Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette blancs de seiche conquétois

Recette blancs de seiche conquétois

Blancs de seiche conquétois – Ingrédients de la recette : 1 kg de blancs de seiche, 2 belles échalotes cislées, 2 gousses d'ail hachées, 20 cl de Noilly Prat, 25 cl ...

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Recette seiches a la tomate

Recette seiches a la tomate

Seiches a la tomate – Ingrédients de la recette : 400 g de seiches, 2 gousses d'ail , 2 oignons, 4 tomates, 1/2 verre de vin blanc. ... 400 g de seiches; 2 gousses d'ail ; 2 oignons; 4 tomates; ½ verre de vin blanc; 1 boîte de ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette seiche grillée

Recette seiche grillée

Seiche grillée – Ingrédients de la recette : 1 seiche de 500 g, 1 gousse dail , huile d'olive, 1 botte de persil frais, sel. ... Blancs de seiche conquétois · Pâtes aux ...

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Recette risotto aux seiches

Recette risotto aux seiches

Risotto aux seiches – Ingrédients de la recette : 320 g de riz rond , 1 kg de ... ÉTAPE 1Sur une planche de cuisine, détaillez en menus morceaux les seiches puis ... cuire les seiches en les arrosant de vin blanc jusqu'à ce qu'il s'évapore totalement ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette seiche à la plancha

Recette seiche à la plancha

Seiche à la plancha – Ingrédients :600 g de blanc de seiche 2 cl d'huile d'olive 125 g de beurre doux 3 gousses d'ail demi...

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Recette paëlla gambas et seiche

Recette paëlla gambas et seiche

Paëlla gambas et seiche – Ingrédients de la recette : 1 kg de riz , 4 cuisses de poulet , 400 g de porc , 1 chorizo , 400 g de blanc de seiche.

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Recette chaudrée de seiche oléronnaise

Recette chaudrée de seiche oléronnaise

Chaudrée de seiche oléronnaise – Ingrédients de la recette : 1 kg de lamelles de seiche, 1 kg de pommes de terre, 3 blancs de poireaux, 50 cl de créme fraîche, ...

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Recette tagliatelles de seiche, pomme fermentée et estragon

Recette tagliatelles de seiche, pomme fermentée et estragon

Tagliatelles de seiche, pomme fermentée et estragon – Ingrédients :1 kg de blanc de seiche,1 oignon blanc,1 oignon nouveau,30 cl de bière,bière brune,10 cl ...

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Recette seiche aux tomates et aux petits pois

Recette seiche aux tomates et aux petits pois

Seiche aux tomates et aux petits pois – Ingrédients de la recette : 2, 5 kg de blanc de seiche en cubes , 10 cl de cognac, 400 g de petits pois, 400 g de tomates ...

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Recette cassolette de calamars au piment

Recette cassolette de calamars au piment

calamars : 700 g; piment d'Espelette : 2 c. à café; ail : 2 gousses; oignon : 1; poivron vert : 1; huile d'olive : 5 cl; tabasco : 5 gouttes; vin blanc sec : 10 cl; sel, ...

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Recette tagliatelle de seiche aux morilles à ma façon

Recette tagliatelle de seiche aux morilles à ma façon

Tagliatelle de seiche aux morilles à ma façon – Ingrédients :400 g de blanc de seiche,100 g de morilles fraîches,1 sachet d'encre de seiche,cacao amer en ...

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Seiche aux épinards aux moules d'espagne | cuisine az

Seiche aux épinards aux moules d'espagne | cuisine az

Seiche aux épinards aux moules d'Espagne – Ingrédients :1 kg de supions ( petites seiches),500 g de moules (d'Espagne),epinards,sel, poivre... ... Suprême de blanc de poulet sauce foie gras · Feuilletés d'épinards à la crème · Polenta aux ...

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Recette calamars aux oignons, whisky et vin blanc

Recette calamars aux oignons, whisky et vin blanc

Calamars aux oignons, whisky et vin blanc – Ingrédients de la recette : 500 g de calamars, 2 oignons épluchés et coupés fin, 1/2 de verre de vin blanc, 1/4 de ...

