Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Risotto à la mauricienne pour 2 personnes

Risotto à la mauricienne pour 2 personnes

Recette Risotto à la mauricienne : Laissez tremper pendant 24 h 50 g de morue, au réfrigérateur, en changeant l'eau plusieurs fois.Pochez ensuite le poisson ...

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Risotto aux asperges pour 2 personnes

Risotto aux asperges pour 2 personnes

Pour préparer un risotto aux asperges: 2. Épluchez les asperges en partant de la pointe pour ne pas la briser et égalisez les pieds. Faites-les cuire 15 min dans ...

Recettes similaires à Risotto aux asperges pour 2 personnes

Risotto à la truffe noire pour 2 personnes

Risotto à la truffe noire pour 2 personnes

Recette Risotto à la truffe noire : 1/ Préparez les ingrédients. Ciselez l' oignon.2/ Montez la crème telle quelle au fouet ou au robot.3/ Préparez l'ensemble des ...

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Risotto de base | ricardo

Risotto de base | ricardo

Recette de risotto de base de Ricardo. ... 500 ml (2 tasses) de riz arborio; 250 ml (1 tasse) de .... Par contre,j'ai divisé de moitié les portions, pour 2 personnes ...

Recettes similaires à Risotto de base | ricardo

Risotto

Risotto

Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz arborio spécial risotto (on en trouve ... Ajoutez la moitié du parmesan et les champignons, attendez 2 minutes puis ...

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Recette risotto au parmesan et au vin blanc – toutes les recettes ...

Recette risotto au parmesan et au vin blanc – toutes les recettes ...

Un risotto au fromage fondant et parfumé au vin blanc, un pur bonheur ! ... Photo recette : Risotto au parmesan et au vin blanc ... Nb de personnes : 2 ... Pour en savoir plus sur la façon de faire cuire parfaitement votre riz, quelle que soit la ...

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Risotto aux champignons | ricardo

Risotto aux champignons | ricardo

Recette de Ricardo : Risotto aux champignons. ... 375 ml (1 1/2 tasse) de riz arborio; 125 ml (1/2 tasse) de vin ... Bonjour, Je dois faire cette recette pour 8 personnes, est-ce une bonne idée de tout simplement doubler les ingrédients? Merci ...

Recettes similaires à Risotto aux champignons | ricardo

Risotto au parmesan

Risotto au parmesan

Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de riz pour risotto, 250 g de parmesan en ... 2. Faites chauffer l'eau dans une casserole avec le bouillon de volaille.

Recettes similaires à Risotto au parmesan

Recette de risotto nature facile et rapide

Recette de risotto nature facile et rapide

Découvrez cette recette de Risotto nature expliquée par nos chefs. ... Prévoir 2,5 fois plus de volume d'eau que de volume de riz. Sur un feu constant, cuire le riz ...

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Recette curry de poulet mauricien au piment

Recette curry de poulet mauricien au piment

Curry de poulet Mauricien au piment – Ingrédients de la recette : 1 poulet de 1 kg , ... Merci pour ces recettes mauriciennes, j'adore, nous sommes allés 2 fois, ...

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Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1,5 kg de palourdes, 2 kg de moules, 50 g de beurre, 1 oignon en fines demi-lunes, 2 brins de ciboulette fraîche hachée, ...

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Riz au safran pour 4 personnes

Riz au safran pour 4 personnes

Epluchez et hachez les oignons. Lavez les herbes, réservez. 2. Faites un tas de 400 g de riz et un de 100 g. Faites bouillir l'eau dans les casseroles. Dans la ...

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Recette de risotto aux petits pois et au poulet

Recette de risotto aux petits pois et au poulet

Recette risotto aux petits pois et au poulet par Laure. ... pour 6 personnes ... 2. Pendant ce temps, éplucher les échalotes et l'ail. Enlever les germes s'il y en a ...

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Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo

Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo

Calcule 45 ml (3 c. à soupe) de beurre et 45 ml (3 c. à soupe) de farine pour 500 ml (2 tasses) de lait. Fais fondre ton beurre à feu moyen dans une casserole, ...

