Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de gratin d'alsace

Recette de gratin d'alsace

Recette gratin d'Alsace par isabelle. Ingrédients : oignon, pomme de terre, tomate, poivre, pomme, boeuf, thym, sel.

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Recette gratin de pommes de terre au munster – toutes les recettes ...

Recette gratin de pommes de terre au munster – toutes les recettes ...

Voici un plat qui nous vient de l'Est de la France et qui pourra s'accompagner d' un vin blanc d'Alsace par exemple.

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Recette gratin à la saucisse de morteau

Recette gratin à la saucisse de morteau

Gratin à la saucisse de Morteau – Ingrédients :1 choufleur ,1 brocoli,quelques ... Ce gratin a l'air très bon, cependant je ne vois pas en quoi il est Alsacien, car la ...

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Recette de gratin de coquillettes, tomme et asperges

Recette de gratin de coquillettes, tomme et asperges

Ingrédients. / pour 8 personnes. 600 gr de coquillettes d'Alsace aux œufs frais; 1 botte d'asperges vertes; 1 botte d'asperges blanches d'Alsace (Catégorie 2) ...

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Recette de gratin d'aubergines au boeuf haché

Recette de gratin d'aubergines au boeuf haché

Recette gratin d'aubergines au boeuf haché par La cuillère aux mille délices. ... Un gratin complet à base de viande hachée et de légumes. ... Gratin d'Alsace.

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Recette de gratin de crozets au fromage à raclette

Recette de gratin de crozets au fromage à raclette

Recette gratin de crozets au fromage à raclette par mathilde. Ingrédients : oignon , poivre, olive, raclette, sel, beurre, crème liquide.

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Recette de gratin dauphinois onctueux

Recette de gratin dauphinois onctueux

Les essuyer dans un torchon mais ne pas les laver. Les saler et les poivrer (10 g de sel environ et 3 à 4 tours de moulin à poivre) et les masser légèrement avec ...

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Asperges en gratin  notre recette illustrée  meilleurduchef.com

Asperges en gratin notre recette illustrée meilleurduchef.com

Asperges en gratin, 1,2 kg d'asperges, noix de muscade, sel, poivre, 50 g de gruyère rapé, Pour la béchamel:, 50 g. de beurre, 50 g. de farine, 25 cl de lait...

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Recette de gratin de blettes à la béchamel et noix de muscade

Recette de gratin de blettes à la béchamel et noix de muscade

Pendant ce temps, préparez la béchamel. Faites fondre 40 g de beurre, ajoutez 40 g de farine et laissez cuire la farine 2/3 minutes tout en remuant. Ajoutez la ...

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Recette de gratin d'aubergines, tomates et viande hachée

Recette de gratin d'aubergines, tomates et viande hachée

Recette gratin d'aubergines, tomates et viande hachée par Marie. ... Faites le montage dans un plat à gratin. Commencez par une couche de ... Gratin d'Alsace .

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Recette tripes au vin blanc d'alsace

Recette tripes au vin blanc d'alsace

Tripes au vin blanc d'Alsace – Ingrédients de la recette : 1 kg de tripes cuites, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 20 cl de vin banc alsacien type Riesling, 15 cl de ...

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Recette gratin de knacks

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Gratin de knacks – Ingrédients de la recette : 2 paires de knacks, 400 g de pommes de terre, 20 cl de crème fraîche, 2 cuillère à soupe de moutarde, 1 oignon.

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Recette pain alsacien mauricette

Recette pain alsacien mauricette

Pain alsacien Mauricette – Ingrédients de la recette : 500 g de farine, 30 g de beurre tempéré, 20 g de levure de boulanger, 15 cl d'eau.

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Recette gratin de späetzle au fromage – toutes les recettes allrecipes

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Une recette alsacienne pour changer mais j'y ai mis une touche de ch'ti.

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Recette de gratin de pommes de terre au munster et aux lardons

Recette de gratin de pommes de terre au munster et aux lardons

Recette gratin de pommes de terre au munster et aux lardons. ... En fait la première fois que j'en ai mangé, c'était en Alsace et j'ai voulu essayer à la maison, ...

