Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Râble de lapin parfum café pour 4 personnes

Râble de lapin parfum café pour 4 personnes

Recette Râble de lapin parfum café : 1. Émincer les oignons; couper le râble de lapin en 4 morceaux.2. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir les  ...

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Râble de lapin aux pommes de terre façon tatin

Râble de lapin aux pommes de terre façon tatin

Recette Râble de lapin aux pommes de terre façon tatin : Désosser les r,bles (ou faites le ... 4. Chemiser des moules à tartelette creux avec les rondelles, assaisonner. 5. Mettre au four pour démarrer la cuisson. 6. ... Râble de lapin parfum café.

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Recette de lapin à la moutarde à l'ancienne

Recette de lapin à la moutarde à l'ancienne

1,5 kg de lapin ou un morceau de râble par personne; 4 cuillères à soupe de moutarde; 1 verre de vin ... Pour finir. Ajouter alors la cuillère à café de moutarde restante et la crème fraîche. ... Blanquette de veau à l'ancienne parfumé au girofle.

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Terrine de lapin aux pistaches pour 8 personnes

Terrine de lapin aux pistaches pour 8 personnes

Recette Terrine de lapin aux pistaches : Demandez à votre boucher de ... 75 g de pistaches décortiquées, nature; 1 cuillère(s) à café de baies roses ... Coupez chaque râble en deux dans la longueur et réservez-les. 4. Allumez le four, th. ... Vous pouvez changer les parfums de la terrine : remplacez les pistaches par des  ...

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Recette de râbles de lapin façon provençale

Recette de râbles de lapin façon provençale

Recette râbles de lapin façon provençale par Béatrice. ... La viande de lapin reste tendre et se parfume en cours de cuisson. Un bonheur ! ... pour 4 personnes.

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Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

ÉTAPE 4Faites déglacer les sucs dans la cocotte en versant le vin blanc, puis ajoutez le .... De cette façon, le lapin n'a pas un goût de "bouilli" mais tout son goût et le parfum de la garniture. ... En fin de cuisson, je rajoute un peu de crème épaisse pour épaissir la sauce et 1/2 c. à café de curry. .... Nombre de personnes.

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Recette de râbles de lapin à la crème d'ail au curry

Recette de râbles de lapin à la crème d'ail au curry

Recette râbles de lapin à la crème d'ail au curry par Béatrice. ... pour 4 personnes ... à café de curry en poudre; 1 cuillerée à soupe d'huile; 25 cl de crème liquide; 1 cuillerée à café de thym frais; sel; poivre ... Boeuf Bourguignon parfumé à l'ail.

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Lapin confit à la bière pour 4 personnes

Lapin confit à la bière pour 4 personnes

Recette Lapin confit à la bière : Allumez le four, thermostat 7 (210 °C). Rincez le citron ... 4 personnes ... Aussitôt ce lapin confit, nappé d'un jus court et parfumé.

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Recette lapin à la méditerranéenne

Recette lapin à la méditerranéenne

Valeur calorique pour 1 personne: 108 kcal ... 4 demi-râbles de lapin; 4 courgettes; 2 oignons; 1 gousse d'ail; 2 c.à café d'herbes de Provence; 2 c. à soupe ...

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Lapin sauté chasseur  fiche recette avec photos  meilleurduchef ...

Lapin sauté chasseur fiche recette avec photos meilleurduchef ...

Ingrédients pour 6 personnes : 1 lapin de 1,8 kg coupé en morceaux; 4 cuillères à soupe d'huile; 30 g de farine ... Pour réaliser cette recette de lapin sauté chasseur, commencer par préparer tous les ingrédients. .... J' ai rajouté dans la recette (à l'étape 19) 4 baies de genièvre ce qui donne un parfum champêtre,et subtile, ...

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Recette ribs

Recette ribs

En marinant dans les épices, les ribs se gorgeront de parfums et n'en seront ... 1, 5 kg de travers de porc; 1,5 c. à café de quatre épices; 1,5 c. à café de ... ÉTAPE 4Glissez la plaque de cuisson au four et faites cuire la viande ... Tajine de râble de lapin tranché, aux abricots secs et figues ... Marinade au miel pour grillades.

