Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Trempette au brocoli et au wasabi pour 1 personne

Trempette au brocoli et au wasabi pour 1 personne

Recette Trempette au brocoli et au wasabi : Couper le brocoli en bouquets.Faire cuire dans l'eau salée jusqu'à tendreté.Rafraîchir sous l'eau froide du robinet et ...

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Sauté de porc et brocoli | ricardo

Sauté de porc et brocoli | ricardo

1 brocoli coupé en petits bouquets et les pieds pelés et coupés en petits ... Pour faire les lanières de filet de porc, couper le filet en deux sur la longueur, puis ...

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Gratin de chou-fleur | ricardo

Gratin de chou-fleur | ricardo

Pour décongeler le gratin de chou-fleur, préchauffez le four à 180 °C (350 °F) et ... possible de faire la recette avec la moitié de chou-fleur et une moitié brocolis?

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Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

... Salades · Sauces, beurres et pestos · Soupes et potages · Trempettes et tartinades salées .... Pour une jolie présentation, on peut mouler le tartare dans un grand ... Etienne, si tu manges du tartare de poulet, prends-toi vite un numero a la salle d'urgence! ... Merci c'était délicieux et je voudrais la faire pour 9 personnes.

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Cocktail de crevettes classique | ricardo

Cocktail de crevettes classique | ricardo

20 grosses crevettes tigrées crues non décortiquées (16/20) (454 g / 1 lb environ) (faciles à décortiquer) ... Merci Ricardo ,je fais cette recette ce soir pour mes invités .Je suis ... Je remplace le raifort par du Wasabi en moindre quantité. ... Brochettes de poulet aux piments et à l'ail ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Chop suey au poulet | ricardo

Chop suey au poulet | ricardo

Recette de Ricardo: Chop suey au poulet. ... 1 litre (4 tasses) de fèves germées; 1 gousse d'ail, hachée finement ... 125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou, grillées et concassées (facultatif); Sel et poivre ... Note. Le sauté est un de nos favoris pour les souper de semaine. .... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...

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Sauce aux bleuets super facile | ricardo

Sauce aux bleuets super facile | ricardo

Ceci est une bonne et facile manière d'apprécier le sucre naturel (presque) des bleuets. J'ai fait 1/2 recette et ce fut parfait pour 2 personnes.

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Potage saint-germain | ricardo

Potage saint-germain | ricardo

1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet ... 1 litre (4 tasses) de petits pois surgelés ... Pour ma premiére mise en cuisine canadienne...ce fut un succès très  ...

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Soufflés au fromage et aux herbes | ricardo

Soufflés au fromage et aux herbes | ricardo

5 ml (1 c. à thé) d'estragon séché (ou autre herbe, au choix); Sel et poivre ... Super recette, je l'utilise comme base pour faire des soufflés au lardon, chorrizo, etc.

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Pad thaï aux crevettes | ricardo

Pad thaï aux crevettes | ricardo

... de jus de lime; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce au poisson (nuoc-mam) ... Au besoin, vous pouvez ajouter un peu de bouillon de poulet pour détendre la sauce.

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Tartare de boeuf classique | ricardo

Tartare de boeuf classique | ricardo

Pour une belle présentation du tartare, utiliser un emporte-pièce ou une boîte de conserve nettoyée et ouverte aux deux extrémités. Décorer d'un câpron, ...

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Pot pie à la dinde | ricardo

Pot pie à la dinde | ricardo

250 ml (1 tasse) de pomme de terre pelée et coupée en dés (1 grosse pomme .... Pour Marlen, quand Ricardo a fait la recette à la télé, il me semble qu'il a bien ...

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Salade de lentilles, de poulet, d'asperges et d'oignons rôtis | ricardo

Salade de lentilles, de poulet, d'asperges et d'oignons rôtis | ricardo

375 ml (1 1/2 tasse) de poulet rôti sans la peau, défait en morceaux; 1/2 citron ... Belle première recette pour quelqu'un qui n'a jamais cuisiné les lentilles vertes.

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Carottes caramélisées au four | ricardo

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Recette de légumes. Avec du vinaigre balsamique, du miel, des carottes. Une recette santé à faire pour les grandes occasions.

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Bouillon à l'ail rôti (pour fondue de viandes et gibiers) | ricardo

Bouillon à l'ail rôti (pour fondue de viandes et gibiers) | ricardo

1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet; Sel et poivre. Sélectionner tout ... Presser la tête d'ail cuite pour en faire ressortir une purée d'ail. Réserver. Entre- temps ...

