttée, 500 g de champignons sauvages ou de Paris frais, séchés ou en bocaux, 4. ... ÉTAPE 1Pour nettoyer les champignons, brossez-les avec une eau acidulée d'un filet de vinaigre, ce qui ... Nombre de personnes.

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Choucroute garnie pour 4 personnes

Choucroute garnie pour 4 personnes

Recette Choucroute garnie : Voici les étapes pour réaliser votre choucroute garnie:1/ Faire suer les oignons émincés dans une cocotte avec la graisse d'oie.

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Recette rouleau de jambon forestier

Recette rouleau de jambon forestier

Rouleau de jambon forestier – Ingrédients de la recette : 6 tranches de jambon forêt noire , 45 ml d'oignons verts émincés, 240 g ... Choucroute sautée forestière .

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Recette choucroute difficile

Recette choucroute difficile

Choucroute difficile – Ingrédients de la recette : 22 kg de choux fermes et murs, ... ÉTAPE 4Déposez dans le fond une feuille de chou entière que vous aurez réservée à cet usage. ... ÉTAPE 10Couvrez et pressez le chou pour le maintenir dans la saumure. ... Choucroute sautée forestière ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Choucroute alsacienne pour 4 personnes

Choucroute alsacienne pour 4 personnes

Recette Choucroute alsacienne : 1/ Faire cuire la palette seule une première fois 20 minutes puis une seconde fois 20 minutes à feu doux pour que les chairs ne ...

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Choucroute raffinée pour 4 personnes

Choucroute raffinée pour 4 personnes

Recette Choucroute raffinée : Lavez la choucroute deux ou trois fois à grande eau. Egouttez-la à fond, démêlez-la. Garnissez le fond de la cocotte avec la ...

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Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Recette de Choucroute alsacienne la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 10 personnes) : 2 kg de choucroute, 3 ou 4 oignons, 1 ou  ...

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Recette choucroute facile

Recette choucroute facile

5 kg de choucroute cuite, 8 saucisses de Strasbourg ou de Francfort, ... ÉTAPE 1 Pour commencer cette recette de choucroute facile, épluchez les gousses d'ail, pelez et piquez les oignons des clous de girofle. ... ÉTAPE 4Après 15 min de frémissement, ajoutez les saucisses de Francfort et laissez .... Nombre de personnes.

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Choucroute garnie alsacienne

Choucroute garnie alsacienne

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de choucroute crue, 600 à 800 g de palette fumée, 400 g de poitrine de porc fumée, 4 saucisses de Montbéliard, ...

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Recette bananes au jambon et curry

Recette bananes au jambon et curry

Bananes au jambon et curry – Ingrédients de la recette : 4 belles bananes, 4 belles tranches de jambon, 1 cuillère à soupe de ... Choucroute sautée forestière.

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Recette de foie de veau à la berlinoise light

Recette de foie de veau à la berlinoise light

pour 4 personnes ... Pour finir. Disposer les tranches de foie de veau dans les assiettes, ajouter les ... Sauté de veau tomate-Porto et ses pommes de terre.

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Recette paupiettes de veau au vin blanc et champignons

Recette paupiettes de veau au vin blanc et champignons

Ce plat sera idéal pour un repas familial avec de délicieuses pâtes fraîches ou un gratin ... ÉTAPE 4Remuez à l'aide d'une cuillère en bois et ajoutez les paupiettes. ... Sauté de veau aux champignons frais et vin blanc ... Nombre de personnes.

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Recette poulet au riesling (poulet)

Recette poulet au riesling (poulet)

4 / 5 basé sur 9 avis. Imprimer | ... pour 6 personnes. 1 poulet ... Y faire sauter les champignons. Lorsqu'ils ... 4. Saler et poivrer les morceaux de poulet puis les remettre dans la cocotte. Mélanger. .... Poulet à la forestière et ses pâtes fraîches.

