Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Jeunes faisans aux raisins et aux noix pour 4 personnes

Jeunes faisans aux raisins et aux noix pour 4 personnes

Recette Jeunes faisans aux raisins et aux noix : 1. Nettoyer les faisans et les séparer en deux morceaux. Mélanger le sel et le poivre à la farine. Couvrir ...

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Recette faisans rôtis, pommes gaufrettes – toutes les recettes ...

Recette faisans rôtis, pommes gaufrettes – toutes les recettes ...

Les jeunes faisans dodus s'accommodent parfaitement d'une cuisson rôtie à la ... Nb de personnes : 4 ... Pour la sauce au pain; 1 petit oignon; 4 clous de girofle; 2 petites tranches de pain de mie; 30 cl de lait; 20 g de beurre; 1 grosse cuil. à soupe de crème fraîche; noix de muscade; piment de Cayenne ... Faisan au raisin ...

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Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

Couvrez la cocotte et mettez-la dans le four pour 30 mn. 4. Sortez la cocotte du four, retirez la volaille et faites réduire presque entièrement le jus de cuisson sur  ...

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Muffins aux carottes | ricardo

Muffins aux carottes | ricardo

Ma jeune fille de 12 ans les a fait avec les ingrédients que nous avions à la maison. ... J'ai utilisé du jus d'orange au lieu de carottes et j'ai mis juste 1/4 t. de raisins et ... excellente recette j'ai baissé le sucre a 3#4 de tasse si je veux mettre de la compote pour diminuer le gras ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de cuissot de sanglier rôti

Recette de cuissot de sanglier rôti

pour 8 personnes. 1 cuissot ... Comptez 20 minutes de cuisson par livre (2 heures pour ce cuissot de 3 kg). Arrosez le ... Faisan rôti et farci aux herbes, tatin carotte échalote, réduction de beaujolais ... Foie gras de canard des Landes rôti, purée de pois chiche, échalote confite et raisins de Corinthe, jus aux épices du Sultan.

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Recette poularde farcie au foie gras

Recette poularde farcie au foie gras

6 kg de poularde, 400 g de foie gras, 80 g raisins secs, 250 g de créme fraîche, 5 cl de cognac. ... ÉTAPE 4Enfournez et faites cuire 1 h. ... foie gras" facile qui enchantera vos convives pour un repas de noël de rêve ... Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles ... Nombre de personnes.

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Oie de noël de jean-françois lépine | ricardo

Oie de noël de jean-françois lépine | ricardo

Le zeste râpé et le jus d'une orange; 375 ml (1 1/2 tasse) de vin blanc; 2 boîtes de 185 g de mélange pour farce de marque Grissol; 60 ml (1/4 tasse) de cognac

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