Crème de langoustines, lard grillé et pomme verte pour 6 personnes ...
Recette Crème de langoustines, lard grillé et pomme verte : Séparez les têtes et les queues des langoustines. Décortiquez les queues sans abîmer la chair.
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Recette de velouté de langoustines
pour 2 personnes. 6 langoustines crues surgelées (moins chères); 1 petit oignon; 1 gousse d'ail; 20 g de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère ... Faire revenir les langoustines dans le reste de beurre, griller le lard. ... Pour un peu plus de consistance, j'ai ajouté une pomme de terre, et mixé en fin de cuisson.
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Sauté de langoustines, crème douce au morbier au siphon pour 4 ...
Assaisonnez en sel et poivre.2/ Passez la crème au tamis et mettez-la dans le siphon. ... g de crème liquide froide à 35 %; 5 à 6 langoustines (16/20) au kilo par personne; 300 g de mesclun ... Crème de langoustines, lard grillé et pomme verte.
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Langoustes aux truffes pour 4 personnes
Recette Langoustes aux truffes : Faites cuire les queues de langoustes, enlevez ensuite les ... 4 personnes ... Crème de langoustines, lard grillé et pomme verte.
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Recette de velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé
Ingrédients : oignon, poireau, potiron, poivre, sel, beurre, farine, crème liquide. ... pour 4 personnes ... Sel, poivre; Ciboulette; Pour la crème fouettée au lard fumé : 120 g de lard fumé; 25 cl de crème liquide ... Velouté d'endives et ses lardons grillés ... Velouté de langoustines ... Gratin de pommes de terre au hareng fumé.
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Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable | ricardo
Recette de Ricardo de salade verte aux pommes, noix, bacon et érable. ... Préparation: 20 MIN; Cuisson: 5 MIN; Rendement: 4 à 6 portions ... 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble ou de pacanes, grillées ... 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable ... Dans un bol d'eau froide, faire tremper l'oignon environ 5 minutes pour ...
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Pommes de terre farcies toutes garnies (la meilleure) | ricardo
Hacher le blanc des oignons verts puis émincer le vert. ... Ajouter le beurre, la crème sure, le blanc des oignons, 250 ml (1 tasse) de ... Déposer les pommes de terre farcies directement sur la grille et poursuivre ... 6 juillet 2016. Bonjour, combien de temps devrait-on estimer pour faire la cuisson au four au lieu du barbecue?
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Velouté de potiron
Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de chair de potiron, 4 pommes de terre, 2 poireaux, 50 cl de lait, 50 cl de ... Ôter le vert foncé du poireau. ... Velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé ... Soupe de courges au curry et speck grillé.
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Salade de haricots blancs et de crevettes grillées | ricardo
Recette de Ricardo de salade de haricots blancs et de crevettes grillées. ... Préparation: 15 MIN; Cuisson: 12 MIN; Rendement: 4 à 6 portions ... Saupoudrer du paprika, ajouter 30 ml (2 c. à soupe) l'huile, saler et poivrer. ... Note. À défaut de poêle striée, on peut utiliser une poêle antiadhésive pour la cuisson des crevettes.
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Salade de crevettes et abricots au piment vert pour 6 personnes ...
Recette Salade de crevettes et abricots au piment vert : Décortiquez les gambas en laissant la petite queue. Pelez et hachez l'ail.Faites fondre le beurre dans ...
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Pain farci au fromage et ses deux garnitures (bacon et crevettes ...
Dans un bol, mélanger les crevettes et l'oignon vert. Saler et ... J'ai remplacé le cottage par du fromage à la crème et j'ai pris du bacon de dinde. Menoum!
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Brochettes de gambas au lard
... de gambas au lard, Entrée à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes ... 6 brins de corriandre; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Piques à brochettes ...
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Recette de verrines de gambas au saumon fumé, sauce aux oeufs ...
pour 6 personnes ... Mélangez la crème épaisse avec un peu de lait et ajoutez les oeufs de lompe noirs et rouges. ... Bouchées aux pommes, boudin de Liège et lard fumé ... Brochettes thaï et sauce coco citronnelle citron vert · Soupe ... Verrines au chutney de tomates cerise, mousse de feta, fleur de sel aux épices grillées.