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Recette de pierogi

Recette de pierogi

La version de ma mamie pour cette recette de raviolis polonais, à déguster en ... pour 6 personnes ... Ajoutez la choucroute en ayant pris soin de découper la charcuterie en tout petits morceaux. ... une bande de 3 ou 4 mm d'épaisseur, 10 cm de largeur, et 50 cm de longueur. .... Pommes de terre sautées au carvi ( cumin).

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Recette chapon aux pommes et aux marrons

Recette chapon aux pommes et aux marrons

ÉTAPE 4Retirez le foie du chapon et hachez-le. ... Faites cuire au moment des 25 dernières min de la cuisson du chapon pour que tout soit prêt en même temps.

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Recette de gratin aux pommes de terre, munster et jambon cru

Recette de gratin aux pommes de terre, munster et jambon cru

pour 4 personnes. 1 kg de pommes de ... Pour finir. Servir bien chaud accompagné d'une salade verte de votre choix. Cuisinez ... Pommes de terre forestières.

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Embeurrée de chou rouge | ricardo

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Préparation: 10 MIN; Cuisson: 45 MIN; Portions: 4. AddThis .... À refaire sans hésitation, belle façon de cuisiner le chou rouge qui est excellent pour la santé!

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La potée lorraine

La potée lorraine

pour 4 personnes. 500 g de ... 4. Retirez les viandes. Pour finir. Découpez la saucisse en rondelles et la palette en tranches. Disposez ... Potée forestière · Potée ...

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Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons | ricardo

Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons | ricardo

60 ml (1/4 tasse) de vin blanc ... 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue ... Presser le mélange pour former deux disques d'environ 2,5 cm (1 po) ... Personne n'a aimé à la maison, pourtant personne n'est difficile. ... Sauté de porc et brocoli ...

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Recette pintade au cidre et au calvados

Recette pintade au cidre et au calvados

1 pintade fermière; 24 oignons grelots; 4 dl de cidre brut fermier; 5 cl de calvados ; 4 dl de ... Vous pouvez utiliser une poire à sauce pour mouiller la pintade. ... Suprême de pintade et choucroute à la vapeur de cidre ... Nombre de personnes.

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Recette cuissot de sanglier – toutes les recettes allrecipes

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... tout ce qu'il faut pour apprendre à cuisiner le gibier et notamment le sanglier. ... 1 / 4 Photo de : MoniqueB ... Nb de personnes : 6 ... Sauté de sanglier. Échine de porc en sanglier. Rôti de sanglier forestier ... Sanglier braisé à la choucroute ...

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Recette chapon rôti, pomme safranée aux épices

Recette chapon rôti, pomme safranée aux épices

ÉTAPE 4Lavez les pommes à l'eau chaude et au vinaigre. ... rôti, pomme safranée aux épices " qui émerveillera vos convives pour un réveillon de noël de rêve ... Sauté de veau ... Choucroute aux pommes ... chapon forestier · Chapon fermier farci · roti de chapon · beurre mou · sauce pour chapon ... Nombre de personnes.

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Recette confit de canard grand-mère

Recette confit de canard grand-mère

Guide de préparation : Confit de canard grand-mère. 4 Pers. 20 min; 30 min; 18, 88; Facile ... nous vous suggérons cette recette de "confit de canard grand-mère" facile qui émerveillera vos invités pour un repas de noël de rêve ... Confit de canard à la choucroute ... Magrets de canard à la forestière ... Nombre de personnes.

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Recette mijotée de poulet au vin blanc – toutes les recettes allrecipes

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Des petits morceaux de poulet avec un peu de jambon de pays et de petits pois , un plat de tous les jours à faire, refaire sans se priver.

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Recette confit de canard aux girolles

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Confit de canard aux girolles – Ingrédients de la recette : confit de canard : 4 , girolles : 600 ... au dessus d'un récipient pour récupérer la graisse, sortez les cuisses de confit. ... ÉTAPE 3Nettoyez les girolles faites-les sauter, dans la même poêle avec les ... Confit de canard à la choucroute ... Magrets de canard à la forestière.

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