Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de bar poché à l'huile d'olive et purée de patates douces ...

Recette de bar poché à l'huile d'olive et purée de patates douces ...

Découvrez cette recette de Bar poché à l'huile d'olive et purée de patates douces , réduction orange expliquée par nos chefs.

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Recette de pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au ...

Recette de pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au ...

Découvrez cette recette de Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au ... d'huile d'olive, saisir les filets de bar côté peau en les assaisonnant de sel et ...

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Recette de dos de cabillaud en marinière, purée de carottes et ...

Recette de dos de cabillaud en marinière, purée de carottes et ...

Dos de cabillaud en marinière, purée de carottes et patates douces au mélange ... Dans deux cocottes avec un filet d'huile d'olive répartir les échalotes et les ...

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Recette bar grillé au beurre blanc

Recette bar grillé au beurre blanc

Bar grillé au beurre blanc – Ingrédients de la recette : 1 loup bar de 1, 2 kg environ, ... frais, 2 à 3 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de pastis, sel, poivre du. ... Saint-Jacques poêlées aux épices, purée et palets de patates douces ...

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Recette de filet de volaille et patates douces façon hachis parmentier

Recette de filet de volaille et patates douces façon hachis parmentier

Découvrez cette recette de Filet de volaille et patates douces façon hachis ... Porter le bouillon de volaille à ébullition, puis pocher les blancs de poulet ... Dans une casserole, faire suer les oignons et les carottes avec un filet d'huile d' olive. ... gratin, disposer l'effiloché de poulet puis le recouvrir de purée de patates douces.

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Recette de filet de bar croustillant, fenouil rôti, pommes de terre ...

Recette de filet de bar croustillant, fenouil rôti, pommes de terre ...

Égoutter les pommes de terre, puis les écraser à la fourchette avec le persil, la moutarde et le sel. Incorporer à la purée l'huile d'olive. Rectifier l'assaisonnement  ...

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Recette de pavé de bar rôti au romarin, cigarettes à la pomme de terre

Recette de pavé de bar rôti au romarin, cigarettes à la pomme de terre

Recette de Pavé de bar rôti au romarin, cigarettes à la pomme de terre ... Cerfeuil : 0.5 botte(s); Oeuf(s) : 2 pièce(s); Feuille(s) de brick : 12 pièce(s); oeuf(s)pour dorure : 1 pièce(s); Huile d'olive : 2 cl ... petit devant, et à l'aide de la poche, déposer de la purée à la base du rectangle. ... Bar rôti, purée de patates douce au .

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Recette de filet de bar à l'orange et sauce hollandaise facile et rapide

Recette de filet de bar à l'orange et sauce hollandaise facile et rapide

Poser les poissons côté chair sur une plaque allant au four, les arroser d'un filet d 'huile d'olive et les parsemer de zestes d'orange. Enfourner ensuite pendant 6 ...

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Recette de bar rôti au laurier frais facile et rapide

Recette de bar rôti au laurier frais facile et rapide

Sur une plaque ou un plat allant au four, verser un filet d'huile d'olive et du gros sel. Disposer le bar, puis l'arroser d'un filet d'huile d'olive et mettre un peu de ...

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Feuilleté de bar au vert de blette pour 6 personnes

Feuilleté de bar au vert de blette pour 6 personnes

Recette Feuilleté de bar au vert de blette : Réduisez en pâte les ingrédients du ... le vert de blette préalablement émincé dans 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 à 3 ...

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Recette de filet de bar saisi, girolles sautées et fenouil croquant ...

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Découvrez cette recette de Filet de bar saisi, girolles sautées et fenouil croquant mariné à l'huile d'olive, au citron vert et au miel expliquée par nos chefs.

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Croustillant de bar aux poivrons confits pour 4 personnes

Croustillant de bar aux poivrons confits pour 4 personnes

Recette Croustillant de bar aux poivrons confits : 1. Monder les ... Dans une casserole, faire suer l'ail coupé en rondelles et les poivrons dans l'huile d'olive, ajou...

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Recette de filet de bar au poivre de cubèbe, purée de céleri et ...

Recette de filet de bar au poivre de cubèbe, purée de céleri et ...

Filet de bar au poivre de cubèbe, purée de céleri et diamant de sel à la truffe ... chaude, verser un filet d'huile d'olive puis déposer les filets de bar côté peau.

