Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette boeuf aux carottes

Recette boeuf aux carottes

Boeuf aux carottes (à la cocotte minute) – Ingrédients :1 kg de paleron,1 kg de carottes,1 oignon,2 gousses d'ail coupées sans le germe,10 cl de vin blanc sec,...

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Recette ragoût de bœuf en cocotte

Recette ragoût de bœuf en cocotte

Avec la cocotte-minute, la viande cuit très vite ; elle se décompose au bout de 20 minutes seulement. Le ragoût est également composé de pommes de terre et ...

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Recette ragoût de bœuf en cocotte minute – toutes les recettes ...

Recette ragoût de bœuf en cocotte minute – toutes les recettes ...

Avec la cuisson en autocuiseur, la viande est cuite en 30 minutes, et c'est d'une tendresse incroyable ! On peut mettre un peu tous les légumes qu'on a sous la ...

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Recette de boeuf bourguignon à la cocotte-minute rapide

Recette de boeuf bourguignon à la cocotte-minute rapide

1. Dénerver le boeuf et le tailler en cubes de 3 cm. Éplucher les oignons, les carottes, l'ail et les champignons de Paris. Dégermer et hacher l'ail. Émincer les ...

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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette daube de boeuf de ma grand-mère par Nathalie. ... la viande et récupérer le vin perdu dans la cocotte par la viande et l'ajouter à celui de la marinade.

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Recette de rôti de boeuf cuit en cocotte facile et rapide

Recette de rôti de boeuf cuit en cocotte facile et rapide

Découvrez cette recette de Rôti de boeuf cuit en cocotte expliquée par nos chefs.

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Recette de daube de bœuf au vin rouge à la cocotte-minute rapide

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Découvrez cette recette de Daube de bœuf au vin rouge à la Cocotte Minute expliquée par nos chefs.

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Recette boeuf aux oignons en cocotte

Recette boeuf aux oignons en cocotte

boeuf aux oignons en cocotte – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de paleron de boeuf ficelé en rôti , 6 oignons , 50 cl de bouillon de boeuf , 4 cuillèreà soupe ...

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Recette boeuf braisé

Recette boeuf braisé

Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes. Facile à préparer, c'est un plat familial par ...

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Recette langue de boeuf à la cocotte

Recette langue de boeuf à la cocotte

La langue de boeuf est cuite avec des légumes frais, et servie avec une sauce que ma mère appelait "sauce poulette" ! Pour les amateurs de langue de boeuf, ...

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Recette rôti de boeuf à la cocotte

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Très simple à faire. Demandez conseil à votre boucher pour le temps de cuisson, et choisissez un rôti bien tendre. Je fais une purée de pommes de terre et tout ...

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Recette de cocotte de boeuf aux petits légumes et lardons

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Recette cocotte de boeuf aux petits légumes et lardons par La. Ingrédients : carotte, navet, oignon, veau, boeuf, ail.

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Recette boeuf aux légumes

Recette boeuf aux légumes

Boeuf aux légumes – Ingrédients de la recette : 1. 2 kg de boeuf à braiser , 1. ... ÉTAPE 7Retirez les morceaux de viande de la cocotte et remplacez-les par ...

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Boeuf braisé à l'italienne | ricardo

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Recette de Ricardo de boeuf braisé à l'italienne. ... Dans une casserole ou une cocotte allant au four, dorer la viande de chaque côté dans la moitié de l'huile.

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Recette de boeuf en cocotte

Recette de boeuf en cocotte

Recette boeuf en cocotte par Andrée-Paule. Ingrédients : tomate, poivre, boeuf, sel.

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Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

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Découvrez cette recette de Boeuf bourguignon rapide. La préparation ... Faire chauffer la margarine dans une cocotte en fonte ou une cocotte-minute. Mettre la  ...

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Recette goulash à la cocotte

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1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1,5 kg de paleron (ou un autre morceau de boeuf); 2 gros oignons; 4 poivrons rouges coupés en lamelles; 2 grosses boites de ...

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Recette de pot-au-feu à la cocotte minute facile et rapide

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Découvrez cette recette de Pot au feu à la cocotte minute expliquée par nos chefs. ... Ouvrir ensuite la cocotte, ajouter les pommes de terre, puis refermer. ... Boeuf à braiser ( jumeau, collier, macreuse ) : 800 g; Os à moëlle : 1 pièce(s) ...

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Recette de cocotte de bœuf aux senteurs bourguignonnes, pommes ...

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Découvrez cette recette de Cocotte de bœuf aux senteurs bourguignonnes, pommes grenailles à l'anglaise persillées expliquée par nos chefs.

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Recette joues de bœuf mijotées

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Joues de boeuf mijotées – Ingrédients de la recette : 500 g de noix de joues de boeuf ... ÉTAPE 5Ajoutez dans la cocotte les légumes épluchés et coupés en ...

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Recette boeuf bourguignon en mini-cocottes

Recette boeuf bourguignon en mini-cocottes

Boeuf bourguignon en mini-cocottes – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de viande de boeuf, 1, 5 l de vin rouge, 3 oignons, 2 carottes, 2 cuillère à soupe de ...

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Boeuf mijoté en cocotte pour 6 personnes

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Recette Boeuf mijoté en cocotte : Demandez à votre boucher de couper le bourguignon en gros morceaux et le pied de porc en quatre. Mettez la viande de  ...

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Recette bœuf aux légumes et vin rouge en cocotte

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Boeuf aux légumes et vin rouge en cocotte – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de boeuf , 1 kg de carottes, 500 g de pommes de terre, 3 navets, 2 oignons.

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Recette bœuf cocotte

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Ma version est beaucoup plus rapide puisque la cuisson se fait en cocotte- minute, mais honnêtement, le résultat est presque aussi bon ! La sauce est riche et ...

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Recette rôti de boeuf classique

Recette rôti de boeuf classique

Rôti de boeuf classique – Ingrédients de la recette : 800 g de rôti de boeuf, 1/2 tête d'ail, l bouquet garni, huile ... Boeuf et pied de veau aux carottes en cocotte.

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Recette de paleron de boeuf braisé à la cocotte-minute facile et ...

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1. Éplucher puis émincer les oignons. Dans la cocotte, colorer le paleron de boeuf au beurre, puis le débarrasser. Faire ensuite suer les oignons avec une ...

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Recette carbonnade de boeuf à la bière en cocotte

Recette carbonnade de boeuf à la bière en cocotte

Carbonnade de boeuf à la bière en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 kg de macreuse de boeuf, 4 oignons, 25 cl de bière, 1 bouquet garni thym, laurier, ...

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Recette joue de bœuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer

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Joue de boeuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer – Ingrédients de la recette : 600 g de joue de boeuf , 1 botte de carottes fane, 1 oignon, 1 gousse ...

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