Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pintade à la normande facile

Recette pintade à la normande facile

Pintade à la normande facile – Ingrédients de la recette : 1 pintade , 2 échalotes , 50 cl de crème fraîche , 150 g de champignons de Paris en boîte, 250 g de riz.

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Recette pintade à la normande

Recette pintade à la normande

Pintade à la normande – Ingrédients de la recette : 1 pintade coupée en morceaux ou 4 morceaux de piontade, 250 g de petits champignons de Paris boutons, ...

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Recette pintade en cocotte

Recette pintade en cocotte

Pintade en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 kg de pintade fermière ... un repas digne des meilleurs restaurants sans aucune expérience de la cuisine. Noter

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Recette pintade au cidre et au calvados

Recette pintade au cidre et au calvados

Pintade au cidre et au calvados – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière, 24 oignons grelots, 4 dl de cidre brut fermier, 5 cl de calvados, 4 dl de crème ...

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Recette pintade à la vanille

Recette pintade à la vanille

Pintade à la vanille – Ingrédients : 1 pintade , 100 grammes beurre , 1 gousse de vanille , 200 grammes chair à farcir , 50 grammes chataignes ,...

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Recette pintade à la crème safranée

Recette pintade à la crème safranée

Préparation. ÉTAPE 1Sur une planche de cuisine, découpez la pintade en morceaux. Utilisez une fourchette à viande et un couteau bien aiguisé. Commencez ...

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Recette pintade au cidre

Recette pintade au cidre

Pintade au cidre – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 1 gros oignon, 1 bouteille ... On peut remplacer la pintade par un poulet, on peut aussi ajouter des champignons, ou bien encore remplacer le cidre par de la bière. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette pintade à la bière

Recette pintade à la bière

Souvent considérée comme une volaille sèche, la pintade peut pourtant constituer un plat savoureux et facile à préparer. En mijotant longuement dans la bière, ...

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Recette suprême de pintade aux girolles

Recette suprême de pintade aux girolles

Suprême de pintade aux girolles – Ingrédients :4 suprêmes de pintade fermière ... Mariés à la pintade, dans une sauce crémeuse, ils seront sublimés. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Recette pintade rôtie aux herbes

Recette pintade rôtie aux herbes

Pintade rôtie aux herbes – Ingrédients de la recette : 1, 4 kg de pintade , 55 g de beurre non salé , 10 g de romarin frais , 1 g d'origan séché , 2 gousses d'ail.

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Recette pintade à la moutarde

Recette pintade à la moutarde

La pintade est une viande parfumée. Préparez-la en plat, avec de la moutarde forte pour lui donner une note de piquant. Facile à réaliser, cette recette vous ...

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Recette pintade à la campine façon cordon bleu

Recette pintade à la campine façon cordon bleu

Pintade à la campine façon cordon bleu – Ingrédients :1 camembert entier,4 suprêmes de pintades,1 ... ÉTAPE 2Manchonnez et levez les suprêmes de pintade pour enlever les petits filets, bien aplatir la ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette pintade farcie

Recette pintade farcie

Pintade farcie – Ingrédients de la recette : 1 pintade , 1 barde de lard , 100 g de chair à saucisses , le foie de la pintade , 3 tranches de pain de mie. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Recette pintade rôtie à l'orange et au romarin

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Pintade rôtie à l'orange et au romarin – Ingrédients :1 pintade,2 oranges,le jus d' une orange,1 c. à ... Si le jus n'est pas suffisant, retirez la pintade du four et ajoutez-y une cuillère à soupe d'huile. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire ...

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Recette pintade aux pommes

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Pintade aux pommes – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière, 2 kg de pommes Golden, 300 g de lardons fumés, thym séché, 1 bon verre de Calvados.

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Recette pintade marron à la haïtienne

Recette pintade marron à la haïtienne

ÉTAPE 3Versez le jus d'orange dans un grand bol de cuisine et mettez-y les morceaux de pintade. Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez les épices. Mélangez  ...

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Recette civet de pintade à la créole

Recette civet de pintade à la créole

Civet de pintade à la créole – Ingrédients de la recette : 80 g d'oignon, 240 g de tomates, 12 gousses d'ail, 3 clous de girofle, 10 brins de thym.

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Recette pintade flambée au cognac

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Pintade flambée au cognac – Ingrédients de la recette : 50 g de beurre doux, 25 cl de crème fraîche semiépaisse, 1 pintade prête à cuire, 1 verre de cognac.

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Recette pintade à la choucroute minceur

Recette pintade à la choucroute minceur

Pintade à la choucroute minceur – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1 kg coupée en 8 morceaux, 900 g de choucroute crue, 70 g de bacon, 1 oignon, ...

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Recette pintade à la niçoise

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Pintade à la niçoise – Ingrédients de la recette : 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 petits oignons, 2 gousses d'ail, ...

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Recette pintade farcie aux marrons

Recette pintade farcie aux marrons

Pintade farcie aux marrons – Ingrédients :1 grosse pintade,2 tranches de pain de mie,10 cl de crème liquide,100 g de chair à saucisse,100 g de viande de bœuf ...

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Recette pintade au foie gras et confit de figues au four

Recette pintade au foie gras et confit de figues au four

Pintade au foie gras et confit de figues au four – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière des ... ÉTAPE 12Au terme de la cuisson, la pintade va rissoler, dorer et les oignons vont confire. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire  ...

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Recette pintade forestière

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La pintade est un fabuleux plat de Noël qui plaira au plus grand nombre. Cuite à la cocotte avec un bouillon de volaille et du vin blanc, la viande restera bien ...

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Recette cuisses de pintade à la moutarde au cacao-romarin

Recette cuisses de pintade à la moutarde au cacao-romarin

Cuisses de pintade à la Moutarde au Cacao-Romarin – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de pintade, 40 g beurre , 2 cuillère à soupe de Moutarde au ...

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Recette pintade à la liégeoise

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Préparation. ÉTAPE 1Placez votre pintade sur une planche de cuisine. Salez et poivrez-la pintade à l'intérieur et à l'extérieur. ÉTAPE 2Dans une cocotte, faites ...

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Recette pintade farcie au four

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Pintade farcie au four – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1, 5 kg, 100 g de ... ÉTAPE 3Épluchez la pomme sur une planche de cuisine, puis détaillez-la en ...

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Recette pintade au vin jaune

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Pintade au vin jaune – Ingrédients : 20 cl de crème fraîche épaisse, 20 g de beurre, 20 cl de fond de volaille, 3 échalotes, 1 bouquet garni,...

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