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Recette calamars à l'américaine

Recette calamars à l'américaine

ÉTAPE 6Au bout de 20 minutes, mouillez avec le vin blanc et arrosez de cognac. ... ÉTAPE 10Servez vos calamars à l'américaine dans un plat creux, et accompagnez-les de riz blanc. ... J'ai cuisiné cette recette ! .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé ...

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Recette rouille de seiches pêcheur

Recette rouille de seiches pêcheur

Rouille de seiches "pêcheur" – Ingrédients de la recette : 2 kg de seiches, 2 kg de ... 1 c. à soupe de farine; 1 petit verre de cognac; 1/2 l de vin blanc; 1 l d'eau ...

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Recette beignets de calamars

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J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra ...

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Recette rouille à la sétoise

Recette rouille à la sétoise

Rouille à la sétoise – Ingrédients de la recette : 2 kg de seiches , 1 boîte de tomates en purée , 3 carottes épluchées, 25 cl de vin blanc , 1 verre de cognac.

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Recette pâtes aux seiches

Recette pâtes aux seiches

Pâtes aux seiches – Ingrédients de la recette : 120 g de pâtes papillons poids ... et le piment doux émincé dans l'huile, puis ajoutez les seiches et le vin blanc.

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Recette seiches au vin rouge

Recette seiches au vin rouge

Seiches au vin rouge – Ingrédients de la recette : 2 seiche, 2 gousses d'ail, 2 oignon, huile ... ÉTAPE 6Servez avec de riz blanc ou des pommes de terre à l' eau.

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Recette calamars à l'armoricaine

Recette calamars à l'armoricaine

ÉTAPE 3Ajoutez 1 c. à soupe de farine puis le vin blanc, le concentré de tomates et le bouquet garni. ÉTAPE 4Laissez mijoter à feu doux pendant 20-30 min et ...

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Recette filet de loup à l'encre de seiche

Recette filet de loup à l'encre de seiche

Ingrédients. 12 gousses d'ail; 170 g de pois gourmands; 4 filets de loup (non écaillés); 3 échalotes; 10 cl d'eau; 10 cl de vin blanc; 4 c. à soupe de jus de ...

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Recette rouille de seiches à la sétoise

Recette rouille de seiches à la sétoise

Rouille de seiches à la Sétoise – Ingrédients de la recette : seiche : 1. ... seiche : 1.5 kg; purée de tomates : l; oeuf : 2; blanc de poireau : 1; Noilly-Prat dry : 1 verre ... Moi j'ai mangé de la rouille de poulpes à Aigues-Mortes au restaurant la " Dolce .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette salade marine

Recette salade marine

Salade marine – Ingrédients de la recette : salade batavia : 1 , moules : 1 douzaine, blanc de seiche : 400 g, calamars : 400 g, crevettes bouquet : 8.

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Recette fidéoa

Recette fidéoa

Fidéoa – Ingrédients de la recette : 6 gambas, 6 langoustines, 6 morceaux de lotte , 100 g de blanc de seiche, 200 g de moules.

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Recette chocolat, gambas et seiches par romain

Recette chocolat, gambas et seiches par romain

Préparation. ÉTAPE 1Réalisation. ÉTAPE 2Tailler finement les blancs de seiche et les crevettes. ÉTAPE 3Réaliser un bouillon avec les têtes de crevettes.

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Recette tajine de calamars et crevettes au vin blanc

Recette tajine de calamars et crevettes au vin blanc

Tajine de calamars et crevettes au vin blanc – Ingrédients de la recette : 300 g de calamars, 100 g de crevettes , 10 cl de vin blanc, 2 courgettes, 2 gousses d'ail. ... ÉTAPE 2Coupez les calamars en lamelles sur votre planche de cuisine. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Risotto aux seiches et encre de seiche | cuisine az

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Risotto aux seiches et encre de seiche – Ingrédients :320 g de riz rond,1 kg de ... 10 cl d'huile d'olive extra vierge; 20 cl de vin blanc sec; persil; sel, poivre ...

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