alcoolique

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La cuisine française propose des plats qui peuvent être associés à l'alcool, souvent célébrés dans des repas festifs. Par exemple, le coq au vin est un plat de poulet mijoté dans du vin rouge, offrant des saveurs riches et savoureuses. De plus, la tarte Tatin est parfois flambée avec du calvados, une eau-de-vie de cidre, ajoutant un goût unique. Les moules marinières sont également préparées avec du vin blanc, créant une harmonie parfaite entre mer et terroir. Ces plats illustrent l'utilisation créative de l'alcool en cuisine.