Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Morue au cantal pour 4 personnes

Morue au cantal pour 4 personnes

Recette morue au cantal : Epluchez la morue à l'aide de gros ciseaux, coupez les nageoires et les autres grosses arêtes visibles, détaillez la morue en ...

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Recette gratin de morue cantalien

Recette gratin de morue cantalien

Gratin de morue cantalien – Ingrédients de la recette : 600 g de morue séchée, ... Guide de préparation : Gratin de morue cantalien. 4 Pers. 25 min; 30 min; 17,02; Facile ... 3 c. à soupe de farine; 2 oignons; 3 gousses d'ail; 150 g de Cantal râpé; persil ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette estafinado du cantal

Recette estafinado du cantal

Estafinado du cantal – Ingrédients de la recette : 1 kg de morue salée, 1 kg de pommes de ... 6 à 8 personnes; 30 min; 25 min; 1 jour(s); 16,69; Difficile ... Faites- la cuire doucement pour 20 min au court-bouillon. ... ÉTAPE 4Ajoutez l'ail et le persil hachés et malaxez le tout jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

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Filet de cabillaud en papillote pour 4 personnes

Filet de cabillaud en papillote pour 4 personnes

Recette Filet de cabillaud en papillote : Pour réaliser votre filet de cabillaud en papillotte:1/ Préchauffer le four pendant 10 min. 2/ Disposer chaque filet de ...

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Cabillaud à la boulangère pour 4 personnes

Cabillaud à la boulangère pour 4 personnes

Recette Cabillaud à la boulangère : 1- Épluchez les pommes de terre, coupez- les en rondelles, lavez-les, pelez les oignons, coupez-les en rondelles puis ...

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Recette de filet de cabillaud au curry

Recette de filet de cabillaud au curry

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 filets de cabillaud(600 g ou plus); un peu de margarine cuisson; 2 oignons hachés; 20 cl de crème fraîche à 3% de matière ...

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Recette de gratin de cabillaud

Recette de gratin de cabillaud

Ingrédients : pomme de terre, cabillaud, poivre, pomme, persil, sel, lait, ... 4 / 5 basé sur 8 avis ... Idéal pour utiliser un reste de poisson et de pommes de terre. ... 100 g de fromage râpé, 2 petits morceaux de beurre... pour deux personnes.

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Recette morue aux pommes de terre à la crème

Recette morue aux pommes de terre à la crème

Morue aux pommes de terre à la crème – Ingrédients de la recette : 500 g de morue, 5 belles pommes de terre, 1 pot de crème fraîche ... ÉTAPE 4Faites fondre une noix de beurre dans une sauteuse. ... Estafinado du cantal ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette morue fraîche poêlée à la peau sauce bacon et fondue de ...

Recette morue fraîche poêlée à la peau sauce bacon et fondue de ...

pavé de cabillaud (avec la peau, de 200 g chacun) : 4; bacon (en tranches) : 100 g ... ÉTAPE 1Pour la sauce bacon : ... ÉTAPE 4Pour la fondue de poireaux : ... Gratin de riz aux légumes d'hiver, coppa et cantal râpé ... Nombre de personnes.

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Recette de tarte à la mousse de poisson et pommes de terre

Recette de tarte à la mousse de poisson et pommes de terre

pour 4 personnes. 1 pâte feuilletée à dérouler; 400 g de poisson blanc : pangasus, cabillaud... 600 g de pommes de terre .... Tarte auvergnate au Cantal  ...

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Recette morue a la mode de porto

Recette morue a la mode de porto

Morue a la mode de porto – Ingrédients de la recette : 600 g de morue dessalée ... 4/5 1 vote Commentaires (0) ... faites dorer 2 min de chaque côté comme pour une crêpe de pomme de terre. ... Estafinado du cantal ... Nombre de personnes.

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Pavés de cabillaud aux oignons nouveaux pour 4 personnes ...