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Cari de poisson au lait de coco | ricardo

Cari de poisson au lait de coco | ricardo

Recette de Ricardo de cari de poisson au lait de coco. ... 45 ml (3 c. à soupe) d' huile d'olive; 1 patate douce, pelée et coupée en cubes; 1 poivron rouge ...

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Recette de filet de bar poché à la macanaise, carottes en pickles ...

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Découvrez cette recette de Filet de bar poché à la macanaise, carottes en pickles expliquée par ... Dans une poêle, faire revenir les carottes dans un filet d'huile.

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Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde | ricardo

Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde | ricardo

Recette de Ricardo de choux de Bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde. ... 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive; 1,5 litre (6 tasses) de choux de Bruxelles, ...

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Tarte aux patates sucrées, courgettes et cheddar | ricardo

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Recette de tarte aux patates sucrées, courgettes et cheddar : recette santé de Ricardo. La patate sucrée est plus vitaminée que la pomme de terre. 6 portions.

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Recette de filet de carrelet meunière, écrasée de pommes de terre ...

Recette de filet de carrelet meunière, écrasée de pommes de terre ...

Recette de Filet de carrelet meunière, écrasée de pommes de terre au citron. Recette de ... 1Pour la purée. Zester le ... Ajouter un filet d'huile d'olive et le zeste de citron, puis écraser le tout et réserver. ... Bar rôti, purée de patates douce au .

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Recette de filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et ...

Recette de filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et ...

1La préparation de l'écrasé de pomme de terre. Eplucher puis tailler en gros cubes les pommes de terre. Effeuiller puis ciseler le persil. Tailler les olives en ...

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Recette de filet de bar, salade d'aubergines épicées, vinaigrette ...

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Découvrez cette recette de Filet de bar, salade d'aubergines épicées, ... Faire chauffer les oignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

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Loup en croûte de sel pour 4 personnes

Loup en croûte de sel pour 4 personnes

Recette Loup en croûte de sel : Récupérez les graines d'un quart de grenade, ... détaillez le bar en portions, déposez sur 4 assiettes, arrosez d'huile d'olive, ...

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Bar à la vapeur d'algues pour 6 personnes

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Recette Bar à la vapeur d'algues : Entourez 3 petits bars de ligne, grattés et vidés , ... fumé (Jean-Yves Bordier) ou aux algues, ou avec un filet d'huile d'olive.

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Recette de filet de bar aux légumes niçois et sauce vierge rapide

Recette de filet de bar aux légumes niçois et sauce vierge rapide

Désarêter les filets de bar et saler la chair. Dans une poêle antiadhésive chaude, mettre un filet d'huile d'olive et colorer les bars côté peau. Cuire 1 min à forte ...

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Gnocchis à la courge, sauce à la crème aux herbes | ricardo

Gnocchis à la courge, sauce à la crème aux herbes | ricardo

Recette de gnocchis à la courge, sauce à la crème aux herbes avec bacon. ... 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc; 125 ml (1/2 ...

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Recette de filet de bar, fondue de poireaux au curry breton facile et ...

Recette de filet de bar, fondue de poireaux au curry breton facile et ...

1Pour le poisson. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Désarêter les filets de bar . Dans une poêle très chaude, verser un filet d'huile d'olive et colorer les pavés ...

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Recette de feuille à feuille croquant de patates douces au fromage ...

Recette de feuille à feuille croquant de patates douces au fromage ...

1. A l'aide d'une mandoline, couper les patates douces en très fines lamelles d' environ 1 mm. Les sécher ensuite dans un torchon, puis les disposer sur le ...

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Recette de filet de bar, légumes croquants à la grecque, vinaigrette ...

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Découvrez cette recette de Filet de bar, légumes croquants à la grecque, ... Mixer le jus avec la moutarde et 15 cl d'huile d'olive pour obtenir une texture épaisse ...

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Tomates confites | ricardo

Tomates confites | ricardo

Recette de tomates confites. ... 30 minutes · BBQ · Bar à gâteaux · Cabane à sucre · Comfort food · Cuisine du monde .... Dans un bol, mélanger les tomates avec un peu d'huile, du sel, du poivre et les herbes. ... et de les ajouter sur des pâtes chaudes avec une bonne huile d'olive et du basilic, .... Patates douces rissolées.

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Cuisses de canard confites | ricardo

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Préparation. Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, les baies de genièvre et l'ail. Dans un grand plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), placer le canard et ...

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