Panna cotta au safran
Elle ose des mélanges de saveurs vraiment surprenants et obtient toujours des résultats inattendus (positivement), comme cette recette de dessert au safran.
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Recette panna cotta à la compotée de mangue
Panna cotta à la compotée de mangue – Ingrédients de la recette : 1 mangue, 30 cl de crème fraîche liquide, 10 cl de lait, 30 g de sucre, 1 cuillère à café de ...
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Recette de poulet rôti au safran et au vin jaune facile et rapide
Pour finir, placer la volaille sur le dos, remettre 30 g de beurre, le vin jaune et les pistils de safran, puis terminer de rôtir durant 20 min. Arroser au fur et à mesure ...
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Recette de gaspacho andalou et noix de saint-jacques, chantilly au ...
1. Faire infuser la crème liquide et le safran pendant 30 min. Concasser l' estragon. Monter la crème au batteur jusqu'à obtenir la texture d'une chantilly.
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Recette de cannelloni au safran farcis aux épinards à la ricotta facile
1Réaliser les cannelloni (l'étape 1). Mélanger le safran en poudre avec les oeufs, puis suivre la méthode indiquée (Techniques du chef p.88). Partager la pâte ...
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1Pour les courgettes. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Laver les courgettes. Éplucher et laver l'oignon, puis l'émincer finement. Tailler les courgettes en ...
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1Pour les pâtes fraîches : Dans un robot, réunir la farine, le sel, les oeufs, l'huile d 'olive, et le safran. Mélanger jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois, ...
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1Pour la purée de carottes : Éplucher les carottes et les couper en fines lamelles. Éplucher le gingembre et le couper en petits dés. Dans une casserole ...
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