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Crabe farci à la bretonne pour 2 personnes

Crabe farci à la bretonne pour 2 personnes

Recette Crabe farci à la bretonne : Pour réaliser votre crabe farci à la bretonne : 1 / Faites cuire les crabes à l'eau bouillante salée (15 à 17 min). 2/ Égouttez-les ...

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Spaghettis carbonara à la pancetta pour 4 personnes

Spaghettis carbonara à la pancetta pour 4 personnes

Recette Spaghettis carbonara à la pancetta : Faites dorer dans 2 cuil. à soupe d' huile d'olive 1 gousse d'ail coupée en quatre et 250 g de pancetta coupée en ...

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Tataki de thon aux épices et sésame pour 4 personnes

Tataki de thon aux épices et sésame pour 4 personnes

Recette Tataki de thon aux épices et sésame : Mélangez 30 g de gingembre râpé avec 1,5 dl de sauce soja, 5 cl de jus de citron, 1/2 cuil. à café de Poudre ...

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Recette emincé de dinde au paprika

Recette emincé de dinde au paprika

pour 2 personnes. 2 escalopes de dinde ... Laver et émincer les champignons, les faire revenir à la poêle pour leur faire rejeter l'eau, couper la tomate en 6. 2.

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Salade de riz  notre recette illustrée  meilleurduchef.com

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Arrivé au 13ème siècle en France, le riz qui nourrit 2/3 de la population mondiale ... Pour réaliser cette recette de salade de riz, commencer par préparer tous les ...

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Tartare de boeuf classique | ricardo

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30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne ... Personnellement, j'aime bien utiliser l'intérieur de ronde pour préparer mon tartare, non seulement parce ...

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Riz frit au poulet | ricardo

Riz frit au poulet | ricardo

375 ml (1 1/2 tasse) de riz blanc à grains longs, cuit (environ 1,25 litre / 5 ... Est- ce possible aussi d'avoir les quantités pour 2 à 4 portions pour les recettes ?

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Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Valeur calorique pour une personne : 180 Kcal. ... 4 pavés de cabillaud; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 oignon; 2 poivrons; 20 cl de lait de coco; 20 cl d'eau; 1 c. à ...

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Recette de crevettes sautées aux petits légumes

Recette de crevettes sautées aux petits légumes

Ingrédients. / pour 2 personnes ... Ajouter ensuite les crevettes et la marinade et laisser encore 2 ou 3 minutes, le temps de réchauffer les crevettes. Pour finir.

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Soupe aux lentilles et aux poivrons rouges | ricardo

Soupe aux lentilles et aux poivrons rouges | ricardo

Ajouter les épices et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes. ... lentille rouge car j' avais gourgane rouge et lentille verte dupuis, pour les lentilles vertes, vu que ...

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Nouilles de chou au cari et sauté de boeuf | ricardo

Nouilles de chou au cari et sauté de boeuf | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya réduite en sel; 30 ml (2 c. à ... Pour faire de longs spaghettis avec le chou, couper un chou en deux. Déposer ½ chou à plat ...

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Brochettes de poulet et sa sauce satay | ricardo

Brochettes de poulet et sa sauce satay | ricardo

Couvrir et laisser mariner environ 2 heures au réfrigérateur. Placer la grille ... à mi-cuisson. Pour servir, accompagner les brochettes de poulet de sauce chaude.

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Noix de saint-jacques en gratin

Noix de saint-jacques en gratin

Un délice pour les fêtes ! Recette ... pour 6 personnes. 800 g de ... Réserver. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche, saler, poivrer et réserver. 2 .... Noix de Saint-Jacques rôties, risotto au coulis de betteraves et sauce à l'orange · Noix de ...

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Côtelettes de porc saumurées | ricardo

Côtelettes de porc saumurées | ricardo

Préparation. Dans une casserole, porter à ébullition 125 ml (1/2 tasse) d'eau, le sucre et le sel. Retirer du feu et ajouter le reste de l'eau. Dans un plat en verre ...

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