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Recette de lapin à la saintongeaise

Recette de lapin à la saintongeaise

Délicatement parfumé au pineau et au cognac, ce lapin est une vraie douceur à déguster... Recette proposée par Béatrice Lambert. Ingrédients. / pour 4 personnes. 8 râbles de lapin ou 4 belles cuisses ou un lapin entier d'1.5 kg (c'est ce que .... Programme TV | Restaurant | Santé | SMIC | Test débit | Vacances scolaires |.

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Recette lapin à l'ail

Recette lapin à l'ail

Lapin à l'ail – Ingrédients de la recette : 900 g de rables de lapin, 1 tête d'ail, 25 cl de créme fraîche épaisse, 10 cl de ... J'avais été déçu par le parfum de rhum (que j'apprécie par ailleurs), j'en avais peut-être trop mis. ... ÉTAPE 4A mi-cuisson, ajoutez la maïzena pour lier la sauce. ... Lapin au café ... Nombre de personnes.

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Recette de lapin au four sur son lit de tomates confites

Recette de lapin au four sur son lit de tomates confites

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 cuisses de lapin, ou 4 rables; 1 boîte de tomates pelées; 2 grosses tomates mûres; 8 petites gousses d'ail; 12 fines tranches ...

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Recette de lapin moutarde aux pommes de terre nouvelles

Recette de lapin moutarde aux pommes de terre nouvelles

... par Christelle. Ingrédients : oignon, pomme de terre, lapin, poivre, pomme, romarin, olive, sel. ... Dans cette recette, je le parfume aussi au romarin (frais : c' est mieux !) ... pour 2 personnes. 4 râbles de lapin ... Ajouter les pommes de terre et les oignons sauciers dans la plat contenant les râbles de lapin à la moutarde. 4.

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Épaule d'agneau confite à l'harissa maison pour 4 ...

Épaule d'agneau confite à l'harissa maison pour 4 ...

4 personnes ... Laissez refroidir, couvrez d'huile d'olive la surface pour éviter toute oxydation, puis ... Evitez l'harissa en tube, très piquante et sans parfum.

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Recette de lapin à la moutarde de cacao

Recette de lapin à la moutarde de cacao

Recette lapin à la moutarde de cacao par Cécile. Ingrédients : oignon, lapin, maïs, cacao, ail, laurier, estragon, echalote, olive. ... D'une finesse incomparable, ce plat est aussi parfumé qu'irrésistible. ... pour 4 personnes ... de laurier; 2 pincées de 4 épices; 2 branches d'estragon (ou 2 cuillères à café d'estragon séché) ...

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Recette lapin au riesling et aux girolles

Recette lapin au riesling et aux girolles

Lapin au Riesling et aux girolles – Ingrédients de la recette : 1lapin coupé en ... blanquette de lapin au goût savoureux et raffiné dont le parfum appétissant ... sel fin; Pour la marinade : 50 cl de vin blanc; 1 branche de thym; ½ c. à café ... ÉTAPE 4Couvrez le plat avec du film alimentaire puis laissez le tout mariner 2 heures.

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Lapin à la pancetta et aux champignons | ricardo

Lapin à la pancetta et aux champignons | ricardo

Ce lapin cuit au four fait un excellent repas de gibier pour les grandes occasions. ... 4 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés; 30 ml (2 c. à soupe) de ...

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Recette de lapin aux pruneaux, poireaux et céleri

Recette de lapin aux pruneaux, poireaux et céleri

Recette lapin aux pruneaux, poireaux et céleri par isabelle. ... 4 / 5 basé sur 3 avis ... pour 6 personnes. 1 lapin ... Farinez-les et tapotez pour éliminer l' excédent de farine. 2 .... Jeux en ligne | Pages blanches | Pages jaunes | Présidentielle 2017 | Programme TV | Restaurant | Santé | SMIC | Test débit | Vacances scolaires |.

