RecettesPizza aux champignons
Avec de la farine, de la levure chimique, des œufs, de l'huile, du sel et du lait, nous préparons une pâte. Nous coupons l'oignon en dés et le faisons revenir dans la graisse. Nous coupons les champignons...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
30 dkg de farine blanche
1 œuf
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'huile
1/2 sachet de levure chimique
un peu de lait
Pour la garniture
30 dkg de champignons
2 œufs
1 oignon
beurre ou saindoux pour les champignons
sel
poivre
un peu de cumin écrasé
fromage râpé pour saupoudrer
Étapes de préparation de la recette
Avec la farine mélangée à la levure chimique, les œufs, l'huile, le sel et le lait, nous formons une pâte.
Nous coupons l'oignon en petits morceaux et nous le faisons revenir dans la graisse.
Nous faisons sauter les champignons coupés avec l'oignon et nous les faisons mijoter. Ensuite, nous ajoutons du sel, du poivre et du cumin, et nous mélangeons bien.
Nous versons la pâte dans une petite plaque ou un moule rond que nous avons graissé avec de la graisse.
Au fond, nous mettons les champignons refroidis et nous les recouvrons d'œufs battus.
Nous recouvrons de fromage râpé et nous cuisons au four à 200°C jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée. La pizza est délicieuse chaude comme froide.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Pizza aux champignons
La pizza aux champignons est un plat délicieux qui ravit les amateurs de champignons et de cuisine italienne. La pâte est généralement fine et croustillante, recouverte d'une riche sauce tomate et de fromage fondu. Les stars de cette pizza sont des champignons frais, comme les champignons de Paris, les cèpes ou les girolles, qui apportent non seulement une excellente saveur, mais aussi un arôme. Cette pizza est souvent saupoudrée d'herbes, comme l'origan ou le basilic, ce qui accentue sa finesse. La pizza aux champignons est un plat idéal pour les végétariens et un excellent choix pour les dîners en famille ou les rencontres entre amis.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
