Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de filet de poisson aux tomates concassées et aromates

Recette de filet de poisson aux tomates concassées et aromates

Dans un plat à four, disposer une première couche de filet de poisson, poivrer. Mettre par dessus une couche de tomates concassées, aromates (thym, basilic ...

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Recette de ragoût de poisson à la tomate

Recette de ragoût de poisson à la tomate

1 petite boîte de tomates concassées; 25 cl de vin blanc sec; 5 gousses d'ail; 1/2 cuillère à café de basilic ... Verser le vin blanc sur les aromates et porter à ébullition. ... Enfin, ajouter les filets de poisson et poursuivre la cuisson 10 minutes.

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Recette de filet de cabillaud à la provençale

Recette de filet de cabillaud à la provençale

Garnir le fond d'un plat allant au four d'oignons et de tomates, ranger les tranches de poisson dessus puis recouvrir le poisson avec une couche d'oignons, de ...

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Recette merlan aux tomates

Recette merlan aux tomates

Merlan aux tomates – Ingrédients de la recette : 4 merlans, 1 bol de farine, 5 belles tomates ou 1 boîte de tomates concassées, 3 petits oignons, 2 citrons. ... ÉTAPE 14Vous pouvez, pour une petite touche finale, arroser d'un filet d'huile d' olive. ... Poulet fermier à l'ail rose de Lautrec confit et aux cèpes de nos forêts.

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Recette de feuilleté de concassée de tomates et rouget, sauce ...

Recette de feuilleté de concassée de tomates et rouget, sauce ...

Aromate(s) ail, thym, laurier : 1 pièce(s); Carré(s) de pâte feuilletée : 1 pièce(s). Pour la sauce ... Poser ensuite les 2 filets de rouget sur la concassée de tomates.

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Recette de sauce tomate concassée et estragon facile et rapide

Recette de sauce tomate concassée et estragon facile et rapide

Découvrez cette recette de Sauce tomate concassée et estragon expliquée par ... Dans une poêle ou une sauteuse avec un filet d'huile d'olive et une pincée ... des produits à accommoder, variez les herbes aromatiques : basilic, cerfeuil, persil, sauge. ... Recettes légumes , · Recettes poisson , · Recettes toast , · Recettes de ...

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Recette de poulet sauté basquaise facile et rapide

Recette de poulet sauté basquaise facile et rapide

Découvrez cette recette de Poulet sauté basquaise expliquée par nos chefs. ... Dans la même cocotte, ajouter un filet d'huile et faire revenir les oignons ... Ajouter les tomates concassées, puis répartir les morceaux de volaille et les aromates.

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Recette de soupe de poisson express facile

Recette de soupe de poisson express facile

Dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, faire suer l'oignon, le fenouil et le céleri ... Ajouter ensuite les aromates et poursuivre la cuisson pendant 1 min. Déglacer la casserole avec le fumet de poisson et les tomates concassées, puis  ...

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Recette filet de julienne au four

Recette filet de julienne au four

800 g de filet de julienne; -600 g de pommes de terre; -4 tomates; -2 échalotes ... Recette fondue savoyarde ... Clapas de filet de poissons aux 3 poivrons.

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Recette de sauce aux tomates cerises et aux aromates facile et rapide

Recette de sauce aux tomates cerises et aux aromates facile et rapide

Découvrez cette recette de Sauce aux tomates cerises et aux aromates ... Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, faire suer l'oignon pendant 2 min. ... Cuire pendant 5 à 10 min pour obtenir une concassée de tomates. ... Recettes gâteau , · Recettes légumes , · Recettes poisson , · Recettes salade ...

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Recette de hachis parmentier de poisson

Recette de hachis parmentier de poisson

Recette hachis parmentier de poisson par Elvira. Ingrédients : oignon, poivron, pomme de terre, tomate, cabillaud, poivre, ... Filets de poisson à l'arrageoise.

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Recette soufflé à la tomate

Recette soufflé à la tomate

Soufflé à la tomate – Ingrédients de la recette : 1 kg de tomates, 3 oeufs, 2 oignons, thym, laurier. ... ÉTAPE 2Pelez et concassez les tomates, puis les aromates.

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Recette de macadam de merlan, riz créole facile et rapide

Recette de macadam de merlan, riz créole facile et rapide

Ajouter la concassée de tomates, le thym, le laurier et le poivre de Jamaïque, ... les morceaux de piment et le poisson et poursuivre la cuisson durant 5 min. ... Napper de sauce et verser un filet de jus de citron, puis parsemer le tout de persil ciselé. ... Oignon(s) nouveau(x) : 3 pièce(s); Aromate(s) ail, thym, laurier : 1 pièce( s).

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Recette de filet de daurade et bayaldi de légumes, jus de soupe ...

Recette de filet de daurade et bayaldi de légumes, jus de soupe ...

Découvrez cette recette de Filet de daurade et Bayaldi de légumes, jus de soupe ... chauffer l'huile d'olive et ajouter les poissons concassés (coupés grossièrement). ... aromatique, l'oignon, les aromates, la badiane et le concentré de tomates.

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Recette de pavé de cabillaud grillé au romarin, mitonnée d ...

Recette de pavé de cabillaud grillé au romarin, mitonnée d ...

