Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Truites au bacon et au maïs pour 3 personnes

Truites au bacon et au maïs pour 3 personnes

Recette Truites au bacon et au maïs : Débarrassez de leurs feuilles les épis de maïs. Faites-les cuire à la vapeur 20 mn. Tronçonnez-les en morceaux de 2 cm ...

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Rillettes de truite au bacon | ricardo

Rillettes de truite au bacon | ricardo

Recette de Ricardo de rillettes de truite. ... je dois éviter le bacon, malheureusement, mais pour retrouver son goût fumé, j'ai mis de la truite fumée à la place; ...

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Pâté au saumon style pot en pot de ricardo | ricardo

Pâté au saumon style pot en pot de ricardo | ricardo

45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 250 ml (1 tasse) de ... et porter à ébullition. Laisser mijoter environ 2 minutes et remuant pour émietter le saumon. ... Superbe recette de pâté au saumon...mais faite avec de la truite dans mon cas. J'ai mis du vin .... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...

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Chaudrée de légumes à la truite fumée pour 4 personnes

Chaudrée de légumes à la truite fumée pour 4 personnes

Assaisonner.3/ Poursuivre la cuisson environ 10 minutes. Ajouter le maïs . ... Dans une casserole chaude, faire revenir le lard fumé et incorporer les légumes en ...

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Recette de truite de mer rôtie

Recette de truite de mer rôtie

pour 6 personnes ... Incisez la peau à 3 endroits de chaque côté et insérez des tranches de citron. ... Pour finir. Versez le jus de citron sur la truite, garnissez avec des tranches de citron et servez avec des légumes. ... Bonne recette mais je reste sans voix devant le clou de girofle "coupé en tranches" ... Rôti de lotte au bacon.

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Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

3. Faites bouillir la crème dans une sauteuse, laissez-la réduire de moitié puis ... Toutes sortes de pâtes conviennent pour cette recette : linguine, spaghettis fins ...

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Burgers de saumon | ricardo

Burgers de saumon | ricardo

Griller les galettes sur le barbecue de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce ... On mélange, mais pas trop pour qu'il reste des morceaux de poissons. ... Moi, c'est pour 2 personnes seulement. ... Truite à la ciboulette et purée de courge.

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Croquettes de poisson | ricardo

Croquettes de poisson | ricardo

225 g (1/2 lb) de filet d'aiglefin ou de truite sans la peau et sans les arêtes ... Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, cuis le poisson dans le beurre de 2 à 3 minutes de chaque côté selon ... assiette wow!! après y avoir gouté, j'espérais qu'il en reste pour moi... mais non ... Carré de porc et vinaigrette chaude au bacon.

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Tataki de boeuf | ricardo

Tataki de boeuf | ricardo

Préparation: 20 MIN; Cuisson: 3 MIN; Macération: 8 H; Rendement: 2 plats ou 4 .... La prochaine fois je la refais mais pour 2 ou 4 personnes pour pouvoir en ...

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Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges | ricardo

Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges | ricardo

75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé ... 3 poires pelées, épépinées et hachées ... Bonjour, quelques personnes demandent si il faut rincer la dinde après la période de saumurage? ... Sur la vidéo j'ai vu par la suite que Ricardo ne la dessalait pas mais pour mn gout a moi, je crois que ... Truite au pesto de tomates séchées ...

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Saumon laqué à l'érable et au gingembre | ricardo

Saumon laqué à l'érable et au gingembre | ricardo

Recette rapide de poisson, idéale pour lunchs. ... 75 ml (1/3 tasse) de sirop d' érable ... Très bon au goût mais la maison a été envahi de fumée à cause de la ...

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Recette de cake tomates séchées et jambon

Recette de cake tomates séchées et jambon

Recette cake tomates séchées et jambon par Audrey. ... 5 / 5 basé sur 3 avis ... Un cake savoureux et moelleux pour accompagner vos apéritifs ! Recette proposée par Audrey Poirier. Ingrédients. / pour 8 personnes. 3 œufs ... Tomates séchées un peu trop fortes en goût mais assez bon dans ... Cake roquette-truite- wasabi.

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Gaufres à la farine de maïs et au cheddar | ricardo

Gaufres à la farine de maïs et au cheddar | ricardo

90 g (3/4 tasse) de farine de maïs; 35 g (1/4 tasse) de ... Délicieux avec un oeuf et du bacon. Pour servir les gaufres façon croque-monsieur, voyez la garniture.

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Quiche sans pâte à l'ancienne

Quiche sans pâte à l'ancienne

Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 oeufs, 1/2 l de lait, 120 g de farine, 100 g de gruyère râpé, 4 tranches de jambon.

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Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo

Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo

Calcule 45 ml (3 c. à soupe) de beurre et 45 ml (3 c. à soupe) de farine pour 500 ml (2 ... Bonjour, Vous pouvez faire la sauce béchamel en avance, mais il est ...

