Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Régalez-vous avec les

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Ricardo Cuisine vous aidera à maîtrisez la cuisson des magrets de canard et cuisses confites.

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Canard rôti au miel | ricardo

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Sur un plan de travail, insérer l'oignon, l'orange, l'ail et le romarin dans la cavité du canard. Le déposer, poitrine vers le haut, dans une grande poêle ou une ...

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Canard aux pêches | ricardo

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Recette de canard aux pêches: recette de Ricardo. Ingrédients: poitrines de canard (magrets), échalotes, pêches, cidre de glace, vin blanc, crème, romarin...

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Canard aux pêches

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Recette Canard aux pêches : Réunir dans une casserole les oreillons de pêches coupés en deux, le jus de la boîte et la liqueur.Couvrir, laisser mijoter 30 ...

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Magrets de canard, sauce aux épices et au whisky | ricardo

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Canard. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). À l'aide d'un couteau bien aiguisé, quadriller le gras de chaque magret, sans ...

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Canard à l'érable et au café | ricardo

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À l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirer le gras du canard de façon à n'en laisser qu'une fine couche et quadriller le gras avec la pointe du couteau sans ...

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Parmentier de canard braisé | ricardo

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Recette de parmentier de canard braisé de Ricardo. Recette de saison qui réchauffera assurément après une journée passée dehors. Faire réduire le jus de ...

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Magrets de canard et radicchio aux pommes et à l'érable | ricardo

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Recette de magrets de canard et radicchio aux pommes et à l'érable de Ricardo. Recette de gibier avec sirop d'érable. Trancher les magrets, servir avec le ...

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Brochettes de canard au champagne et aux poires | ricardo

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Ajouter les cubes de viande dans la sauce et bien les enrober. Pour chaque brochette, enfiler un morceau de canard, un dé de poire et une feuille de basilic.

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Cuisses de canard braisées à la bière | ricardo

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Dans une grande casserole ou dans une cocotte allant au four, dorer les cuisses de canard, côté peau, à feu moyen dans l'huile. Saler et poivrer. Réserver sur ...

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Cuisses de canard confites | ricardo

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Égoutter les cuisses de canard et les éponger. Remettre dans le plat de cuisson. Verser le gras de canard. Ajouter le thym. Couvrir de papier d'aluminium.

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Crêpes au canard confit | ricardo

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Recettte du chef Ricardo. Une recette de crêpe au canard confit. Avec du concombre, de la laitue, de la coriandre. Une recette qui se présente bien dans les ...

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Tourtière au porc braisé et au canard confit | ricardo

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Couvrir et laisser mijoter doucement environ 1 heure. Ajouter les pommes de terre, le canard et bien mélanger. Porter de nouveau à ébullition et laisser mijoter  ...

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Recette canard aux pêches – toutes les recettes allrecipes

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Le canard à l'aigre-douce rallie généralement tous les suffrages, même ceux des détracteurs des préparations sucré-salées.

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Régalez-vous avec les

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Pizza au canard séché, aux figues et au cresson | ricardo

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Retirer la pizza du four et garnir de cresson, de magret de canard et de figues. Bien poivrer et arroser légèrement d'huile. Cuire les autres pizzas.

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Soupe à l'orge et au confit de canard | ricardo

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Recette de Ricardo. Une recette de soupe à l'orge et au confit de canard. Avec du poireau, des carottes, du vin blanc. Une recette facile à préparer.

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Bouchées de canard au pesto et à la tomate | ricardo

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Préparation. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirer le gras du magret de canard de façon à n'en laisser qu'une fine couche. Saler et poivrer. Dans une poêle ...

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Pennes au canard confit et aux légumes verts | ricardo

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Dans une grande poêle antiadhésive, dorer la peau de canard dans l'huile jusqu' à ce qu'elle soit croustillante. Réserver les fritons de canard sur un papier ...

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Rillettes de canard confit à l'oignon, simples et rapides | ricardo

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Recette de canard confit. Avec de l'oignon, de l'ail, du vin blanc, du miel. Recette pour les fêtes et pour les grandes occasions.

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Magrets de canard marinés à l'ail et au vinaigre de framboise | ricardo

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Déposer les magrets de canard, côté gras en dessous, sur la section éteinte du barbecue. Fermer le couvercle. Cuire environ 15 minutes. Griller ensuite les ...

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Salade de confit de canard | ricardo

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Recette de Ricardo de salade de confit de canard. ... Déposer les cuisses de canard côté peau vers le haut sur une plaque de cuisson. Cuire au four environ 10 ...

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Soupe de riz sauvage au canard confit | ricardo

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31 mars 2016 On peut mettre le canard et le riz sauvage directement dans la casserole, mais le bouillon sera vite absorbé par le riz et le canard deviendra ...

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Recette de magret de canard aux pêches

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Recette magret de canard aux pêches par Fatiha. Ingrédients : canard, poivre, pêche, ail, romarin, miel, sel.

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Salade au pastrami de canard | ricardo

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Recette de salade au pastrami de canard. Pour bien apprécier le pastrami de canard, il suffit de peu d'ingrédients. Servir cette recette des fêtes en salade.

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Magrets de canard aux figues et aux épices | ricardo

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Recette de Ricardo de magrets de canard aux figues et aux épices. Ce magret de canard est un repas très simple et rapide à préparer.

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Recette magrets de canard aux pêches

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Magrets de canard aux pêches – Ingrédients de la recette : 2 magrets de canard, 1 boîte d'oreillons de pêche, sel, poivre.

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Magrets de canard à la vodka et aux canneberges | ricardo

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J'ai utilisé des poitrines de canard plutôt que des magrets à proprement parler et j'ai donc réduit un peu le temps de cuisson (les poitrines étant plus petites que ...

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Magrets de canard à l'amarula | ricardo

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À l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirer le gras des magrets de canard de façon à n'en laisser qu'une fine couche. Bien les enrober avec le poivre. Saler.

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Vol-au-vent au canard et aux champignons | ricardo

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Laisser mijoter doucement environ 3 minutes. Ajouter les asperges et le canard. Réchauffer et rectifier l'assaisonnement. Garnir les vol-au-vent. Accompagner ...

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