Ajouter les aubergines et les aromates, puis cuire à découvert en mélangeant ... Ajouter ensuite la concassée de tomates et un filet d'eau. ... 3Pour le poisson.

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Rougail saucisses et son rougail de tomates

Rougail saucisses et son rougail de tomates

Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 4 ... Pendant la cuisson, couper les tomates en fin morceaux concassés. Les disposer ... Filet mignon moutarde et tomates séchées · Rougail de ... Pilons de poulet sauce ail piment et crème.

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Recette chevrettes serge

Recette chevrettes serge

1,200 kg de chevrettes (écrevisses); 3 tomates; 1/4 de l de lait de coco; 3 gousses ... ÉTAPE 3Une fois les aromates bien revenue, incorporez les tomates concassées. ... Filet mignon de porc au lait de coco ... Colombo de poulet aux légumes.

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Recette de verrine de poisson cuit et cru, chantilly au whisky rapide

Recette de verrine de poisson cuit et cru, chantilly au whisky rapide

Filet(s) de maquereau : 3 pièce(s); Whisky : 5 cl; Crème liquide entière : 50 cl ... Ajouter ensuite les aromates et poursuivre la cuisson pendant 1 min. Déglacer la casserole avec le fumet de poisson et les tomates concassées, puis porter à ...

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Salade gourmande de rouget roti pour 4 personnes

Salade gourmande de rouget roti pour 4 personnes

Recette Salade Gourmande de Rouget Roti : Pour faire votre salade de ... Préparez le mélange aromatique : détaillez les tomates en petits cubes, concassez grossièrement ... Placez les filets de rougets « côté peau » dans une poêle anti-adhésive ... 5Épaule d'agneau entière rôtie au four · 6Tartare de poisson tout simple.

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Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 oignons, 6 beaux filets de poulet, 1 grosse boîte de tomates pelées, 1 boîte de lait de coco, 2 cuillères ...

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Recette de dos de saumon à l'unilatérale, concassée de tomates et ...

Recette de dos de saumon à l'unilatérale, concassée de tomates et ...

Recette de Dos de saumon à l'unilatérale, concassée de tomates et poivrons à ... Dans un wok, faire suer l'oignon avec un filet d'huile d'olive, les aromates et une ... «Lors de la cuisson du poisson, veillez à bien réguler le feu : fort pour le ...

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Recette de soupe de poisson facile et rapide

Recette de soupe de poisson facile et rapide

Découvrez cette recette de Soupe de poisson expliquée par nos chefs. ... Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et mettre les arêtes de poisson concassées (coupées grossièrement). ... (carottes, oignon, fenouil), les aromates, la badiane et le concentré de tomates. Couvrir ... Comment désâreter un filet de poisson.

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Recette de filet mignon de veau à la basquaise rapide

Recette de filet mignon de veau à la basquaise rapide

Découvrez cette recette de Filet mignon de veau à la basquaise expliquée par nos chefs. ... Ajouter les tomates concassées et assaisonner de piment d' Espelette. ... Ajouter ensuite le veau et les aromates et finir la cuisson à couvert pendant 5 à ... Recettes gâteau , · Recettes légumes , · Recettes poisson , · Recettes toast ...

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Recette de médaillons de lotte dugléré et pommes façon anna rapide

Recette de médaillons de lotte dugléré et pommes façon anna rapide

Lever les queues de lotte et retirer la fine peau, puis détailler le poisson en médaillons. ... Ajouter la garniture aromatique (une pincée de sel, le poivre en grains, une branche de thym et de ... Monder, vider et concasser les tomates. ... du four au terme de la cuisson et retirer les filets délicatement, puis les réserver au chaud.

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Recette cassoulet de jedel

Recette cassoulet de jedel

Cassoulet de Jedel – Ingrédients de la recette : 500 g de haricots blancs secs, 110 g ... INGRÉDIENTS; Viandes · Poissons · Fruits · Légumes · Fromages .... ÉTAPE 11Préparation de la seconde garniture aromatique. ... Ajoutez les tomates concassées et l'ail haché, mélangez pendant 4 min, ... Filet mignon de porc au four.

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Recette de gnocchis de pommes de terre et asperges, concassée ...

Recette de gnocchis de pommes de terre et asperges, concassée ...

Recette de Gnocchis de pommes de terre et asperges, concassée de tomates ... Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire suer l'oignon avec 1 pincée ... Ajouter le romarin, les aromates puis les tomates, et cuire doucement 15 à 20 min .... Recettes gâteau , · Recettes poisson , · Recettes blinis , · Recettes salade  ...

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Osso buco  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

Osso buco recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

Apéritifs · Entrées · Poissons · Viandes ... Au départ la tomate était écartée de la recette, considérée vénéneuse. ... et la préparation moderne à base de jarret de veau, de tomates, de vin et d'aromates serait apparue dans le ... d'orange cannelée surmontée d'un peu de tomate concassée et de persil haché (voir photo).

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Recette paëlla à la marocaine

Recette paëlla à la marocaine

Paëlla à la marocaine – Ingrédients de la recette : 1/2 kg de crevettes , 1/2 poulet de taille moyenne, 1/2 kg de riz, 1/2 kg de petit pois, 1/2 kg de tomates concassées. ... Rajouté du filet de rouget, c'est meilleur et des grosses gambas avec du ...

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