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Fèves au lard | ricardo

Fèves au lard | ricardo

Ingrédients: haricots blancs secs, oignons, lard salé entrelardé, tomates ... 3 tomates italiennes, coupées en cubes .... Très peu pour moi les saveurs de tomates ou de sirop d'érable mais là je suis .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de fagots de haricots au lard

Recette de fagots de haricots au lard

pour 4 personnes. Pour 8 fagots : 400 g de haricots verts frais ou surgelés environ; 8 tranches de lard fumé coupées ... 3. Rouler le fagot dans le lard : cela tient tout seul. 4. Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire ... Recette tres facile mais les 8 min de cuisson prevues sont indiques pour les haricots surgeles .

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Panzanella au pain de maïs | ricardo

Panzanella au pain de maïs | ricardo

45 ml (3 c. à soupe) de beurre; 500 ml (2 tasses) ... 180 ml (3/4 tasse) de grains de maïs, blanchis (1 épi environ); 1 concombre ... 3 tranches de bacon cuites, concassées ... Tremper l'oignon dans l'eau froide 5 minutes pour adoucir. Égoutter. ... Truite au pesto de tomates séchées ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Salsa d'avocat et de maïs grillé | ricardo

Salsa d'avocat et de maïs grillé | ricardo

Recette de Ricardo de salsa d'avocat et de maïs grillé. ... Griller les épis de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés en les roulant à l'aide d'une pince.

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Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

Si vous avez déjà un compte, cliquez sur Continuer pour vous rendre à la page de connexion. ... c'est d'abord pour « passer un restant de saumon cuit », mais aussi pour essayer ... ou de truite .... Croustilles de patate douce & sauce raïta au bacon ... Sans noix; Végétarien; À offrir en cadeau; Économique. 10 min. 3 tasses .

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Oeufs bénédictine (les meilleurs) | ricardo

Oeufs bénédictine (les meilleurs) | ricardo

Ne pas trop cuire le mélange pour ne pas faire coaguler les jaunes d'oeufs. ... Laisser pocher de 2 à 3 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée. Normalement, les jaunes devraient être coulants et les blancs cuits, mais tremblotants ... Commemora ne suís une personne seule ; cette recette répond à beaucoup trop de convides ...

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Recette quiche sans pâte

Recette quiche sans pâte

Quiche sans pâte et sans gluten – Ingrédients de la recette : 3 oeufs, 1/2 l de lait, 100 g de maïzena, 100 g de jambon coupé en lamelles, 100 g de gruyère râpé. ... ÉTAPE 3Versez le lait petit à petit tout en continuant de fouetter, pour que le ... Associez par exemple du saumon ou de la truite fumée à la douceur du poireau.

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Trempette au cheddar orange et au bacon de bob le chef | ricardo

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Recette de trempette au cheddar orange et au bacon de Bob le Chef. ... Servir avec des croustilles de maïs. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Truites grillées au lard

Truites grillées au lard

Recette Truites grillées au lard : Préparation :- Après avoir bien nettoyé les ... je prend un beurre d'escargot, mais toutes autres herbes peuvent convenir selon votre goût). ... Trés facile; 15 min. ... ingrédients (pour 6 personnes) : 6 belles truites.

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Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive; 30 ml (2 c. à soupe) ... 4 février 2017. J' imagine qu'on peut faire ce tartar avec de la truite mouchetée fraîchement pêchée? ... pour une entrée? Merci c'était délicieux et je voudrais la faire pour 9 personnes.

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Pizza alsacienne | ricardo

Pizza alsacienne | ricardo

45 ml (3 c. à soupe) de confiture d'oignons (voir recette). 2 tranches ... Y répartir la tartinade à l'oignon puis garnir de de bacon et de fromage. ... Pour ma part, j'ai laissé la pizza 15 minutes au four afin qu'elle soit dorée à perfection. ... Cuisiner un maki au tartare de truite épicée ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Fettucines alfredo | ricardo

Fettucines alfredo | ricardo

180 ml (3/4 tasse) crème 15 % à cuisson ... Ajouter de l'eau de cuisson au besoin pour obtenir une sauce crémeuse. ... J'ai remplacé les pâtes par des gnocchis et ajouté du bacon cuit émietté que j'ai ... Un Fettucine Alfredo est une recette simple et délicieuse mais je suis étonné .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Truites entières sur le gril | ricardo

Truites entières sur le gril | ricardo

Recette de truites entières sur le gril de Ricardo. Délicieuse recette de ... Bien huiler une grille spécialement conçue pour la cuisson des poissons. Retirer les ...

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Aubergines alla parmigiana | ricardo

Aubergines alla parmigiana | ricardo

3 grosses aubergines coupées sur la longueur en tranches d'environ 1 cm (½ .... la mozzarelle par du bon fromage de chèvre ( mais pas en bûche) Parfait pour ...

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