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Recette Pavés de cabillaud aux oignons nouveaux : Lavez les herbes et les oignons. Hachez les herbes. Pelez les oignons, puis ôtez lapartie verte. Ensuite ...

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Recette de gratin de crozets à la savoyarde

Recette de gratin de crozets à la savoyarde

pour 4 personnes. 2 oignons; 4 diots de Savoie; 150 g crozets de Savoie; 25 cl de crème liquide; sel, poivre · huile d'olive; 1 petit .... Gratin de cabillaud à l'aneth.

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Recette de croquettes au bresse bleu

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pour 4 personnes. 150 g de Bresse Bleu .... Croquettes de morue · Croquettes de dinde ... Pizza Auvergnate au bleu, cantal, Tomme et noix · Petit flan épinard ...

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Recette quiche aux pommes de terre (quiche)

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pour 4 personnes. 1 pâte brisée; 3 pommes de terres; 4 tranches de jambon fumé; 4 oeufs; 1 grosse cuillère à soupe de ... Tatin de pommes de terre au cantal .

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Recette morue à la provençale et aux pommes de terre

Recette morue à la provençale et aux pommes de terre

Morue à la Provençale et aux pommes de terre – Ingrédients de la recette ... de préparation : Morue à la Provençale et aux pommes de terre. 4 Pers. ... 600 g de morue; 1 kg de pommes de terre; 3 gousses d'ail; 1 bouquet de ... Estafinado du cantal ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette de paillacette

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pour 4 personnes. 1 pâte brisée toute prête; 4 ou 5 tomates selon grosseur; 6 pommes de terre; 150 g ... Servir aussitôt pour que le fromage ne se solidifie pas.

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Recette de truffade

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Ingrédients : pomme de terre, canard, poivre, pomme, ail, cantal, tomme, sel, crème fraîche. ... 4 / 5 basé sur 21 avis ... pour 6 personnes .... Brandade de morue.

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Recette empanadas aux épinards, feta et tomates

Recette empanadas aux épinards, feta et tomates

Guide de préparation : Empanadas aux épinards, feta et tomates. 4 Pers. ... Pour la pâte à empanadas : 500 g de farine; 1 oeuf (+ 1 pour dorer); 100 g d'huile ...

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Recette de tourte de pommes de terre aux oignons

Recette de tourte de pommes de terre aux oignons

4 / 5 basé sur 6 avis. Imprimer | ... Idéale pour le soir, accompagnée d'une salade d'endives ou frisée ! Recette proposée par Magali Auneau. Ingrédients. / pour 6 personnes .... Tatin de pommes de terre au cantal · Morue aux pommes de terre.

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Recette dauphinois d'aubergines au chèvre

Recette dauphinois d'aubergines au chèvre

600 g de petites aubergines; 400 g de pommes de terre; 4 gousses d'ail; un rouleau de ... piquez la lame d'un couteau au centre du gratin pour vérifier leur cuisson. ... Gratin dauphinois au cantal ... Morue dauphinoise ... Nombre de personnes.

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Recette de mini tarte de légumes façon tatin

Recette de mini tarte de légumes façon tatin

pour 4 personnes. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 poivron ... Cake au cantal et aux légumes du soleil · Morue aux légumes · Mélange de légumes du soleil.

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Recette de pâté aux pommes de terre, oignons et lardons

Recette de pâté aux pommes de terre, oignons et lardons

0 / 5 basé sur 4 avis. Imprimer | ... pour 6 personnes. 2 rouleaux de pâte ... 4. Répartir le reste des pommes de terre. Rabattre la pâte sur le mélange. Mouiller les .... Tatin de pommes de terre au cantal · Morue aux pommes de terre · Purée de ...

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Recette de salade de riz au surimi et aux avocats

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pour 8 personnes. 1/2 sachet de riz ... 3. Essorer le riz à l'eau froide. 4. Mélanger le riz aux ingrédients. Pour finir ... Salade vitaminée aux agrumes et cabillaud.

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