Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette potage froid aux concombres

Recette potage froid aux concombres

Potage froid aux concombres – Ingrédients de la recette : 500 g de concombres, 125 ml de crème 15%, 170 ml de bouillon de légumes, 15 ml de vinaigre de vin,  ...

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Recette potage froid au russe

Recette potage froid au russe

Potage froid au Russe – Ingrédients de la recette : 250 g de betterave rouge, 150 g de crème fraîche, 1, 5 l d'eau, 1/2 concombre, 1 radis noir.

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Recette potage froid de roquette en verrine

Recette potage froid de roquette en verrine

Potage froid de roquette en verrine – Ingrédients de la recette : 500 g de roquette , 6 petits oignons blancs, 30 cl de créme liquide , 2 oeufs , 90 cl de bouillon de ...

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Recette potage froid aux poivrons rouges

Recette potage froid aux poivrons rouges

Potage froid aux poivrons rouges – Ingrédients de la recette : poivron rouge : 3 , huile d'olive : 2 cuillère à soupe, sauce tomates : 1 dl, ail : 1 gousse, basilic : 2 ...

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Recette potage froid épinard et poire

Recette potage froid épinard et poire

Potage froid épinard et poire – Ingrédients de la recette : 1 poire épluchée, 1/2 tasse 125 ml d'eau, 1/2 tasse 125 ml de lait d'amande ou tout autre lait, 1 tasse ...

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Potage glacé | cuisine az

Potage glacé | cuisine az

Potage glacé – Ingrédients :1 concombre,2 yaourts écrémés natures,1 c. à café d' huile d'olive,quelques feuilles de menthe,sel et poivre,...

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Recette soupe froide de tomates

Recette soupe froide de tomates

Soupe froide de tomates – Ingrédients de la recette : 4 tomates bien mûres, 1 oignon frais moyen, 1 gousse d'ail, 1 citron, 10 cl d'huile d'olive.

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Recette velouté froid d'asperges vertes

Recette velouté froid d'asperges vertes

Velouté froid d'asperges vertes – Ingrédients de la recette : 2 bottes d'asperges vertes, 1 échalote pelée, 2 verres de créme fraîche, 1 bouquet garni, 1 noix de ...

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Recette velouté glacé de courgettes en verrine

Recette velouté glacé de courgettes en verrine

ÉTAPE 3Verser 2 cuillère. à soupe d'huile d'olive dans un faitout et faire blondir les oignons. ... ÉTAPE 8Laissez au froid au moins 3h puis versez dans des verrines. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food ...

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Recette verrine de soupe froide aux poivrons rouges

Recette verrine de soupe froide aux poivrons rouges

Verrine de soupe froide aux poivrons rouges – Ingrédients de la recette : 3 poivrons rouges , 1 l de bouillon de volaille, 1 oignon , 1 gousse d'ail, 10 cl de sauce ...

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Recette velouté froid à la betterave et feta

Recette velouté froid à la betterave et feta

Velouté froid à la betterave et feta – Ingrédients de la recette : 2 petites betteraves cuites, 4 yaourts natures, 20 cl de crème liquide, 150 g de feta, 1 cuillère à ...

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Recette velouté froid de mâche au chèvre en verrines

Recette velouté froid de mâche au chèvre en verrines

Préparation. ÉTAPE 1Épluchez les pommes de terre, rincez puis coupez-les en dès. ÉTAPE 2Dans une casserole, mettez la mâche et les dés de pommes de ...

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Recette velouté froid de courgettes au yaourt et basilic

Recette velouté froid de courgettes au yaourt et basilic

Préparation. ÉTAPE 1Lavez les courgettes. ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, coupez-les en 2 tronçons puis tranchez-les. ÉTAPE 3dans le sens de la ...

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Recette velouté froid de courgettes au chèvre frais

Recette velouté froid de courgettes au chèvre frais

Velouté froid de courgettes au chèvre frais – Ingrédients de la recette : 2 courgettes, 150 g de chévre frais, 1 oignon, 75 cl de bouillon de volaille, 1/2 botte de ...

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Recette velouté froid de tomates cerises au basilic

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Velouté froid de tomates cerises au basilic – Ingrédients de la recette : 4 kg de tomates cerises mûres, 6 gousses d'ail, 12 feuilles de basilic, huile d'olive, piment  ...

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Recette soupe froide de courgettes

Recette soupe froide de courgettes

Soupe froide de courgettes – Ingrédients de la recette : 2 courgettes, 60 cl de bouillon de volaille , 6 feuilles de basilic , 1 bouquet de cerfeuil , 20 cl de crème ...

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Recette velouté froid de tomate à l'ail, piment et basilic

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Velouté froid de tomate à l'ail, piment et basilic – Ingrédients :2 kg de tomates mûres,6 gousses d'ail,12 feuilles de basilic,4 c. à soupe d'huile d'olive,1 pincée ...

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Recette verrine de soupe froide aux courgettes et au curry

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Verrine de soupe froide aux courgettes et au curry – Ingrédients de la recette : 3 courgettes , 2 poireaux , 1 l de bouillon de volaille, 1 cuillère à soup de curry en ...

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Recette velouté froid aux poivrons

Recette velouté froid aux poivrons

Velouté froid aux poivrons – Ingrédients de la recette : 4 poivrons rouges, 2 oignons nouveaux, 1 gousse d'ail, 4 yaourts veloutés, 50 g de feta en dés.

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Recette velouté de betterave glacé

Recette velouté de betterave glacé

ÉTAPE 4Placez au froid au moins 30 min avant de servir. ... Potage froid aux concombres. Carpaccio de betteraves ... Soupe froide de betterave aux framboises.

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Recette soupe froide de courgettes au curry

Recette soupe froide de courgettes au curry

Soupe froide de courgettes au curry – Ingrédients de la recette : 1 kg de courgettes, 2 oignons, 1 cuillère à café de curry, 1 gousse d'ail, 50 cl d'eau.

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Recette potage aux concombres

Recette potage aux concombres

Potage aux concombres – Ingrédients de la recette : 2 concombres, 1 l de bouillon de volaille, 1 portion de fromage ... ÉTAPE 3Servez chaud ou froid (frigo) .

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Recette potage aux radis nouveaux

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Potage aux radis nouveaux – Ingrédients de la recette : 1 petite pomme de terre coupée en cubes, 12 radis nouveaux, 1 noix de ... Potage froid aux concombres.

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Recette soupe de concombre

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Soupe de concombre – Ingrédients de la recette : 2 concombres de taille ... Guide de préparation : Soupe de concombre ... Soupe froide concombre-jambon.

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Recette soupe froide concombre-jambon

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Soupe froide concombre-jambon – Ingrédients de la recette : 2 concombres, 250 g de dès de jambon, 1 gousse d'ail, 1 citron jaune, 25 cl de lait.

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Recette velouté glacé de châtaignes à la muscade

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Velouté glacé de châtaignes à la muscade – Ingrédients de la recette : 400 g de marrons entiers cuits au naturel, 1/2 l de lait, 1 pincée de noix de muscade ...

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