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Recette de gratin champenois au chaource

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Recette gratin champenois au chaource par Emilie. Ingrédients : oignon ... Ce gratin est apprécié par les petits comme les grands. Recette .... Gratin d'Alsace.

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Recette gratin de choucroute

Recette gratin de choucroute

Gratin de choucroute – Ingrédients de la recette : 1 kilo de choucroute cuite, 1 boite de lardons, 1 verre de vin blanc sec, 1 sachet de gruyére râpé, 10 g de ...

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Recette de roïgebrageldi (pommes de terre marcaires)

Recette de roïgebrageldi (pommes de terre marcaires)

Recette roïgebrageldi (pommes de terre marcaires) par fabienne. ... recette hivernale de pommes de terre que l'on sert dans les fermes auberges d'alsace, en accompagnement de collet de .... Gratins individuels pomme de terre et poireau.

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Recette de tarte à l'oignon en direct d'alsace

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Recette tarte à l'oignon en direct d'Alsace par Floriane. Ingrédients : oignon, maïs , poivre, noix, oeuf, sel, lait, beurre, farine, crème liquide.

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Recette gratin de pommes à la cannelle façon alsacienne

Recette gratin de pommes à la cannelle façon alsacienne

Gratin de pommes à la cannelle façon alsacienne – Ingrédients de la recette : 1 kg de pommes , 1/2 cuillère à café de cannelle, 200 g de sucre cristallisé, ...

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Recette hachis parmentier

Recette hachis parmentier

Hachis parmentier – Ingrédients de la recette : 600 g de boeuf haché, 1 kg de ... de l'apothicaire Antoine Parmentier qui a fait goûter ce fameux gratin à Louis XVI ... Unique vin rouge d'Alsace, le Pinot Noir est un vin puissant et séduisant qui ...

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Recette de gratin de pommes de terre au bouillon de boeuf

Recette de gratin de pommes de terre au bouillon de boeuf

Temps de cuisson : 65 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de pommes de terre moyenne à chair ferme, 1 gros oignon, 60 cl d'eau, 1 cube de bouillon ...

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Recette coq au vin blanc d'alsace

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Coq au vin blanc d'Alsace – Ingrédients de la recette : 1 coq fermier de 2 kg, 220 g de champignons de Paris, 110 g de beurre , 1 dl de crème entière, 3 cuillère ...

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Recette coq au vin d'alsace

Recette coq au vin d'alsace

Coq au vin d'Alsace – Ingrédients de la recette : 1 coq de 2 à 3 Kg, 2 carottes, 4 échalotes, 2 gousses d'ail, farine.

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Recette de gratin d'aubergines

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Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate. Plonger les tomates dans de l' eau bouillante quelques minutes pour pouvoir retirer facilement la peau. Puis les  ...

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Recette quenelles d'alsace

Recette quenelles d'alsace

Quenelles d'Alsace – Ingrédients de la recette : 4 oeufs, 1/2 verre de lait, farine, sel, poivre, En plus selon ... Gratin de poulet aux champignons et jambon blanc.

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Gratin de pommes de terre à l'alsacienne | ricardo

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Recette de gratin de légumes. Avec du bacon, des pommes de terre, du bouillon de poulet, du fromage munster. Une recette inspirée de la cuisine alsacienne.

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Recette de gratin dauphinois au thym

Recette de gratin dauphinois au thym

Prendre un plat à gratin et le frotter avec une gousse d'ail. Mettre une couche de pommes de terre, saler, poivrer et mettre quelques graines de thym. Étendre ...

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Recette de gratin boeuf, courgettes et aubergines

Recette de gratin boeuf, courgettes et aubergines

Recette gratin boeuf, courgettes et aubergines par . ... Dans un plat à gratin assez haut, mettre les rondelles d'aubergine puis la viande ... Gratin d'Alsace.

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Recette de gratin dauphinois facile et rapide

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Découvrez cette recette de Gratin dauphinois expliquée par nos chefs.

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