Pavé de saumon et endives braisées au pineau pour 4 personnes ...
Recette Pavé de saumon et endives braisées au Pineau : Essuyez les endives, ôtez la partie amère. Détaillez-les en rondelles et faites-les suer dans le beurre ...
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Pavé de saumon rôti et sa sauce aux crevettes flambées au whisky ...
Recette pavé de saumon rôti et sa sauce aux crevettes flambées au whisky : Faites chauffer une pôele à feu vif avec les ... 6 personnes ... 4. Mixez le tout et replacer au chaud dans une casserole. Ajouter l'estragon finement ciselé, goûter pour corriger l'assaisonnement. 5. ... Pavé de saumon et endives braisées au Pineau ...
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Terre et mer | ricardo
Préparation: 25 MIN; Cuisson: 25 MIN; Portions: 4 ... Très belle recette, la sauce est parfaite pour profiter pleinement du goût du homard et du filet mignon ... Pour remplacer le xérès, on peut utiliser du madère, du marsala ou du Pineau des Charentes. ... Endives braisées au jus d'orange et salade de croûtons de pain ...
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