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Thon grillé de sébastien benoît | ricardo

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Griller environ 1 1/2 minute de chaque côté ou selon la cuisson désirée. Saler et poivrer. ... Cette quantité pourrait convenir pour 6 personnes en entrée.

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Pennes au canard confit et aux légumes verts | ricardo

Pennes au canard confit et aux légumes verts | ricardo

375 ml (1 1/2 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé ... Ajoutez 3 tranches de bacon epais précuites émietté pour faire le saler et des juliennes de zucchini  ...

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Soupe thaïe aux crevettes et au lait de coco | ricardo

Soupe thaïe aux crevettes et au lait de coco | ricardo

Vous trouvez qu'il y a beaucoup d'ingrédients pour une recette de semaine ? ... J' ai aussi ajouté une tasse de bouillon de poulet car je trouvais la soupe un peu ...

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Tartare de boeuf (le meilleur) | ricardo

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675 g (1 ½ lb) d'intérieur de ronde de boeuf très frais (non attendri) ... Pour les amateurss de sucré, ma copine a osé ajouter des une demi tasse de fraises ...

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Gnocchis au fromage crémeux, aux champignons et au bacon ...

Gnocchis au fromage crémeux, aux champignons et au bacon ...

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils ... Pour gagner du temps, achetez des champignons déjà tranchés et du bacon déjà cuit. ... J'ai ajouté des endives et mis plus de fromage brie et des poitrines de poulet coupées! ... Wasabi. prev. next ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Salade repas aux pois chiches et au thon | ricardo

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Préparation. Dans une casserole, attendrir l'oignon, le poivron et l'ail dans l'huile. Saler et poivrer. Ajouter le vinaigre, le sirop d'érable et laisser réduire de ...

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Soupe réconfortante à l'orge et au poulet | ricardo

Soupe réconfortante à l'orge et au poulet | ricardo

Jais ajouté du bouillon de poulet en boite au lieu de l'eau a mon jus de dinde. Et pour donner une petite couleur et du gout jais mis un peu des tomates étuvées ...

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Ailes de poulet piquantes | ricardo

Ailes de poulet piquantes | ricardo

Recette de Ricardo: Ailes de poulet piquantes. ... 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Tabasco; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d' ... 125 ml (1/2 tasse) de sauce aux piments (de type Red hot); 15 ml (1 c. à ... Au besoin, terminer la cuisson sous le gril (broil) pour des ailes plus croustillantes. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Pintade rôtie et pois chiches aux poivrons caramélisés et aux raisins ...

Pintade rôtie et pois chiches aux poivrons caramélisés et aux raisins ...

Le temps de cuisson peut varier selon la grosseur des cailles. La caille peut se manger de rosée à bien cuite. Pour les autres volailles, préférez une cuisson ...

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Coeurs de filet mignon, sauce aphrodisiaque et légumes racines ...

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Dans une casserole, chauffer le beurre et le miel. Y cuire les légumes avec le clou de girofle environ 10 minutes à feu moyen élevé, sans trop remuer, pour ...

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Burger d'avoine de marie-joanne boucher | ricardo

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60 ml (1/4 tasse) de graines de tournesol nature .... Pour une version végane, remplacer les trois oeufs par trois cuillers à soupe de chia et 6 cuillers à soupe ...

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Tofu au cari | ricardo

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1 bloc de tofu ferme de 454 g (1 lb), coupé en cubes et épongé ... La prochaine fois je rajouterais plus de tomate pour faire plus de jus, mais les saveurs se ...

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Calmars frits à la bière, sauce au concombre | ricardo

Calmars frits à la bière, sauce au concombre | ricardo

125 ml (1/2 tasse) de concombre anglais, épépiné et coupé en dés ... farine avec la chapelure et n'avais pas de papier absorbant pour les calmars, une fois frits.

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Guédilles aux crevettes et au céleri rémoulade | ricardo

Guédilles aux crevettes et au céleri rémoulade | ricardo

J'ai adoré! Je me suis permise de remplacer le céleri rave par du céleri et le persil par de l'aneth et de la ciboulette fraiche du jardin. Merci Ricardo pour une ...

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Pavés de saumon sur lit de lentilles | ricardo

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Dans une casserole, déposer les lentilles, l'oignon piqué des clous de girofle, ... N'est-ce pas un peu beaucoup 1 KG de saumon pour 4 personnes?? à 34 $ le ...

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