Braisé d'orignal ail-romarin et cognac pour 4 personnes
Recette Braisé d'orignal ail-romarin et cognac : 1. Choisir une braisière ou une cocotte en fonte émaillée assez grande pour y déposer les cubes d'orignal et les ...
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Recette côte de boeuf grillée au thym et au romarin
Personne ne peut résister. ... ÉTAPE 1Pour votre côte de bœuf grillée au thym et au romarin, commencez ... et placez la grille sur le barbecue, environ 8 centimètres au-dessus des braises. ... ÉTAPE 4Vous sentez la bonne odeur de viande grillée ? .... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.
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Recette de pintade braisée aux lardons
Recette pintade braisée aux lardons par Valérie. ... pour 6 personnes. 1 pintade découpée; 4 échalotes; 1 cuillères à soupe bombées de farine; 200 g de ... Pour finir. Versez ensuite le Cognac et le vin blanc. Faites bouillir pendant 1 minute ...
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Canard rôti au miel | ricardo
Sur un plan de travail, insérer l'oignon, l'orange, l'ail et le romarin dans la cavité du canard. ... Impeccable,j'utilise la recette en cuisson sous vide à 120'c pendant 4 heures , j e la termine à 200'c ... Je me suis battu avec mon canard pour lui retirer toute la viande qu'il avait. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo
... cacao de Ricardo. Recette de viande dans une sauce sucrée, parfaite pour les grandes occasions. Avec joues de veau, vin rouge, céleri, carottes, oignon, ail.
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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère
pour 6 personnes ... Ajouter de l'eau pour que toute la viande soit recouverte si besoin. ... 4. Ajouter une cuillère d'huile puis les échalotes dans la cocotte. Les faire rissoler ... 3 gousses d'ail et j'ai fais moitié carottes moitiés PDT ... on verra bien mais je sens que je vais ... Boeuf braisé aux carottes, pommes et raisins secs.
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Filets d'agneau au whisky et au sirop d'érable | ricardo
Dans la même poêle, faire caraméliser l'échalote avec l'ail. Ajouter la marinade ... Pour l'agneau du Québec, commandez-les à votre boucher. À défaut d'en ...
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Magrets de canard, sauce aux épices et au whisky | ricardo
2 magrets de canard d'environ 454 g (1 lb) chacun ou 4 poitrines; 3 gousses d'ail, pelées; 3 branches ... Cuire au four de 5 à 7 minutes pour une viande rosée.
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Filets de porc glacés à l'érable | ricardo
4 échalotes françaises, hachées ... Cuire au four de 16 à 17 minutes, pour une cuisson rosée. ... Note. Pour les amoureux de sauce, n'hésitez pas à la doubler.
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Recette de joues de porc au cidre
pour 4 personnes ... Pour finir. Au bout d'1h30, ôter le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes. ... Rôti de porc à l'ail et au thym, rattes au four.
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Boeuf au vin rouge à la mijoteuse | ricardo
8 à 12 pommes de terre grelots (ou 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en deux) ... Suite aux commentaires, j'ai fariné les cubes de boeuf avant de les faire revenir pour épaissir la sauce ... 2 gousses d`ail, 1tasse 1/4 de vin rouge. épaissir la sauce à la fin de cuisson .... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Pilons de poulet laqués à l'érable | ricardo
Égoutter les pilons et réserver la marinade pour les badigeonner pendant la ... aucune réponse aux personnes qui vous ont fait la remarque ou demander comment ... L'ancienne recette était 1/2 t sirop d'érable 1/2 t sauce chili 1/4 t vinaigre Ail ...
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Rôti de boeuf recette de cuisine illustrée la meilleur cuisson ...
Pour réaliser cette recette de rôti de boeuf, commencer par préparer tous les ... Ajouter l'oignon et l'ail, une branche de thym et une feuille de laurier broyée.
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Recette gigot de sanglier au four
ÉTAPE 4Badigeonnez-le de moutarde ancienne et de 2 c. à soupe de miel. ... de sortir le sanglier du four, aspergez-le du mélange de baie rouge et de cognac. ... ÉTAPE 16Faites réduire ensuite sur un feu moyen avec 20 g de beurre pour obtenir une ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.
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