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Crevettes à la pancetta et à l'érable | ricardo
Préparation: 30 MIN; Cuisson: 5 MIN; Rendement: 6 entrées ou 4 plats avec ... 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable ... Dérouler les tranches de pancetta pour leur donner la forme d'une tranche de bacon et les ... Servir à l'apéritif ou en plat principal avec du riz et un légume vert. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Recette velouté de petits pois au lait de coco et au bacon
ÉTAPE 6Stoppez la cuisson et mixez le tout pour obtenir un velouté très lisse ( passez au chinois si besoin). ... Cappuccino de pois entiers au lard fumé. Velouté ...
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Pommes de terre en papillote à la crème | ricardo
Recette de Ricardo de pommes de terre en papillote à la crème. ... Préparation: 15 MIN; Cuisson: 40 MIN; Rendement: 4 à 6 portions ... Déposer la papillote sur la grille, fermer le couvercle et cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce ... J'ai fait la recette telle quelle mais divisée le tout en 2, et c'est parfait pour 2 personnes.
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Crème brûlée foie gras
Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit, 10 cl de crème ... Crème brûlée au foie gras de canard des Landes, sorbet pomme verte.
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Recette de velouté poireaux, potiron au curry
Un velouté parfumé et gourmand, idéal pour affronter les premiers frimas hivernaux ! ... pour 6 personnes ... éventuellement de petits croûtons, de gressins , d'une fine tranche de bacon ou de lard grillé, de ... Potage poireaux / pommes de terre.
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Pavé de cabillaud en habit de pomme de terre, sauce cresson ...
Découvrez notre recette illustrée de pavé de cabillaud en habit de pomme de terre ... 6 grosses pommes de terre (Bintje ou Agria); 4 tranches de lard salé ou fumé ou ... 3 cuillères à soupe de fumet de poisson; 1 cuillère à soupe de crème fraîche .... pour refroidir le cresson très rapidement et ainsi fixer sa belle couleur verte.
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Gratin de courgettes authentique
... de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 oignon, 1,2 kg de courgettes (environ 6 courgettes), 300 g de gruyère râpé, 30 g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 1/2 litre de lait... ... Gratin de potimarron, pommes de terre et jambon · Le vrai gratin ... Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette.
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Salade de pommes de terre grillées | ricardo
Recette de Ricardo de salade de pommes de terre grillées. ... 15 ml (1 c. à soupe ) de romarin, haché finement; 30 ml (2 c. à soupe) ... Salade. Placer la grille au centre du four. ... Pour 4-6 personnes, voir le rendement au haut de la recette.
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Velouté de courgettes | ricardo
1 grosse courgette verte coupée en dés (environ 2 tasses) ... Dans une petite casserole, attendrir la courgette, la pomme de terre, l'échalote et l'ail ... Pour transformer ce velouté en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne grillée et, pour plus de protéines, .... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Recette de velouté aux fanes de radis
Ingrédients : oignon, pomme de terre, radis, poivre, pomme, olive, sel, crème liquide. ... Ne jetez plus vos fanes de radis et utilisez les pour faire un excellent velouté, adoré par les ... pour 4 personnes ... Velouté d'endives et ses lardons grillés ... Velouté de langoustines ... Velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé ...
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Recette de velouté de chou-fleur
pour 6 personnes ... Peler et laver les pommes de terre, les couper en petits cubes. ... Servir bien chaud en disposant au centre de chaque récipient des amandes effilées grillées et des ... Ajouter du lard fumé en fines lamelles doit en effet grandement l'améliorer, ... Crème de chou-fleur à la ricotta et ses graines de pavot.
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Potage saint-germain | ricardo
Préparation: 10 MIN; Cuisson: 25 MIN; Rendement: 4 à 6 portions; Se congèle. Choix sain ... Ajouter le bouillon, la pomme de terre et porter à ébullition. Laisser ...
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