Calmars frits à la bière, sauce au concombre

Calmars frits à la bière, sauce au concombre

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 3

Catégories

Ingrédients

  • Sauce au concombre

  • Calmars

Préparation

  • Sauce aux concombres

  • Calmars

Note de l'équipe Ricardo

Pour réaliser cette recette, vous pouvez aussi utiliser des calmars déjà nettoyés. Il est toutefois important de les rincer sous l'eau froide et surtout de bien les éponger avant de les cuisiner.

Note personnelle