Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Royal chocolat par christophe felder pour 6 personnes

Royal chocolat par christophe felder pour 6 personnes

Recette Royal chocolat par Christophe Felder : Pour le craquant : écrasez les gavottes grossièrement avec un rouleau à patisserie. Faites fondre le chocolat au  ...

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La brioche des rois de christophe felder pour 6 personnes ...

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Recette La brioche des rois de Christophe Felder : Préparez le levain et la pâte ... 6 personnes ... Pour dorer la galette ... Royal chocolat par Christophe Felder.

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Royal chocolat pour 6 personnes

Royal chocolat pour 6 personnes

Recette Royal chocolat : Préchauffer le four à 165 °C.Préparation de la dacquoise : Monter les blancs en ... 6 personnes ... Royal chocolat par Christophe Felder ...

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Congolais de christophe felder pour 6 personnes

Congolais de christophe felder pour 6 personnes

Recette Congolais de Christophe Felder : Préparation : 20 mn > Cuisson : 20-25 mn Rassemblez tous les ... Pour former des congolais de 5-6 cm de diamètre sur 2 cm de hauteur environ : préparez une ... Royal chocolat par Christophe Felder.

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Le nid de pâques de christophe felder pour 8 personnes

Le nid de pâques de christophe felder pour 8 personnes

8 personnes ... 6/180°. Tamisez la farine, la fécule et la levure chimique. Cassez les oeufs et ... Voir aussi la recette du Royal chocolat par Christophe Felder ...

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Boule de berlin de christophe felder pour 10 personnes

Boule de berlin de christophe felder pour 10 personnes

Recette Boule de Berlin de Christophe Felder : Dans le bol d'un robot, versez la ... Lancez le robot muni de l'accessoire feuille sur vitesse lente pour mélanger le tout, puis versez les jaunes d'œufs. ... 6. Déposez les boules au fur et à mesure sur la moitié d'un torchon propre, rabattez ... Royal chocolat par Christophe Felder.

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Trianon ou royal pour 8 personnes

Trianon ou royal pour 8 personnes

Recette Trianon ou royal : Le biscuit : Tamisez la farine, la poudre d'amandes, ... Montez les blancs d'œufs en neige, puis incorporez le restant du sucre (70g) comme pour faire une meringue. ... 8 personnes ... 6. Laissez refroidir et démoulez. Posez le disque de biscuit dans un cercle ... Royal chocolat par Christophe Felder.

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Donuts de christophe felder pour 10 personnes

Donuts de christophe felder pour 10 personnes

Recette Donuts de Christophe Felder : La pâte. ... Lancez le robot muni de l' accessoire feuille sur vitesse lente pour mélanger le tout, puis versez les jaunes d'œufs. ... 10 personnes ... jusqu'à la formation d'un anneau régulier, sans forcer, pour que la pâte se détende d'elle-même. 6. ... Royal chocolat par Christophe Felder.

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Cerises à la fleur d'oranger pour 6 personnes

Cerises à la fleur d'oranger pour 6 personnes

Recette Cerises à la fleur d'oranger : Egouttez les cerises et conservez le jus. Pesez le jus et versez-le dans une casserole. Ajoutez le même poids de sucre, ...

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Mousse au chocolat

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Recette de Mousse au chocolat la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g de chocolat noir, 3 jaunes ...

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Gratin de bettes pour 4 personnes

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Recette GRATIN DE BETTES : Tout d'abord trier les côtes de bettes.Mettre les feuilles dans une grande quantité d'eau bouillante non salée avec une côte juste  ...

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Quatre-quarts au chocolat

Quatre-quarts au chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes) : 180 g de farine de blé ordinaire, 180 g de sucre en poudre, 180 g de beurre en ... Mousse au chocolat de Christophe Felder.

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Royal au chocolat et à la crème anglaise

Royal au chocolat et à la crème anglaise

Recette royal au chocolat et à la crème anglaise par ANISSA. ... pour 8 personnes. Ingrédients pour la dacquoise aux amandes : 35 g de farine; 100 g de poudre d' ... 6-7) pendant 8 à 10 minutes. .... Mousse au chocolat de Christophe Felder ...

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Gratin de fenouil au chèvre pour 6 personnes

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Pâtissier de formation, Christophe Felder a longtemps travaillé pour l'hôtel Crillon , avant de se lancer dans une ligne de gâteaux qu'il crée pour le Japon.

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S'mores brownie au chocolat et caramel au beurre salé

S'mores brownie au chocolat et caramel au beurre salé

Ingrédients (pour 6 personnes) : 125 g de beurre doux ramolli, 150 g de chocolat noir, 1 gros oeuf, ... Brownie royal ... Mousse au chocolat de Christophe Felder.

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Maison en pain d'épices pour 6 personnes

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Recette Maison en pain d'épices : Préparez la maison : coupez le pain d'épices en morceaux réguliers pour former des « briques ». Posez la structure de la ...

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Recette de flan patissier au chocolat

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Recette flan patissier au chocolat par Justine. ... pour 6 personnes ... Royal au chocolat et à la crème anglaise ... Flan pâtissier de Christophe Felder ...

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Recette de charlotte au chocolat blanc et framboises

Recette de charlotte au chocolat blanc et framboises

Recette charlotte au chocolat blanc et framboises par Amandine. ... pour 8 personnes. Un paquet de biscuits roses .... Mousse au chocolat de Christophe Felder.

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Recette de brownie façon s'mores (à la guimauve et chocolat)

Recette de brownie façon s'mores (à la guimauve et chocolat)

Recette brownie façon S'mores (à la guimauve et chocolat) par Amandine. ... pour 6 personnes ... Brownie royal ... Mousse au chocolat de Christophe Felder.

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Pièce montée en choux  recette de cuisine illustrée ...

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Pour cette pièce montée de 12 à 15 personnes, compter 100 choux au total de ... 6 ...pendant 20 minutes. À la fin de la cuisson, les choux doivent être dorés, secs ... à la vanille, et l'autre moitié des choux avec la crème pâtissière au chocolat.

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Pets de nonne  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

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Ingrédients pour 40 beignets environ : 125 g de farine; 80 g de beurre; 20 cl d' eau; 4 œufs; 1 sachet de sucre vanillé; 1/2 cuillère à café de sel fin; sucre glace ...

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Pains au lait  la recette avec photos  meilleurduchef.com

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6. Placer la cuve sur le batteur et commencer à mélanger la farine, le sucre et le sel au ... Pour des pains au lait au chocolat, incorporer la valeur d'une cuillère à soupe de ... de crème pâtissière si je me réfère à la version de Christophe Felder.

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Champignons en meringue  notre recette avec photos ...

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Phases techniques pour Champignons en meringue : .... Regardez étape 6, il n'y a aucune collerette de faite lorsque la meringue est crue. Etape 10, lorsque les ...

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Bo bun

Bo bun

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 paquet de 4 à 6 petits nems avec leur sauce à nems, ... Nouveauté Sorbet au citron vert, recette de Christophe Felder.

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Flan pâtissier

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Recette de flan pâtissier la mieux notée par les internautes. Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 pâte feuilletée ou brisée (maison ou du commerce), 1 l de lait ...

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Recette bugnes au citron

Recette bugnes au citron

Recette "Mardi Gras" de Christophe Felder Crédit photos: Bernhard Winkelman ... ÉTAPE 6Ajoutez le reste des ingrédients, et mélangez encore quelques min. ... Pâte à crêpes pour 10 personnes ... Choux à la crème de citron, glaçage royal ... et presque trop grande pour vous, ou de ceux qui lèchent le chocolat fondant qui  ...

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