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Recette lapin à l'ail et au rhum

Recette lapin à l'ail et au rhum

Lapin à l'ail et au rhum – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 2 têtes d'ail, 50 cl ... plusieurs fois aux Antilles et je n'ai jamais trouvé cette recette au restaurant. ... ÉTAPE 4Servez avec des pommes de terre ou du riz blanc. ... Merci pour cette recette, elle est géniale surtout le parfum qui se dégage du ... Nombre de personnes.

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Recette de terrine de lapin, porc et veau

Recette de terrine de lapin, porc et veau

Recette terrine de lapin, porc et veau par lucien. Ingrédients : oignon, lapin, porc, veau, poivre, ail, echalote, sel. ... pour 10 personnes ... 1 échalote; 1/2 cuillère à café de poivre; 3 cuillères à café rases de sel; 1 pincée de 4 épices ... 4. Après avoir bien mélangé la viande et les assaisonnements ainsi que les rognons du ...

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Recette cuisses de lapin au fenouil et au romarin

Recette cuisses de lapin au fenouil et au romarin

Le doux parfum anisé du fenouil se marie à merveille avec la chair délicate du lapin et le goût ... Une subtile alliance d'arômes pour un plat raffiné qui conviendra ... 2 cuisses de lapin; 3 petits bulbes de fenouil; 1 navet; 1 c. à café de romarin ... ÉTAPE 4Poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 15 minutes en prenant soin ...

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Recette de terrine de lapin aux pistaches

Recette de terrine de lapin aux pistaches

pour 10 personnes. Pour terrine de 1 kg : 1 lapin de 1,8 kg à 2 kg; 500 g d'échine désossée; 200 g de crépine; 50 g ... Couper en lanières le râble et les cuisses. Préparer la farce en passant au hachoir à grosse grille : l'oignon, l'ail, la chair du ... 4. Mettre la terrine dans un plat un peu plus grand. Enfourner pour 30 minutes.

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Cuisses de lapin grillées au bbq, sauce vierge aux légumes | ricardo

Cuisses de lapin grillées au bbq, sauce vierge aux légumes | ricardo

Recette de Ricardo de cuisses de lapin grillées au BBQ, sauce vierge aux légumes. ... Préparation: 30 MIN; Cuisson: 25 MIN; Macération: 12 H; Rendement : 4 à 6 portions; Se congèle. AddThis Sharing Buttons. Share to ... Déposer la papillote sur la grille à côté de la viande. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Riz aux épices pour 4 personnes

Riz aux épices pour 4 personnes

4 personnes. Facile; 5 min.+ 60 min. de ... Ce merveilleux riz au lait doit tout son succès à sa cuisson lente et à tous ses parfums. Il est donc recommandé de le ...

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Recette de lapin provençal à la fleur de thym

Recette de lapin provençal à la fleur de thym

Recette lapin provençal à la fleur de thym par CATHERINE. Ingrédients : carotte, pomme de terre, lapin, pomme, ail, thym, laurier, echalote, ... pour 4 personnes.

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Recette de paëlla elvira

Recette de paëlla elvira

pour 6 personnes ... 4. Puis mettre tous les ingrédients dans le plat à paëlla et incorporer la dose d'épices. 5 ... Reprendre la recette ensuite pour terminer la cuisson du riz (voir étape suivante) en prenant soin de .... jaunes | Présidentielle 2017 | Programme TV | Restaurant | Santé | SMIC | Test débit | Vacances scolaires |.

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Lapin au septième ciel de luck mervil | ricardo

Lapin au septième ciel de luck mervil | ricardo

Recette de Ricardo: Lapin au septième ciel de Luck Mervil. ... Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes boisées (pain grillé, café ou vanille). ... environ 25 minutes en ajoutant de 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe) de jus de carotte toutes les 3 à 4 minutes. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Lapin (ou poulet) aux olives et aux coeurs d'artichaut | ricardo

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Recette du chef Ricardo. Une recette de lapin aux olives et aux coeurs d' artichauts. Une recette à servir à vos convives pour Pâques. 4 portions.

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