RecettesMuffins au café
Nous dissolvons le café instantané dans un quart de litre d'eau. Nous battons ensemble le beurre, les jaunes d'œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ensuite, nous incorporons le café refroidi et la farine.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
4 cuillères à café de café instantané
250 g de beurre
500 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
375 g de farine semi-fine
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de cacao
Étapes de préparation de la recette
Nous diluerons le café instantané dans un quart de litre d'eau.
Nous battons le beurre, les jaunes d'œufs, le sucre glace et le sucre vanillé. Ensuite, nous ajoutons le café refroidi, la farine mélangée avec la levure chimique et le cacao.
Nous incorporons les blancs d'œufs en neige et remplissons les caissettes en papier environ aux trois quarts. Puis, nous cuisons à une température d'environ 180°C, ce qui m'a pris environ 30-35 minutes. Selon le goût, nous pouvons saupoudrer de sucre.
Je pense qu'ils seraient délicieux avec une garniture en chocolat. Vous pouvez mettre un peu de pâte au fond du moule, y ajouter un morceau de chocolat ou une cuillère de Nutella, puis compléter avec de la pâte jusqu'aux trois quarts de la caissette. Je ne l'ai pas encore essayé.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Muffins au café
Les muffins au café sont un délicieux dessert qui combine la riche saveur du café avec la texture moelleuse des muffins. Idéaux en tant que petit-déjeuner ou en-cas, ces muffins contiennent généralement du café instantané, du cacao et des noix, ce qui ajoute de la profondeur à la saveur. Vous pouvez facilement les enrichir de chocolat finement haché ou de morceaux de caramel pour une douceur supplémentaire. La préparation est rapide et simple : il suffit de mélanger les ingrédients et de cuire. Les muffins au café raviront non seulement les amateurs de café, mais aussi tous ceux qui aiment se faire plaisir avec quelque chose de savoureux et parfumé.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
