Délicieuses
Essayez nos recettes classiques ou réinventées! Les marinades n'auront bientôt plus de secrets pour vous.
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Marinade asiatique | ricardo
Recette de marinade asiatique pour porc, poulet, thon et poisson à chair ferme: recette de Ricardo. Ingrédients: huile de sésame grillé, sauce soya, gingembre.
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Brochettes de tofu au miel et au sésame grillé | ricardo
Préparation. Marinade. Dans un plat ou un grand sac à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le tofu, les champignons, les poivrons et ...
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Médaillons de porc à l'érable | ricardo
Égoutter le porc et réserver la marinade. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les médaillons dans l'huile et 15 ml (1 c. à soupe) de beurre jusqu'à ce ...
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Marinade à l'italienne | ricardo
Recette de marinade italienne pour veau, boeuf, agneau, poulet: recette de Ricardo. Ingrédients: vin rouge, basilic, origan, huile d'olive, échalotes, ail?
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Marinade passe-partout (pour volaille, boeuf, agneau ou fromage en ...
Recette Ricardo: Marinade passe-partout. Ingrédients: échalotes françaises, ail, vinaigre de xérès, ciboulette séchée...
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Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage | ricardo
Recette de Ricardo: Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage, une recette de gibier en exclusivité sur le web. Ingrédients: sirop d'érable, jus de ...
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Marinade italienne | ricardo
Recette de marinade italienne. Recette avec basilic, origan, ail, vinaigre balsamique et huile d'olive. Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée lisse.
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Betteraves marinées | ricardo
Mettre les betteraves dans des pots stérilisés et les couvrir de marinade bouillante. Bien sceller. Stériliser si désiré (35 minutes dans l'eau bouillante).
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Concombres marinés | ricardo
Juste savoir Est-ce que je peux mettre les épices de marinades vendu ensemble au marché au lieu ... Nous vous conseillons d'utiliser du gros sel à marinade.
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Côtes levées au barbecue (les meilleures) | ricardo
Placer les côtes sur une plaque et saupoudrer généreusement de la marinade en frottant bien la viande de chaque côté. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou toute la ...
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Marinade lime et miel | ricardo
Recette de Ricardo: Marinade lime et miel. Ingrédients: huile d'olive, miel, jus de lime...
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Délicieuses
... ou réinventées! Les marinades n'auront bientôt plus de secrets pour vous. ... Marinade à l'italienne ... Marinade à frotter au laurier (pour porc, boeuf et volaille) .
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Brochettes de poulet, sauce hoisin | ricardo
Préparation. Marinade. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Ajouter le poulet et bien l'enrober. Réserver.
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Essayez ces conserves et ketchups maison | ricardo
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Brochettes de crevettes au citron et à l'ail | ricardo
J'ai fait l'erreur de mariner 2 heures et quand je les ai fait cuire , les crevettes étaient vraiment dures . La marinade a littéralement cuit les crevettes . La durée de ...
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Brochettes de porc souvlaki | ricardo
Très bon! J'ai fait du poulet au lieu du porc et seulement mariné 3 heures. Servi avec la sauce bien sûr ainsi qu'une salade grecque et des pains pita, délicieux.
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Bavettes de boeuf chimichurri | ricardo
Retirer les bavettes de la marinade en les égouttant puis les frotter avec le sel et le poivre. Griller les bavettes environ 5 minutes de chaque côté ou selon la ...
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Brochettes de boeuf aux épices | ricardo
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter le boeuf. Laisser macérer au réfrigérateur environ 4 heures. Préchauffer le barbecue à ...
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Bavette de boeuf à l'ail | ricardo
Recette de bavette de boeuf à l'ail: recette de Ricardo. Déposer les bavettes de boeuf dans la marinade. Réfrigérer. Régler le barbecue. Griller les bavettes.
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Marinade margarita | ricardo
Recette de Ricardo: Marinade Margarita. Ingrédients: jus de lime, jus d'orange, huile d'olive, tequila...
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Shish taouk (marinade) | ricardo
Recette de marinade pour Shish taouk (poulet): recette de Ricardo. Ingrédients: 250 ml de yogourt nature, 4 à 5 gousses d'ail, jus d'un citron, sel et poivre.
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Fromage en grains mariné | ricardo
Entasser 350 g (3/4 lb) de fromage en grains dans deux pots en verre d'une contenance de 250 ml (1 tasse) et y ajouter la marinade passe partout refroidie ( voir ...
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Chou-fleur et carottes marinés | ricardo
Recette de Ricardo de chou-fleur et carottes marinés.
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Crevettes cajun | ricardo
Recette de crevettes cajun: recette de Ricardo. Servir en entrée. Enfiler une crevette par brochette. Cuire sur le gril. Badigeonner du reste de la marinade.
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Crevettes marinées | ricardo
Ici, on utilise des crevettes surgelées qu'on laisse décongeler au frigo dans la marinade. Pour plus de saveur, on les prépare la veille.
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Saumon laqué à l'érable et au gingembre | ricardo
Badigeonner le poisson de marinade. Saler légèrement. Cuire au four pendant environ 8 minutes, selon l'épaisseur du saumon. Badigeonner délicatement à ...
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Marinade au yogourt épicé | ricardo
Transvider dans un bol. Ajouter le yogourt, la crème, le garam masala, le cumin et le fenugrec. Bien mélanger. Utiliser comme base de marinade pour le poulet ...
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Cornichons à l'aneth | ricardo
Remplissez des pots propres et chauds avec les cornichons et la marinade bouillante. Laisser un espace de tête de 1 cm. Fermer les pots avec des disques ...
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Marinade japonaise | ricardo
«Il vaut mieux ne pas saler la marinade pour deux raisons : en demeurant longtemps dans la marinade la texture de la viande risque de changer et le sel fait ...
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