Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette perdreaux aux girolles

Recette perdreaux aux girolles

Perdreaux aux girolles – Ingrédients de la recette : perdreaux rouges vidés et bardés : 2 , girolles : 300 g, ail : 6 gousses, vin blanc sec : 10 cl, huile d'olive : 3 ...

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Recette perdreaux rôtis

Recette perdreaux rôtis

Perdreaux rôtis – Ingrédients de la recette : perdreau : 2 , beurre : 50 g, huile : 5 cl, vin blanc : 1 dl, sel, poivre. ... Perdreaux aux girolles. Rôti de gigue de biche ...

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Recette crème d'automne aux cailles et aux girolles

Recette crème d'automne aux cailles et aux girolles

Crème d'automne aux cailles et aux girolles – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées et parées, 400 g de girolles, 150 g de créme ... Perdreaux aux girolles.

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Perdreaux aux morilles pour 4 personnes

Perdreaux aux morilles pour 4 personnes

Recette perdreaux aux morilles : Videz les perdreaux, réservez les foies. Salez, poivrez l'intérieur. Laissez en attente. Lavez les morilles à l'eau froide courante ...

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Recette terrine de perdreaux facile

Recette terrine de perdreaux facile

Terrine de perdreaux facile – Ingrédients de la recette : 2 perdreaux, 1 dl de vin blanc, 250 g d'échine de porc, 250 g de noix de veau, 2 oeufs.

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Recette croûte aux champignons

Recette croûte aux champignons

Recettes similaires. Farfalles aux champignons. Lasagnes des bois aux coquillages. Lasagnes de la mer aux champignons. Perdreaux aux girolles. Blanquette ...

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Recette sauce vanille pour poisson

Recette sauce vanille pour poisson

Sauce vanille pour poisson – Ingrédients de la recette : 20 cl de vin blanc sec, 15 cl de crème fraiche liquide, 1 gousse de vanille, ... Perdreaux aux girolles.

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Recette de perdrix aux raisins et champignons des forêts

Recette de perdrix aux raisins et champignons des forêts

Recette perdrix aux raisins et champignons des forêts par isabelle. Ingrédients : champignon, oignon, poivre, raisin, girolle, sel, beurre.

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Perdreaux à la crème pour 4 personnes

Perdreaux à la crème pour 4 personnes

Recette perdreaux à la crème : Demandez à votre volailler de barder les perdreaux. Dans une grande cocotte, faites fondre le beurre. Quand il est chaud, faites ...

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Recette perdreaux aux noisettes

Recette perdreaux aux noisettes

Perdreaux aux noisettes – Ingrédients de la recette : 2 perdreaux, 1/3 l de vin blanc, 100 ... Guide de préparation : Perdreaux aux noisettes ... Faisan aux girolles.

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Recette de tourte de foie gras et morilles facile

Recette de tourte de foie gras et morilles facile

1. Trier, laver et sécher les champignons, puis les tailler en dés de 1 cm. Tailler 4 escalopes dans le lobe de foie gras et couper le reste en dés de 1 cm.

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Recette perdreaux au cèpes

Recette perdreaux au cèpes

Perdreaux au cèpes – Ingrédients de la recette : 1 perdreau, 2 gros oignons, ... Girolle. Recette risotto champignons. Truffe au chocolat. Champignons à la ...

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Recette rôti de colvert aux châtaignes et fricassée de girolles

Recette rôti de colvert aux châtaignes et fricassée de girolles

Rôti de colvert aux châtaignes et fricassée de girolles – Ingrédients de la recette : 2 petits canards colvert, 300 g de châtaignes cuites sous vide, 1 cuillère à café ...

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Recette croustillants au foie gras, girolles et pommes caramélisées

Recette croustillants au foie gras, girolles et pommes caramélisées

Croustillants au foie gras, girolles et pommes caramélisées – Ingrédients de la recette : 4 pommes Granny ... Boureks de perdreau aux coings et au foie gras.

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Recette cuisses de grenouilles à l'aïoli

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Cuisses de grenouilles à l'aïoli – Ingrédients de la recette : 6 douzaines de cuisses de grenouilles ... Recette cuisse de grenouille ... Perdreaux aux girolles.

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Recette perdreaux aux cèpes de vigne

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Perdreaux aux cèpes de vigne – Ingrédients de la recette : 2 gros oignons, 3 tranches de lard frais, 600 g de cèpes, 6 feuilles de vigne, 2 perdreaux.

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Recette perdreau aux cèpes

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Perdreau aux cèpes – Ingrédients de la recette : perdreau , 2 gros oignons émincés, 3 tranches de lard frais, 600 g de cèpes , 6 feuilles de vigne.

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Recette perdreaux aux cèpes

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Perdreaux aux cèpes – Ingrédients de la recette : 2 gros oignons, 3 tranches de lard frais, 600 g de cèpes, 6 feuilles de vigne, 2 perdreaux.

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Recette de sauce forestière

Recette de sauce forestière

Recette sauce forestière par Alexandra. Ingrédients : champignon, veau, poivre, girolle, echalote, beurre, crème liquide.

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Recette rôti de biche aux airelles et champignons sauvages facile ...

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Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "rôti de biche aux airelles et champignons sauvages ... Filet de biche rôti aux girolles.

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Recette de tourte de noël au canard, foie gras et truffe

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Recette tourte de Noël au canard, foie gras et truffe par SANDRINE. Ingrédients : canard, poulet, poivre, girolle, persil, echalote, olive, truffe, sel, beurre.

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Salmis de pintades pour 4 personnes

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Recette salmis de pintades : Dans une cocotte, faites dorer les pintades sur toutes les ... Les bécasses, les perdreaux, les canards, les pigeons en salmis se  ...

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Recette suprême de blanc de poulet sauce foie gras

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Suprême de blanc de poulet sauce foie gras – Ingrédients de la recette : 4 blancs de poulet non ouverts, 25 g de beurre, 35 cl de vin blanc, 40 cl de bouillon de ...

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Recette perdrix aux lentilles

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Perdrix aux lentilles – Ingrédients de la recette : 2 perdrix, 125 g de lard doux coupé en morceaux, 1 oignon d'Espagne émincé, 2 carottes ... Faisan aux girolles.

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Recette de poulet façon vallée d'auge

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Recette poulet façon Vallée d'Auge par Angélique. ... Recette proposée par Angélique Morel .... Tourte Ovalie de poulet fermier d'Auvergne aux girolles.

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Recette pintade farcie aux cèpes

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Pintade farcie aux cèpes – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 500 g de cèpes , 500 g de marrons précuits , 180 g de beurre , 9 ... Canette rôtie aux girolles.

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Recette terrine de canard aux cèpes et aux pistaches

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Terrine de canard aux cèpes et aux pistaches – Ingrédients de la recette : 1 canette de 2, 5 kg, 4 oeufs, 250 g de gorge de porc, 250 g d'épaule de veau, 150 g ...

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Recette terrine de lièvre

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Terrine de lièvre – Ingrédients de la recette : 1 lièvre entier, désossé, 400 g d' échine de porc, 40 cl de vin blanc sec, 2 feuilles de laurier, ... Terrine de perdreaux.

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Recette escalope de poulet à la crème et aux champignons

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26 août 2013 Escalope de poulet à la crème et aux champignons – Ingrédients de la recette : 2 escalopes de poulet, 250 g de champignons de Paris , 20 cl ...

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